擔心炒菜預熱時間太久，或電磁爐面板難清潔、容易破裂？這些問題如今已不再是電磁爐的短板。近年來，電磁爐功能持續(xù)升級——不僅滿足爆炒、火鍋、蒸煮等多種烹飪需求，還大幅提升了加熱效率與散熱性能，操作也更加智能，實用性顯著增強。

大直徑線圈凹面聚能，告別傳統(tǒng)電磁爐不足

電磁爐廠家不斷研發(fā)和提升，目前的電磁爐在基礎功能上不斷創(chuàng)新。解決了傳統(tǒng)電磁爐火力小、平面加熱、火力不均、10檔火力等不足，現(xiàn)在不僅擁有紅外和電磁混動加熱，多檔火力調(diào)節(jié)，還智能感應，自動識別熱鍋、投料等步驟所需火力，做飯更省心。技術(shù)換新迭代，從之前的火力可調(diào)節(jié)檔位少，很容易糊鍋，到現(xiàn)在技術(shù)升級，采用大直徑線圈立體火，加熱范圍廣，均勻受熱不易焦糊，解決了傳統(tǒng)電磁爐丟功的問題。品牌傾聽消費者需求，進一步的改良和研發(fā)，電磁爐的功能多樣，更耐用。

第一家電網(wǎng)小編在各大線上平臺挑選了幾款不錯的電磁爐。第一款是京東平臺上的美的MC-DH2211電磁爐，這款創(chuàng)新加熱方式，采用紅外和電磁混動加熱，速熱猛火不掉溫；十段火力調(diào)控，滿足不同烹飪方式。這款參考價格為699元。第二款是天貓平臺上的蘇泊爾C35-IA801D電磁爐，這款采用甄晶流光面板，耐高溫、耐磨和易清潔；還采用60mm加深凹面，聚能均熱，火力迅猛出鍋快。這款參考價格為609元。第三款是九陽C35Z-N3501電磁爐，這款擁有3500W火力，3秒速熱，無需久等，擁有8H智能定時，烹飪免看管。這款參考價格為609元。

高價位傾斜，電磁爐均價上漲6.6%

近年來，消費者對家用廚電越來越重視，健康和安全成為消費者購買商品的著眼點。奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025雙十一電磁爐均價上漲6.6%。雖然漲幅不大，但是可以看到消費結(jié)構(gòu)正在向更高價位產(chǎn)品傾斜，消費者也將“一分價錢一分貨”這個購買理念實際踐行，相信在未來，小家電的購買需求會向更精細、更細節(jié)的方向發(fā)展。