我也是剛知道，超市里的臨期奶都去哪里了，多虧店長是出實(shí)情，漲知識(shí)了！

很多人一直糾結(jié)一個(gè)問題，超市里琳瑯滿目的乳制品，擺放的非常多，如果臨期或者是過期的，都去哪里了？因?yàn)槟讨破窢I養(yǎng)非常高，家中的老人跟小孩子，每天補(bǔ)充營養(yǎng)都需要。所以都會(huì)關(guān)心這個(gè)話題，會(huì)不會(huì)修改生產(chǎn)日期存在。

就在前幾天跟我同學(xué)一起吃飯時(shí)，我就問她這個(gè)問題。我同學(xué)在超市里干店長，知道這些內(nèi)部消息，偷偷告訴我?guī)讉€(gè)臨期奶的處理方法，這些處理方式遠(yuǎn)比大家想的更合理，下面一起來了解一下吧。

第一，低價(jià)促銷。

不知道大家去超市時(shí)，有沒有注意到，超市門口時(shí)不時(shí)會(huì)有牛奶搞活動(dòng)，有的價(jià)格很低，甚至買一送一。其實(shí)這些牛奶，一般都是超市撤柜的臨期牛奶，一般還剩15天左右的保質(zhì)期。

我見過很多老人跟精打細(xì)算的寶媽，一進(jìn)超市先看一下，特價(jià)區(qū)有沒有自己喜歡的商品。哪怕是臨期奶也沒有過期，買回家后放冰箱里，半月內(nèi)喝完是沒有任何問題的。

第二、擺放位置。

再就我們自己在超市貨架上拿商品時(shí)，盡量拿排在貨柜里面的商品。因?yàn)殇N售員在整理貨架時(shí)，會(huì)把日期短的商品擺放在最前面，新鮮日期的放到貨柜最里面。90%的人都不看日期，看到自己喜歡的商品，就會(huì)隨手拿最前面的商品，直接放到手推車?yán)?。所以，這就是你很少看見有臨期奶的原因。

第三、免費(fèi)試喝。

特別是我們帶著孩子走進(jìn)牛奶區(qū)時(shí)，總是有很多促銷員把牛奶倒在小紙杯里，讓小孩子們?cè)嚭?。這是廠家的推銷方式，把臨期奶給大家試喝，也不擔(dān)心壞掉造成浪費(fèi)。

幾乎是零成本，效果卻超乎想象，小孩子試喝完都會(huì)催著家中買上箱。還有很多人感覺，拿人手短吃人嘴短，面子上過不去就會(huì)順手買上點(diǎn)。免費(fèi)試喝的銷量，比大家自愿挑選，要高出2到3倍。

第四、撤柜轉(zhuǎn)給附近商戶。

如果是促銷，還沒銷售完，還差3天到期的奶制品。就會(huì)直接撤柜，批量轉(zhuǎn)給附近合作商戶，這也是避免浪費(fèi)的方法。比如奶茶店、蛋糕房、早餐鋪，他們每天要用幾十升牛奶，加工成飲品或點(diǎn)心后當(dāng)天就能賣完，根本不用擔(dān)心過期。

而且臨期奶的價(jià)格遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)，對(duì)方省了成本，商家還清了庫存，就是互利共贏?，F(xiàn)在還有專門的臨期食品店來收，再以低價(jià)賣給學(xué)生食堂，因?yàn)楹⒆觽兠刻於夹枰罅颗Ｄ獭?/p>

第五、轉(zhuǎn)給附近的養(yǎng)殖戶。

如果是以上方法都沒處理完，牛奶真的過期了，就只能送去飼料場(chǎng)。因?yàn)檫^期奶絕對(duì)不能再次銷售，商家為了把損失降到最低，就會(huì)賣給飼料廠或者是養(yǎng)殖戶。因?yàn)榈Ｄ汤锏牡鞍踪|(zhì)、鈣還在，養(yǎng)殖戶會(huì)把它們添加在飼料里，給小動(dòng)物們補(bǔ)充營養(yǎng)。

在這里提醒大家，臨期不等于變質(zhì)，只要還在保質(zhì)期內(nèi)，口感和營養(yǎng)都在。如果家中人口多，能在保質(zhì)期內(nèi)喝完，還能節(jié)省不少費(fèi)用。千萬別貪便宜囤太多，喝不完就浪費(fèi)了。

大家看完之后，趕緊分享給你身邊的朋友或家人，讓他們下次再遇到臨期奶時(shí)，就知道該怎么選了。