家里大蒜買多了吃不完，

容易干癟怎么辦？

今天小編就來教大家

幾個(gè)保存大蒜的小妙招，

需要的可以收藏碼住哦~

密封保存法。

將大蒜掰散來，然后再準(zhǔn)備一個(gè)干凈無水無油的罐子，把掰散的大蒜直接放在罐子里面就可以了。再將密封罐的蓋子蓋緊，這樣大蒜就處在了一個(gè)相對(duì)密封的環(huán)境。不僅可以降低氧氣的濃度，抑制大蒜呼吸，也能防潮，使大蒜處在干燥的環(huán)境里，這樣大蒜也就不容易發(fā)芽變質(zhì)了，可以保存很久都不壞。

香煙保存法。

準(zhǔn)備一個(gè)袋子，可以選擇黑色的袋子，因?yàn)楹谏拥谋芄庑阅茌^好，可以避免大蒜接觸到陽光產(chǎn)生光合作用而發(fā)芽。將需要保存的大蒜放入袋子中，然后放入兩根香煙。香煙中含有煙堿的成分，這種物質(zhì)可以有效地防止大蒜發(fā)霉腐爛。

冰箱冷藏法。

冰箱的低溫就能延長(zhǎng)大蒜的保質(zhì)期，使大蒜不容易出現(xiàn)發(fā)芽的情況。利用這個(gè)方法，可以保存大蒜一、兩個(gè)月都新鮮。不過，大蒜的氣味比較辛辣，我們將它放冰箱的時(shí)候，記得要將袋口扎緊，否則大蒜散發(fā)出來的氣味還會(huì)污染到其它食物。

懸掛保存法。

用繩子將大蒜的根莖都綁好，把大蒜串聯(lián)成串，然后再將它懸掛在家里陰涼通風(fēng)的地方就可以了，需要注意的是，我們千萬不要把它放在能淋到雨的地方，不然大蒜沒放上多久，就全部發(fā)霉?fàn)€掉了。我們用這個(gè)方法來保存大蒜，既簡(jiǎn)單又好用，而且保存的時(shí)間也比較長(zhǎng)。

干燥劑保存法。

只需要在放大蒜的袋子中放入一兩包的干燥劑，它就可以吸收袋子里面的濕氣，使大蒜處在一個(gè)干燥的環(huán)境中，這樣大蒜也就不容易發(fā)芽霉變了。