都靈是意大利第四大城市，但許多游客都被羅馬、米蘭和那不勒斯這三座更大的都市所吸引。實(shí)際上這座皮埃蒙特大區(qū)的首府宛如一座寶庫(kù)，以其豐富的工業(yè)遺產(chǎn)、文化保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展而聞名。這不！歐盟也看不下去了，把“2025年歐洲智慧旅游之都”的稱號(hào)授予都靈。

受歐盟文旅部門(mén)邀請(qǐng)，@青木在德國(guó) 與其他來(lái)自歐洲多國(guó)的媒體人，一起走進(jìn)這座城市意大利最被低估的大城市！

都靈的地標(biāo)

“美食之都”

這座位于阿爾卑斯山腳下、與法國(guó)接壤的城市，擁有約85萬(wàn)居民，曾于1861年至1865年間作為統(tǒng)一意大利的首都，至今保留著原汁原味的風(fēng)貌。

美食家們喜愛(ài)都靈，其中一個(gè)原因就是它的“吉安杜約蒂”（Giandujotti），一種小巧的榛子巧克力。傳說(shuō)薩伏依公爵埃馬努埃萊·菲利貝托在16世紀(jì)將第一批可可豆帶到了都靈，因此這座城市成為了巧克力的誕生地。然而可以肯定的是，這座城市的糕點(diǎn)師們不斷創(chuàng)造出新的甜點(diǎn)，從堅(jiān)果味的“切拉斯科之吻”（Baci di Cherasco）、第一款“冰棍冰淇淋”（gelato pinguino）到朗姆酒味的“庫(kù)內(nèi)西”（Cuneesi）。

位于領(lǐng)事廣場(chǎng)（Piazza della Consolata）的“比切林”（Bicerin）咖啡館，于1763年開(kāi)業(yè)。亞歷山大·仲馬和弗里德里?！つ岵啥荚谶@家木質(zhì)鑲板咖啡館里品嘗過(guò)巧克力咖啡。250年來(lái)，他們一直供應(yīng)著名的比切林咖啡（Bicerin coffee），這是一種分層飲品，由熱巧克力、濃縮咖啡和鮮奶油組成。當(dāng)然，在其他地方也可以品嘗到這款經(jīng)典咖啡。媒體團(tuán)就在皇家咖啡（Caffè Reale）品嘗了這款咖啡。

在都靈嘗意大利比薩，味道確實(shí)最好

在穆拉薩諾咖啡館（Caffè Mulassano），媒體團(tuán)還品嘗了一種名為“tramezzino”的三明治，將美味的餡料夾在兩片去邊白吐司之間。三明治據(jù)稱就起源于這家咖啡館。在咖啡館，我還品嘗“都靈制造”的拉瓦扎咖啡（Lavazza）。

走在都靈街頭，也經(jīng)?？吹街胁宛^和新式茶飲店。經(jīng)營(yíng)一家茶飲店的張先生對(duì)我說(shuō)，意大利人可以說(shuō)是歐洲的中國(guó)人，味覺(jué)特別豐富，喜歡嘗試各種新的飲食。他借鑒國(guó)內(nèi)新茶飲開(kāi)的店很受歡迎。

各種菜市場(chǎng)在都靈美食中也扮演著重要的角色。據(jù)都靈旅游局總監(jiān)克里斯蒂娜介紹，都靈大約有20個(gè)市場(chǎng)。當(dāng)?shù)厝藭?huì)在那里購(gòu)買(mǎi)生活用品。位于共和國(guó)廣場(chǎng)的波爾塔帕拉佐市場(chǎng)（Porta Palazzo）是歐洲最大的露天市場(chǎng)，擁有800個(gè)攤位和多個(gè)市場(chǎng)大廳。

歐洲媒體團(tuán)女性當(dāng)?shù)?br/>

拱廊和尖塔

盡管都靈擁有悠久的汽車工業(yè)歷史，是菲亞特（Fiat）、瑪莎拉蒂（Maserati）、藍(lán)旗亞（Lancia）、依維柯（Iveco）和賓尼法利納（Pininfarina）的故鄉(xiāng)，但它仍然是一座適宜步行的城市。這很大程度上要?dú)w功于巴洛克建筑師：他們?cè)谑兄行牡脑S多街道兩側(cè)修建了拱廊，總長(zhǎng)度達(dá)18公里，令人嘆為觀止。

拱廊自動(dòng)引導(dǎo)行人前往眾多廣場(chǎng)之一，例如圣卡洛廣場(chǎng)（Piazza San Carlo）。廣場(chǎng)上莊嚴(yán)的建筑立面以及圣卡洛教堂和圣克里斯蒂娜教堂，使其成為都靈最美麗的巴洛克建筑群之一。這里也是游客的熱門(mén)打卡地。

卡斯特羅廣場(chǎng)上的都靈王宮（Palazzo Reale）最為奢華。這座宮殿在1865年之前一直是薩伏依王朝的官邸。宮殿內(nèi)部富麗堂皇的房間、精美的瓷器和繪畫(huà)收藏、華麗的掛毯以及氣勢(shì)恢宏的福爾比奇階梯（Scala delle Forbici）都令人嘆為觀止。這里也有不少來(lái)自中國(guó)古代的瓷器。在毗鄰皇宮的圣若望·巴蒂斯塔大教堂，我們還有幸遇到2025年特有的展出：圣裹尸布。據(jù)稱是基督的裹尸布。都靈旅游局新聞官西爾維婭介紹，它每25年才展出一次。

都靈王宮

我去的時(shí)候，剛好遇到都靈車展，在都靈王宮前看到比亞迪的展臺(tái)。看著對(duì)車著迷的意大利人對(duì)比亞迪嘖嘖稱贊，頗為中國(guó)汽車自豪。

都靈的地標(biāo)建筑是高達(dá)167.5米高的安托內(nèi)利尖塔（Mole Antonelliana），塔樓內(nèi)目前設(shè)有國(guó)家電影博物館（Museo Nazionale del Cinema）。而埃及博物館（Museo Egizio）是除開(kāi)羅埃及博物館外，世界上最大的埃及藝術(shù)博物館。國(guó)家汽車博物館則展出了來(lái)自80家不同制造商的200多輛原裝汽車，并探討了汽車設(shè)計(jì)和汽車發(fā)展史等主題。

最讓媒體團(tuán)感興趣的是，乘坐齒軌鐵路前往都靈山腹地的蘇佩爾加大教堂（Basilica of Superga）。都靈山已被聯(lián)合國(guó)教科文組織列為人與生物圈遺產(chǎn)。由當(dāng)時(shí)的薩伏依公爵維托里奧·阿梅迪奧二世建造，以履行其在1706年都靈戰(zhàn)役突圍后所立誓愿。大教堂后面，人們可以看到一塊石碑，它標(biāo)示著1949年飛機(jī)失事時(shí)飛機(jī)的墜毀地點(diǎn)，當(dāng)時(shí)飛機(jī)上有31名乘客，其中包括都靈足球隊(duì)的全體隊(duì)員。許多球迷在這里獻(xiàn)上了該隊(duì)的圍巾和相片等紀(jì)念物。

在都靈街頭看到“歐洲智慧旅游之都”的標(biāo)志

工業(yè)遺產(chǎn)

與許多歐洲城市一樣，都靈也早已告別大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)，但它卻是從工業(yè)中心轉(zhuǎn)型為充滿活力的文化目的地最為成功的歐洲城市之一。

其中的代表作包括位于林格托區(qū)的菲亞特屋頂花園。它建在曾經(jīng)世界上最大的汽車工廠——原菲亞特林戈托工廠（Fiat Lingotto Factory）的屋頂跑道上。這座歐洲最大屋頂花園由超過(guò)40000株植物組成，面積達(dá)27000平方米，其中綠化面積超過(guò)6000平方米。建筑內(nèi)還設(shè)有音樂(lè)廳、購(gòu)物中心和汽車工程學(xué)院，但其中一層被保留了下來(lái)：林格托屋頂測(cè)試跑道。這里曾是成品車進(jìn)行測(cè)試的地方，并在電影《偷天換日》中亮相。

標(biāo)志性轉(zhuǎn)型項(xiàng)目還有十九世紀(jì)末建成的大型火車維修廠改造成的都靈文化創(chuàng)新中心OGR。OGR由兩個(gè)方面構(gòu)成：OGR Cult致力于藝術(shù)創(chuàng)作和大型當(dāng)代展覽，并舉行一系列精彩紛呈的聲音、表演和文化活動(dòng)。OGR Tech則是一個(gè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)。它匯聚了十多個(gè)國(guó)際加速器，涵蓋旅游、文化和娛樂(lè)等多個(gè)領(lǐng)域，從轉(zhuǎn)型城市 Techstar 到游戲領(lǐng)域的 QuickLoad，再到教育領(lǐng)域的NextEdu等。

在OGR中心巧遇華為的產(chǎn)品

有意思的是，我在這里看到了微軟、谷歌等不少美國(guó)公司的辦公室。不過(guò)，許多公司卻正在使用華為的電腦等產(chǎn)品。

媒體團(tuán)還參觀巴里埃拉設(shè)計(jì)區(qū)（Barriera Design District）。與文化創(chuàng)新中心OGR一樣，這里也曾經(jīng)是生產(chǎn)中心，如今已成為致力于文化和創(chuàng)意的空間，匯集了精釀啤酒廠、藝術(shù)畫(huà)廊、設(shè)計(jì)工作室和創(chuàng)新工坊。它也是舉辦會(huì)議旅游的理想場(chǎng)所。

都靈作為一座具有前瞻性的城市，始終走在利用科技改善旅游業(yè)和日常生活的前沿。其中一項(xiàng)最重要的舉措是 Turismabile 平臺(tái)，該平臺(tái)提供經(jīng)核實(shí)的無(wú)障礙信息，涵蓋從博物館入口到餐廳等各個(gè)場(chǎng)所，方便殘障人士使用。此外，通過(guò) 5G 旅游和 NETA（導(dǎo)航探索旅游輔助系統(tǒng)）等項(xiàng)目，都靈將人工智能和擴(kuò)展現(xiàn)實(shí)技術(shù)融入其文化產(chǎn)品中，讓游客以獨(dú)特而沉浸式的方式體驗(yàn)這座城市。