廣東
在東莞厚街的頤和苑農(nóng)莊是都市人親近田園的美食好去處。
每年三四月荔枝花開(kāi)香滿(mǎn)園，夏至荔枝、龍眼掛滿(mǎn)枝頭，現(xiàn)摘現(xiàn)吃，鮮甜多汁。小蜜蜂采花蜜，傳播花粉。園內(nèi)雞鴨鵝散養(yǎng)，自然長(zhǎng)大。
招牌紅蔥頭蒸大扇雞，雞肉皮脆肉嫩，以雞骨湯配瀨粉或湯圓，是地道的家常風(fēng)味。
陳皮玉竹水鴨湯，用散養(yǎng)老鴨慢火煨制，清潤(rùn)滋補(bǔ)
蒜頭豆豉蒸鴨嘴魚(yú)，選用山泉水養(yǎng)殖的鴨嘴魚(yú)，魚(yú)肉鮮嫩無(wú)刺，魚(yú)頭可做椒鹽，野味十足。
還有色潤(rùn)入味的豉油皇碌鵝、肉香四溢的烤全羊等硬菜，適合聚會(huì)分享。
來(lái)這里，賞果園風(fēng)光，品農(nóng)家至鮮，享受田間到舌尖的愜意。
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