12月，西湖群山迎來(lái)了最“色”的季節(jié)。

一眾樹(shù)木中，黃連木的秋色深得我的喜愛(ài)。黃連木

Pistacia chinensis

在西湖群山中，有那么兩處黃連木讓我印象深刻。一處是六和塔旁：

一處是瑞云山附近：從老和山牌坊上山，沿游步道走到“瑞云聽(tīng)松”處的山脊時(shí)便能遇到。

黃連木的秋色由細(xì)碎的葉片繪出，頗有種印象派的筆觸質(zhì)感，如同莫奈《國(guó)會(huì)大廈》系列作品中，那映照在泰晤士河上的浮光。

黃連木的葉片多為偶數(shù)羽狀復(fù)葉（頂生小葉常縮小或不發(fā)育所致），通過(guò)這一點(diǎn)，可以將其與南酸棗、野漆樹(shù)、木蠟樹(shù)等漆樹(shù)科植物區(qū)分。

其果實(shí)成串。果期之初，果序上兼有青、紅二色果實(shí)。但其實(shí)只有青色果實(shí)內(nèi)部有東西，紅果是空粒。隨著飽滿(mǎn)青果逐漸脫落，最后留在枝頭的只有果序柄和紅果了。

黃連木之所以叫這個(gè)名字，有兩個(gè)說(shuō)法。一說(shuō)是它的木材鮮黃色，故名。二是說(shuō)它的葉片、木材吃起來(lái)比黃連還苦。我也試了試，成熟葉片確實(shí)越嚼越苦。

但黃連木的嫩葉卻是一種風(fēng)味不錯(cuò)的代茶，俗稱(chēng)黃連芽、黃鸝芽等。我也買(mǎi)了點(diǎn)品嘗，隨著芽頭在水中舒展，茶湯也變成一種琥珀色。

入口幾乎沒(méi)有苦味，就是一種很難描述的植物清香味。但稍后，一股回甘就充斥唇齒間，生津止渴，令人舒爽。

不過(guò)需要注意的是，作為漆樹(shù)科植物，黃連木很可能也會(huì)讓人過(guò)敏。如果你是過(guò)敏體質(zhì)或?qū)γ⒐^(guò)敏，就不要輕易嘗試了。

黃連木很少見(jiàn)于城市綠化，要見(jiàn)識(shí)它的秋色，就去爬個(gè)山吧。

作者 ：蔣某人

圖片：蔣某人

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