首先，我們不否認(rèn)，不管是古代還是現(xiàn)在，中國(guó)的許多農(nóng)作物是從其他國(guó)家或地區(qū)傳進(jìn)來(lái)的；我們下面要強(qiáng)調(diào)的，是中國(guó)為世界上最早進(jìn)行農(nóng)業(yè)種植的國(guó)家，是中國(guó)為世界農(nóng)業(yè)的起源地，而不是說(shuō)世界上所有農(nóng)作物都是中國(guó)發(fā)現(xiàn)的。
曾經(jīng)，西方人認(rèn)為西亞是人類農(nóng)業(yè)的起源地，認(rèn)為中國(guó)農(nóng)業(yè)是古巴比倫人3500多年前帶到黃河流域的，甚至還認(rèn)為中國(guó)商朝是古巴比倫人來(lái)到黃河流域建立起來(lái)的。
但隨著中國(guó)考古出土了眾多遠(yuǎn)早于商朝的遠(yuǎn)古農(nóng)業(yè)遺跡，中國(guó)農(nóng)業(yè)源自西亞說(shuō)不攻自破。于是西方人又提出了西亞、中國(guó)和美洲“世界三大農(nóng)業(yè)起源地”之說(shuō)，當(dāng)然他們依然堅(jiān)持認(rèn)為西亞在八九千年前就已經(jīng)出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)，是世界上最早進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地區(qū)。
但越來(lái)越多的考古發(fā)現(xiàn)證明，中國(guó)農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的時(shí)間遠(yuǎn)早于西亞，甚至遠(yuǎn)早于我們所有人的傳統(tǒng)認(rèn)知。浙江上山、湖南彭頭山、甘肅大地灣、內(nèi)蒙興隆洼、河南裴李崗、山東后李等文化遺址出土的遠(yuǎn)古農(nóng)業(yè)遺跡告訴我們，距今八九千年、甚至一萬(wàn)多年前的中國(guó)早已全面進(jìn)入農(nóng)耕時(shí)代，早已形成了系統(tǒng)化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。
湖南玉蟾巖遺址出土了距今18000多年的馴化水稻遺跡，這也是世界上出土最早的遠(yuǎn)古農(nóng)業(yè)遺跡，實(shí)證中國(guó)人進(jìn)行真正意義上的農(nóng)耕作業(yè)至少有18000多年的歷史。四川蒙溪河遺址最新考古出土的疑似農(nóng)業(yè)遺跡證明，早在距今六七萬(wàn)年前，中國(guó)人可能就已經(jīng)進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)了，這不但遠(yuǎn)早于包括西亞在內(nèi)的世界其他地區(qū)，也遠(yuǎn)早于中國(guó)古籍關(guān)于中國(guó)農(nóng)業(yè)的記載。
在中國(guó)古代典籍中，神農(nóng)氏被認(rèn)為是中國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)明者，但神農(nóng)氏距今最早也不會(huì)超過(guò)10000年。根據(jù)古籍記載推算，神農(nóng)氏炎帝即位的時(shí)間是公元前3347年；古籍還記載神農(nóng)氏十七世（一說(shuō)七十世）而有天下，按一世20年計(jì)算，那么十七世就是340年，七十世也只有1400年。也就是說(shuō)，最早的神農(nóng)氏距今也不過(guò)7000年左右。即便將每世的時(shí)間擴(kuò)大到40年，最早的神農(nóng)氏距今也不到9000年而已，遠(yuǎn)晚于湖南玉蟾巖人，更不用說(shuō)四川蒙溪河人了。
中國(guó)出土了世界上最早的粟、黍和水稻，這也是中國(guó)古代最主要的糧食作物。中國(guó)是世界上最早進(jìn)行農(nóng)業(yè)種植的國(guó)家，中國(guó)是人類農(nóng)業(yè)的起源地，可謂是鐵證如山，你說(shuō)是嗎？