在中國很多地方的餐桌上，白酒幾乎是繞不開的話題。不管是婚宴、朋友聚會(huì)還是家庭聚餐，總有人舉著酒杯喊一句“走一個(gè)”。特別是到了節(jié)假日，那些“身體倍兒棒”的叔叔伯伯就更是暢飲自如。但有些人卻不太適合這樣豪爽，尤其是高血壓患者。一邊在控制飲食、一邊又小酌幾杯白酒，這到底行不行？醫(yī)生說，問題不小。

很多人對(duì)高血壓的理解還停留在“不能太咸”，卻沒意識(shí)到飲酒其實(shí)也是個(gè)大雷區(qū)。不止一個(gè)醫(yī)生反映，白酒喝多了，確實(shí)對(duì)高血壓人群影響不小，有些變化甚至是立馬能感覺出來的。

有時(shí)候一個(gè)人本來血壓控制得挺好，喝完幾杯白的，心跳就有點(diǎn)不對(duì)勁，腦袋發(fā)漲，第二天一測，血壓蹭蹭往上跳。這些情況不是個(gè)例，而是臨床上經(jīng)常會(huì)碰到的現(xiàn)象。

先說說血壓的波動(dòng)。喝白酒之后，乙醇會(huì)刺激交感神經(jīng)，使血管暫時(shí)擴(kuò)張，但很快又會(huì)引發(fā)一系列反應(yīng)，導(dǎo)致血管收縮，這就容易讓血壓飆升。

特別是高濃度的白酒，更容易引起這種“先擴(kuò)后縮”的波動(dòng)反應(yīng)。有研究顯示，飲酒后1至2小時(shí)內(nèi)，收縮壓和舒張壓普遍出現(xiàn)升高的趨勢，而且這種上升對(duì)高血壓患者來說是雪上加霜的壓力。

對(duì)于已經(jīng)在服藥的人來說，還可能干擾降壓藥的代謝，讓藥效變得不穩(wěn)定。

其實(shí)就算只是攝入少量酒精，也會(huì)讓血壓波動(dòng)不小。中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院發(fā)布的一項(xiàng)大型流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每天攝入酒精量超過25克的人，發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)增加大約34%。

而一兩白酒大約就含有40克酒精，換句話說，一杯酒，可能就超標(biāo)了。而這類短時(shí)間內(nèi)的高血壓波動(dòng)，長久看下來，會(huì)增加中風(fēng)、心梗等風(fēng)險(xiǎn)。

再來聊聊血脂的問題。大家都知道高血壓和高血脂常常是一對(duì)“難兄難弟”，喝白酒這事，更可能把這倆湊一塊。

白酒本身雖然不含脂肪，但它在體內(nèi)代謝過程中會(huì)刺激肝臟合成更多的三酰甘油和低密度脂蛋白。這兩個(gè)正是血脂中最讓醫(yī)生頭疼的指標(biāo)。

一個(gè)體檢正常的人，如果長期飲酒，特別是空腹飲酒，很容易在三五年內(nèi)發(fā)展成高脂血癥。

而對(duì)本身血脂已經(jīng)偏高的人來說，喝白酒就像在火上澆油。有數(shù)據(jù)指出，飲酒者的高三酰甘油血癥發(fā)生率是非飲酒者的2到3倍。

而這種血脂的升高不會(huì)立馬表現(xiàn)出來，可能前幾年還好好的，等到體檢時(shí)才發(fā)現(xiàn)數(shù)值已經(jīng)飆到了危險(xiǎn)邊緣。

偏偏白酒是“喝著沒啥事”，身體內(nèi)的變化卻悄悄發(fā)生。那些“酒量好”的人更容易忽視這種潛移默化的健康風(fēng)險(xiǎn)。

說到心律的問題，可能很多人沒感覺，覺得只要不心慌不頭暈，就沒啥大事。但醫(yī)學(xué)上有個(gè)詞叫“酒精誘發(fā)性心律失常”，意思就是喝酒之后，心跳頻率和節(jié)律可能會(huì)出現(xiàn)異常。

輕則表現(xiàn)為心跳加快、胸口不舒服，重則可能誘發(fā)房顫，甚至心臟驟停。特別是在高血壓患者中，這種誘發(fā)風(fēng)險(xiǎn)比普通人群高出數(shù)倍。

心臟本身就是高血壓下最受累的器官之一，如果再疊加飲酒刺激，無疑是在挑戰(zhàn)它的承受極限。有個(gè)經(jīng)典的病例研究指出，平均每天飲酒超過50克的人，房顫的發(fā)生率要高出正常人群的1.6倍。

更可怕的是，這種心律失常有時(shí)候沒有明顯癥狀，很多人是在做心電圖時(shí)才被發(fā)現(xiàn)的。如果正好碰上劇烈運(yùn)動(dòng)、情緒波動(dòng)，再加點(diǎn)酒精，就可能突然“引爆”出致命的心律問題。

還有一個(gè)更隱蔽的問題是血管內(nèi)皮的損傷。這是目前比較前沿的一些研究方向。血管內(nèi)皮是血管最內(nèi)層的一層“保護(hù)膜”，它負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)血管的收縮、擴(kuò)張，以及防止血液中的垃圾黏附在血管壁上。

一旦這個(gè)內(nèi)皮層受損，血管就更容易硬化、堵塞、破裂。白酒中的酒精成分對(duì)內(nèi)皮細(xì)胞有直接毒性作用，長期喝白酒，會(huì)加速血管老化。

在北京協(xié)和醫(yī)院的一項(xiàng)臨床分析中發(fā)現(xiàn)，持續(xù)飲酒超過3年的高血壓患者，動(dòng)脈內(nèi)皮功能明顯差于同齡非飲酒者。

檢測指標(biāo)中，血管的擴(kuò)張反應(yīng)性下降了大約26%，這意味著他們的血管在需要放松時(shí)反而“卡殼”，更容易誘發(fā)心腦血管事件。

而內(nèi)皮受損的早期是看不出來的，也沒有明顯不適，但這種沉默性傷害一旦累積到一定程度，就很難逆轉(zhuǎn)。

也不是說高血壓患者就得滴酒不沾。只不過很多人對(duì)白酒的認(rèn)知太“單純”，以為它只是飲食的一部分，卻忽略了它是實(shí)打?qū)嵉挠绊懸蛩亍?/strong>

特別是一些老年人，長期飲酒后身體已經(jīng)產(chǎn)生了耐受，喝了也感覺不出什么變化，但身體早就已經(jīng)不堪重負(fù)。

醫(yī)生在門診經(jīng)常會(huì)碰到這種情況，有些人血壓控制不好，藥也吃了，運(yùn)動(dòng)也做了，最后發(fā)現(xiàn)罪魁禍?zhǔn)拙谷皇峭砩夏且粌砂拙啤?/strong>

還有一種常見誤區(qū)，是覺得白酒比啤酒“干凈”，酒精濃度高，少喝點(diǎn)沒事。其實(shí)正好相反，白酒中的乙醇濃度高，對(duì)心血管系統(tǒng)的刺激也更強(qiáng)烈。

尤其是國產(chǎn)白酒大多度數(shù)在50度左右，比啤酒高出好幾倍。雖然喝得量少，但刺激性更大。

不光是高血壓，糖尿病、脂肪肝、心衰等慢性病患者，也應(yīng)該警惕飲酒的風(fēng)險(xiǎn)。身體本來就在高負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，再加點(diǎn)酒精，等于增加了一道難題。

而高血壓患者本身就容易出現(xiàn)血管彈性下降、動(dòng)脈硬化等問題，飲酒的刺激只會(huì)讓這個(gè)過程加速。

現(xiàn)在很多人都有健康意識(shí)了，但有時(shí)候在實(shí)際生活中又很難真正堅(jiān)持。一個(gè)聚會(huì)、一個(gè)節(jié)日，一句“別掃興”，就讓堅(jiān)持幾個(gè)月的健康計(jì)劃前功盡棄。

其實(shí)健康不是要把生活變成禁區(qū)，而是要做出清醒的選擇。特別是當(dāng)身體已經(jīng)發(fā)出一些信號(hào)時(shí)，更要警惕。

比如喝酒之后頭暈、心慌、臉紅得厲害，這些其實(shí)都不是“喝得開心”，而可能是身體在提醒。

雖然每個(gè)人體質(zhì)不一樣，但白酒對(duì)高血壓人群帶來的這幾種潛在變化，已經(jīng)有了比較充分的研究證據(jù)。從血壓的升高、血脂的波動(dòng)、心律的不穩(wěn)定，再到血管內(nèi)皮的慢性損傷，這些變化不是想象出來的，而是扎扎實(shí)實(shí)在臨床中觀察到的。所以與其說是“忌口”，不如說是科學(xué)選擇，別拿健康去試探白酒的底線。