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淮南市壽縣市場監(jiān)管局查處一起壽縣正陽關鎮(zhèn)某酒坊超范圍使用食品添加劑的食品案
2025年5月15日，壽縣市場監(jiān)管局委托檢測機構對當事人生產的散裝白酒進行食品安全監(jiān)督抽檢，檢驗報告顯示在當事人生產的白酒中檢出不得使用的食品添加劑三氯蔗糖，三氯蔗糖實測值為0.0081g/kg，此項目不符合GB 2760—2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，判定為不合格，壽縣市場監(jiān)管局進行了立案調查。經查明，當事人為了實現固態(tài)法發(fā)酵工藝生產的白酒“去苦增甜”，從線上購買了“去苦酒餅”在“拌酒曲發(fā)酵”生產過程中進行了超范圍添加，當事人行為構成了生產超范圍使用食品添加劑的食品行為，根據《安徽省食品安全條例》的相關規(guī)定，壽縣市場監(jiān)管局對當事人依法作出沒收違法所得990元并處罰款2000元的行政處罰決定。
來源：淮南市市場監(jiān)督管理局
責編：月月 審核：藍色海風
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