熟成魚(yú)

沒(méi)有廣告軟文

所有消費(fèi)筆記均經(jīng)多次匿名測(cè)試

請(qǐng)放心食用

上周的稿子還挺受歡迎的（意外

所以本周稿子繼續(xù)嘗試標(biāo)題黨一下哈哈

請(qǐng)社區(qū)人民原諒我hh

因?yàn)檫@是古北黃金城道步行街上的一家店。

而且這家店我前幾次去，

確實(shí)都是社區(qū)顧客自己在自顧自吃。

最近整條大道上銀杏葉都變黃了，

突然人山人海，

我想訂他們家這個(gè)靠著銀杏樹(shù)的三樓吧臺(tái)位，

結(jié)果說(shuō)半個(gè)月前就訂出去了！

還整了一堆漂亮飯哈哈：

128 的海鮮飯和 98 的活殺鰻魚(yú)飯，打卡客和社區(qū)客都吃得很和諧

但我覺(jué)得這家店最值得吃的部分，

是這兩個(gè)熟成柜，

而且主要是吃熟成魚(yú)：

熟成魚(yú)這一兩年在國(guó)內(nèi)一些店很火，

深圳有店甚至大排長(zhǎng)隊(duì)

（可能是深圳好吃的確實(shí)也不多？不是。。。

上海有貴店做了，

但實(shí)物并不是很熟成。。。

拉客單價(jià)的魚(yú)子醬倒是沒(méi)有少。。。

這盤(pán)售價(jià) 698 元，我朋友吃回來(lái)大聲吐槽。。。。。。

這個(gè)店的熟成魚(yú)，

是我?guī)状纬韵聛?lái)都覺(jué)得好吃到可以一再?gòu)?fù)購(gòu)的，

而且價(jià)格也不貴：

其實(shí)只要食材到位了，

直接刺身加噴槍烤香魚(yú)皮，都行。

搞不明白深圳那家搞饑餓營(yíng)銷(xiāo)

和上海這家是幾個(gè)意思，

讓我一直得到古北這間來(lái)吃。

但古北這間也很有缺點(diǎn)哈哈，

首先是燒鳥(niǎo)和炭烤可以吃，

但也沒(méi)有很特別，

在家門(mén)口就能吃到我覺(jué)得還是挺棒的！

——其實(shí)很符合人家社區(qū)顧客的定位。

比較講究的是串烤鰻魚(yú)

和蓋鰻魚(yú)飯的一樣，都是活殺的，

這個(gè)可以有！

其它菜，

這個(gè)說(shuō)煮了五小時(shí)（但感覺(jué)充滿(mǎn)嘌呤的

雞湯可以喝一碗。

前菜里的清酒雞肝不錯(cuò)。

雞尾酒單很長(zhǎng)，不乏整點(diǎn)花活。

比如經(jīng)典尼格羅尼是分子澄清成透明的。

雖然美貌，

卻也有點(diǎn)問(wèn)題：很大分量糖，

很重酒精味。

但幾次來(lái)都看到社區(qū)顧客們喝得開(kāi)開(kāi)心心的，

手上握著一杯在聊天。

其它菜的調(diào)味也有點(diǎn)奇怪。。。

我們感覺(jué)是頗有點(diǎn)王品臺(tái)塑的調(diào)味風(fēng)格哈哈

但你也不能講人家不對(duì)哦

——從古北的社區(qū)人群來(lái)看，

王品可能是顧客小時(shí)候的味道呢？

最后來(lái)講標(biāo)題。

古北建筑群是

90 年代官方的「上海十大風(fēng)景」，

也是初代港澳臺(tái)同胞和

日本商人高管的首選社區(qū)，

當(dāng)年在上海是一騎絕塵的富裕社區(qū)存在。

如今，整個(gè)社區(qū)還是極為便捷舒適。

比如有坡度的小廣場(chǎng)便于輪滑和滑板，

晚上來(lái)好多小朋友

和年輕人都在這里玩得開(kāi)開(kāi)心心～

隨處可見(jiàn)的造景，

人行道磚鋪得都很特別：

一些其它社區(qū)少見(jiàn)的商業(yè)：

你看他的房?jī)r(jià)，

也仍然高企。

但說(shuō)真的，認(rèn)真看過(guò)古北的房子，

就感覺(jué)從房型來(lái)說(shuō)，

租買(mǎi)都有點(diǎn)性?xún)r(jià)比不高。。。

但是住在這個(gè)社區(qū)里，

確實(shí)非常舒服！

我有朋友搬離了兩年還是念念不忘呢～

你看人家的行道樹(shù)！

店名如下，

熟成魚(yú)可以溜達(dá)去吃起來(lái)哦！

題 外

朋友們別走！

豐收秋日的好東西，

本薯給大家整理好了！

都是我司產(chǎn)品同事多年卷下的江山，

就吃這么一陣子，

現(xiàn)在還有限時(shí)折扣！！

錯(cuò)過(guò)就等明年了！

飽記·富平柿餅

預(yù)售中！

限時(shí)早鳥(niǎo) 8 折！??！

我司冬日口碑銷(xiāo)冠它回來(lái)了！

第 10 年的柿餅，依舊飽滿(mǎn)流心，

獨(dú)一無(wú)二的夾心三明治口感，

滿(mǎn)滿(mǎn)綿密白霜、厚實(shí)果肉~

預(yù)售中，本月 25 號(hào)起按順序發(fā)！！

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飽記·云南露天草莓

限時(shí)早鳥(niǎo) 86 折！

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「粉玉草莓」外皮粉嫩果肉白糯，

果肉是軟糯清甜，持久不散的草莓香氣～

「黑珍珠草莓」多了微微的酸味，

果肉鮮紅緊實(shí)，且入口汁水四溢～

八九分熟再采摘，

預(yù)計(jì) 10 號(hào)起按訂單順序發(fā)貨~

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飽記·象山紅美人柑橘

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限時(shí)早鳥(niǎo) 86 折?。?！

果肉細(xì)嫩無(wú)渣，汁水豐盈甜蜜~

核心產(chǎn)區(qū)，小眾精品果園，自然樹(shù)上熟，

禮盒包裝，順豐新鮮發(fā)貨~

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飽記·涌泉蜜桔

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限時(shí)早鳥(niǎo) 86 折??！

高山老樹(shù)園子，無(wú)損測(cè)糖發(fā)出，

汁水如泉涌，果肉細(xì)嫩如豆腐，

又甜又嫩，完全沒(méi)有粗糙渣感~

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飽記·蟹蝦珍味專(zhuān)區(qū)

限時(shí) 85 折起??！

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秋日時(shí)令蝦蟹，鮮意滿(mǎn)溢！

太湖流域大閘蟹、

洪澤湖大閘蟹，珠江膏蟹，

讓鮮味直達(dá)你的餐桌~

其中洪澤湖大閘蟹，

買(mǎi) 12 只送同規(guī)格 2 只！

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飽記·舟山野生海鮮盲盒

限時(shí)早鳥(niǎo) 86 折?。。?/strong>

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兩種規(guī)格：

嘗鮮款套餐本日3-4種時(shí)鮮

（共3.5-4斤）

小資款套餐本日4-5種時(shí)鮮

（共4-5斤）

下單48小時(shí)左右按照訂單順序發(fā)貨！

（受天氣原因影響會(huì)有變化

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飽記·手工臘腸

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限時(shí)好價(jià) 9 折！！

三款口味，各有各的特點(diǎn)。

用的黑豬肉、天然腸衣、玫瑰露酒...

酒香臘腸，酒香濃郁，

有四六和二八這兩個(gè)肥瘦比例可選。

滇式臘腸用了不少貴價(jià)的辛香料，

同事說(shuō)超適合拿來(lái)做西班牙海鮮飯，

試過(guò)加辣腸后升華了。

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飽記·秋日水果專(zhuān)區(qū)

限時(shí)好價(jià) 6 折起??！

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不時(shí)不食。從西到東從南到北，

這個(gè)季節(jié)里最好的秋季自然滋味，

挑給你了。

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飽記·秋冬熱茶專(zhuān)區(qū)

限時(shí) 7 折起！！

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各地各種好茶，

茶底尤其好，蓋碗泡妙極。

想喝有味道的水時(shí)首選。

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飽記·聚會(huì)零食專(zhuān)區(qū)

限時(shí) 85 折起??！

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各地好風(fēng)味，

肉干、果干或酥香脆的小點(diǎn)，

一吃便停不下來(lái)。

戳圖買(mǎi)它

本文的研究員

聞 佳

就是那個(gè)研究院嘴里「挑剔的老板」。

關(guān)于食物，不是比你懂得更多一些，只是比你花了更多的冤枉錢(qián)。

用好吃的方式吃一生

祖國(guó)各地好風(fēng)物

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