近日，蒙牛優(yōu)益C低聚半乳糖益生菌飲品獲國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局頒發(fā)的《國(guó)產(chǎn)保健食品注冊(cè)證書(shū)》（俗稱“健字號(hào)”或“小藍(lán)帽認(rèn)證”），引發(fā)業(yè)界廣泛關(guān)注。該款產(chǎn)品的保健功效為“有助于調(diào)節(jié)腸道菌群”和“有助于消化”，將于2026年正式上市。

健字號(hào)認(rèn)證的嚴(yán)苛性印證了優(yōu)益C低聚半乳糖益生菌飲品的科學(xué)性與功效性，在這背后，是蒙牛在益生菌領(lǐng)域十二年的科研技術(shù)攻堅(jiān)。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，此次認(rèn)證，不僅將為蒙牛益生菌品類注入“含金量”，助力蒙牛在該品類上實(shí)現(xiàn)新突破，也將推動(dòng)行業(yè)形成良性競(jìng)爭(zhēng)生態(tài)，加速行業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、高質(zhì)量方向發(fā)展。

從“普通飲品”到“保健食品”

優(yōu)益C低聚半乳糖益生菌飲品的注冊(cè)號(hào)為國(guó)食健注G20250380，有效期至2030年10月26日。據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局公布的該款產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)顯示，優(yōu)益C低聚半乳糖益生菌飲品為低溫（2-6℃冷藏）益生菌飲品，每100ml含副干酪乳酪桿菌5×1010CFU、低聚半乳糖1000mg。

《國(guó)產(chǎn)保健食品注冊(cè)證書(shū)》是行業(yè)“高含金量”的準(zhǔn)入憑證，獲得證書(shū)的品牌代表行業(yè)正規(guī)軍。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，截至2025年8月，市場(chǎng)監(jiān)管部門累計(jì)發(fā)放保健食品注冊(cè)證書(shū)約1.4萬(wàn)件，現(xiàn)行有效約1.35萬(wàn)張。

市售產(chǎn)品中僅有味全R乳酸菌飲品、養(yǎng)樂(lè)多牌代田乳酸菌飲品等3款獲得健字號(hào)認(rèn)證，絕大多數(shù)產(chǎn)品仍屬于普通食品類別，功效宣稱缺乏官方背書(shū)。

國(guó)家頒布的這一重量級(jí)認(rèn)證，有力印證了優(yōu)益C低聚半乳糖益生菌飲品的產(chǎn)品功效，標(biāo)志著優(yōu)益C低聚半乳糖益生菌飲品成功實(shí)現(xiàn)從“普通飲品”到“保健食品”的跨越式升級(jí)。

業(yè)內(nèi)人士指出，蒙牛優(yōu)益C低聚半乳糖益生菌飲品獲得《國(guó)產(chǎn)保健食品注冊(cè)證書(shū)》，標(biāo)志著該產(chǎn)品經(jīng)歷過(guò)嚴(yán)格的功能驗(yàn)證與穩(wěn)定性測(cè)試，產(chǎn)品功效性與安全性具有絕對(duì)保障，產(chǎn)品中含有活性、足量且經(jīng)過(guò)科學(xué)驗(yàn)證的有效菌株，能夠順利到達(dá)腸道發(fā)揮作用。對(duì)于消費(fèi)而言，“健字號(hào)”標(biāo)識(shí)則讓消費(fèi)者在購(gòu)買益生菌飲品時(shí)更加安心。

蒙牛方面介紹稱，在包裝上，此次獲得“健字號(hào)”的優(yōu)益C產(chǎn)品，將明確標(biāo)注兩大核心保健功能——“有助于調(diào)節(jié)腸道菌群”和“有助于消化”。這一功能標(biāo)注是國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)優(yōu)益C產(chǎn)品產(chǎn)品安全性、穩(wěn)定性及功能性的高度認(rèn)可，同時(shí)也將為消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)提供明確的信息指引。此款優(yōu)益C產(chǎn)品預(yù)計(jì)將于2026年上市。

科研實(shí)力背書(shū)

作為蒙牛集團(tuán)于2009年推出的專注益生菌研發(fā)的獨(dú)立品牌，歷經(jīng)十余年發(fā)展，優(yōu)益C研發(fā)團(tuán)隊(duì)已篩選積累超1萬(wàn)株自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)益生菌資源庫(kù)。

目前，優(yōu)益C在電商平臺(tái)銷售的系列產(chǎn)品有低溫益生菌飲料以及固體益生菌粉。其中，低溫益生菌飲料有“優(yōu)益C活菌型乳酸菌飲品”以及“活性益生菌乳飲品”；固體益生菌粉包含悅眠益生菌固體飲料菌粉、暢快益生菌固體飲料菌粉。

蒙牛外，伊利、光明、君樂(lè)寶等乳品品牌，以及養(yǎng)樂(lè)多、味全、味動(dòng)力等專注乳酸菌領(lǐng)域的品牌均有布局益生菌飲料品類，但不同品牌的益生菌品類菌株質(zhì)量各有不同，因此產(chǎn)品功效各異。

市場(chǎng)分析人士指出，目前，乳酸菌飲料行業(yè)尚未有國(guó)家層面的統(tǒng)一強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)或指導(dǎo)性文件，導(dǎo)致行業(yè)技術(shù)門檻低，企業(yè)可以輕易購(gòu)買益生菌原料進(jìn)行混合生產(chǎn)，但要培育出真正高效、穩(wěn)定的專屬菌種，技術(shù)門檻實(shí)則很高。

優(yōu)益C低聚半乳糖益生菌飲品獲得《國(guó)產(chǎn)保健食品注冊(cè)證書(shū)》認(rèn)證，是對(duì)蒙牛在益生菌領(lǐng)域科研實(shí)力的權(quán)威背書(shū)。在取得此次“健字號(hào)”認(rèn)證之前，蒙牛經(jīng)歷了十二年的益生菌攻堅(jiān)之路。

蒙牛方面透露，項(xiàng)目自2013年啟動(dòng)以來(lái)，優(yōu)益C研發(fā)團(tuán)隊(duì)直面益生菌存活穩(wěn)定性、益生元與益生菌協(xié)同作用優(yōu)化、產(chǎn)品口感與功效平衡等諸多難題。十二年間，該團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)無(wú)數(shù)次配方調(diào)試、15批次工廠試生產(chǎn)，從菌株篩選、工藝優(yōu)化到臨床驗(yàn)證，每一個(gè)環(huán)節(jié)都精益求精，嚴(yán)格遵循國(guó)家保健食品注冊(cè)的高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，最終攻克了一系列技術(shù)瓶頸，成功推出兼具健康功效與飲用體驗(yàn)的產(chǎn)品。

值得關(guān)注的是，優(yōu)益C低聚半乳糖益生菌飲品并非蒙牛旗下首款獲批“健字號(hào)”的產(chǎn)品。此前，蒙牛冠益乳酸奶憑借“調(diào)節(jié)腸道菌群、增強(qiáng)免疫力”的功能特性成為國(guó)內(nèi)首款獲批“健字號(hào)”的酸奶產(chǎn)品。

帶來(lái)“鯰魚(yú)效應(yīng)”

從市場(chǎng)規(guī)模來(lái)看，隨著“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的不斷推進(jìn)，健康產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，健康意識(shí)的增強(qiáng)，推動(dòng)我國(guó)功能化乳制品需求提升，益生菌乳制品作為功能性乳制品的代表之一，市場(chǎng)前景廣闊。華經(jīng)情報(bào)網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2024年我國(guó)益生菌乳制品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到813.5億元，2019-2024年行業(yè)規(guī)模CAGR約為3.59%。

當(dāng)前，低溫益生菌市場(chǎng)處于存量競(jìng)爭(zhēng)加劇的階段，優(yōu)益C的上市，將精準(zhǔn)切中Z世代 “輕養(yǎng)生” 需求與家庭健康管理需求，其 “日常飲品+明確功效”的形態(tài)，打破了傳統(tǒng)保健品的刻板印象。借助“小藍(lán)帽”的權(quán)威背書(shū)，蒙牛有望進(jìn)一步撬動(dòng)一二線城市高端消費(fèi)市場(chǎng)，提升益生菌產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率。

從行業(yè)層面看，優(yōu)益C的獲批將加速行業(yè)“洗牌”。優(yōu)益C獲批健字號(hào)，或?qū)榍|益生菌飲品市場(chǎng)帶來(lái)深遠(yuǎn)的“鯰魚(yú)效應(yīng)”。

當(dāng)前市場(chǎng)格局中，外資品牌如養(yǎng)樂(lè)多憑借先發(fā)優(yōu)勢(shì)占據(jù)大眾市場(chǎng)，本土品牌則多聚焦于口味創(chuàng)新。蒙牛的先行示范，有望推動(dòng)行業(yè)形成良性競(jìng)爭(zhēng)生態(tài)，加速行業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、高質(zhì)量方向發(fā)展。

高級(jí)乳業(yè)分析師宋亮指出，目前的益生菌飲料市場(chǎng)存在利弊驅(qū)逐良幣的現(xiàn)象，在此背景下，蒙牛拿到了此次認(rèn)證，將為這個(gè)行業(yè)能夠帶來(lái)一股清流，同時(shí)能夠從技術(shù)上讓消費(fèi)者看到高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，也會(huì)鼓勵(lì)做益生菌飲料的這些企業(yè)加快技術(shù)進(jìn)步，對(duì)于不規(guī)范的企業(yè)，也會(huì)讓他們思考怎樣朝好的方向發(fā)展。

從行業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)看，宋亮認(rèn)為，國(guó)家應(yīng)盡快出臺(tái)相關(guān)專項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，只有明確菌株鑒定、活菌數(shù)標(biāo)注、功效驗(yàn)證等核心要求，規(guī)范產(chǎn)品標(biāo)識(shí)與市場(chǎng)營(yíng)銷，抬高行業(yè)準(zhǔn)入門檻，才能推動(dòng)行業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、高質(zhì)量方向健康發(fā)展。