有人說(shuō)，年輕人不喝白酒，白酒沒(méi)有未來(lái)？縱觀白酒之前發(fā)展的四十年，白酒營(yíng)銷根本就沒(méi)考慮年輕人喝不喝酒，現(xiàn)在跑過(guò)來(lái)吐槽年輕人不喝酒，是幾個(gè)意思？自己營(yíng)銷政策失靈，酒賣不出去，跑過(guò)來(lái)吐槽年輕人不喝？

當(dāng)然有人說(shuō)，上一代年輕人都喝白酒，那你也不想想十五年前做白酒市場(chǎng)經(jīng)理，陪人喝酒，陪人打牌，滿足人情緒價(jià)值，一年可以賺二三十萬(wàn)。要知道這是十五年前，放到現(xiàn)在就是你陪人喝酒打牌，一年可以賺50萬(wàn)，這種事交給年輕人，誰(shuí)不愿意干？現(xiàn)在年輕人找工作這么難，不少研究生一年都賺不到10萬(wàn)，一年能掙50萬(wàn)，只要不違法，你讓他干啥他都愿意。

其實(shí)白酒之前的火熱，很多是人脈資源變現(xiàn)，甚至是社會(huì)資源浪費(fèi)帶來(lái)的火熱。十多年前，有人問(wèn)一位白酒大佬：為什么年輕人不喝白酒。這位大佬的意思是，年輕人還沒(méi)到年齡，不了解白酒的美，等他到了年齡，自然而然的會(huì)愛上白酒。

當(dāng)時(shí)我沒(méi)有理解其中的言外之意，現(xiàn)在我終于明白，是因?yàn)檫@些年輕人財(cái)富積累不夠，還沒(méi)有到收割他們的時(shí)候，等到他們積累了一定的財(cái)富，白酒自然而來(lái)就會(huì)上門收割。收割的方式也很簡(jiǎn)單，你找人辦事要送點(diǎn)酒吧，商務(wù)請(qǐng)客也要用點(diǎn)名酒吧，這個(gè)時(shí)候不管你愛不愛白酒，你必須得花這個(gè)錢，你必須得喝。

隨著現(xiàn)在大環(huán)境不景氣，禁酒令和大建設(shè)停止，領(lǐng)導(dǎo)能號(hào)令的資源變少了，白酒消費(fèi)自然減少，這個(gè)時(shí)候不少酒企、經(jīng)銷商壓力變大，酒賣不出去就開始亂找理由，說(shuō)年輕人不喝白酒。

好家伙，你們賣酒20年，到底是誰(shuí)是你的客戶，誰(shuí)驅(qū)動(dòng)白酒消費(fèi)需求你還沒(méi)搞清楚啊，可能真正的客戶是領(lǐng)導(dǎo)，你不敢得罪，所以就把鍋往年輕人頭上甩咯。

我做白酒自媒體這些年，我的主要客戶主要是85-95年這一批人，這一批人要么不愛白酒，要么愛到怒其不爭(zhēng)的地步。這里面有不少出過(guò)國(guó)，留過(guò)學(xué)的人，全世界很多地方都看過(guò)，什么酒都嘗試過(guò)，喝到最后喝白酒，而且喝的都是品質(zhì)好的酒，別人拿這些酒接待，他們拿這些酒自飲，就是喜歡，就是想琢磨清楚里面的酒質(zhì)。

與這些人喝酒，整個(gè)過(guò)程非常輕松，他們不會(huì)把自己當(dāng)甲方，不會(huì)沒(méi)事勸酒，按著別人喝。我們坐在一起都是非常平等、公平地品鑒、交流、討論。

我與他們交流酒評(píng)，討論品酒，交換酒樣，挖掘白酒歷史，共同進(jìn)步，從中也找一些酒賣給他們變現(xiàn)。對(duì)于我來(lái)說(shuō)，跟他們做生意就是交朋友掙錢，且不用喝大酒。

通過(guò)幾年交流討論，我身邊不少年輕人對(duì)白酒有不錯(cuò)的理解，不僅僅是白酒酒質(zhì)，還有白酒行業(yè)。他們不愿意接觸傳統(tǒng)白酒從業(yè)者，因?yàn)閭鹘y(tǒng)從業(yè)者沒(méi)有他們懂得多。

這是白酒領(lǐng)域很神奇的一件事，在其他酒領(lǐng)域，都有專業(yè)品酒師、侍酒師服務(wù)愛好者，白酒到今天到找不到這一個(gè)角色的從業(yè)者，所以才出現(xiàn)了渠道和愛好者玩不到一起去的局面，對(duì)于這，不是行業(yè)和從業(yè)者該思考的問(wèn)題嗎？威士忌酒廠、渠道和核心愛好者玩起來(lái)，把一些好的小眾威士忌炒到幾萬(wàn)塊錢一瓶，慢慢地，圈子越做越大，全世界都有威士忌愛好者。

即便在國(guó)內(nèi)這個(gè)區(qū)域，威士忌愛好者能集中起來(lái)，行業(yè)組織一個(gè)活動(dòng)，大家都會(huì)一起過(guò)來(lái)。白酒愛好者雖然數(shù)量龐大，但集中不起來(lái)，因?yàn)榫茝S、渠道參與不進(jìn)來(lái)，沒(méi)有人組織，白酒愛好者圈都是民間自發(fā)的組織，民間組織之間缺乏聯(lián)動(dòng)。

所以當(dāng)前才有這樣一個(gè)說(shuō)法，威士忌愛好者的消費(fèi)體量比白酒愛好者大。對(duì)于這個(gè)說(shuō)法我存疑，但也不好反駁，因?yàn)榘拙茞酆谜咛稚⒘?，沒(méi)法集中證明，他們的消費(fèi)我們沒(méi)法跟蹤，也沒(méi)法算市場(chǎng)。威士忌愛好者因?yàn)槟芙M織在一起，所以很多數(shù)據(jù)都可以跟蹤。

在組織活動(dòng)上面，威士忌行業(yè)可以組織一場(chǎng)活動(dòng)，讓全國(guó)很多愛好者聚集在一起，白酒民間組織不了這么大的活動(dòng)，不過(guò)白酒酒廠實(shí)力強(qiáng)，行業(yè)實(shí)力強(qiáng)，可以組織比威士忌規(guī)模大得多得多的活動(dòng)，來(lái)的人也更多，好多都是跳廣場(chǎng)舞的大爺大媽，他們成群結(jié)隊(duì)進(jìn)場(chǎng)，好不熱鬧。

至于白酒愛好者圈玩小眾酒，我都不想吐槽這個(gè)事。白酒里面有些好的小眾酒，一旦有點(diǎn)熱度，馬上有人來(lái)造假，愛好者的一腔熱血都被你們涮了，最后誰(shuí)陪你們玩？

其實(shí)當(dāng)前白酒行情不好也是一件好事，正好淘汰一些落后產(chǎn)能，沒(méi)有價(jià)值的渠道。當(dāng)前白酒難是大環(huán)境不好，互聯(lián)網(wǎng)高效內(nèi)卷，傳統(tǒng)營(yíng)銷政策失靈，大建設(shè)停止，各種商務(wù)接待辦事用酒變少帶來(lái)的。對(duì)于白酒來(lái)說(shuō)，需要打造新的消費(fèi)理念和場(chǎng)景，這其實(shí)是教育消費(fèi)者，這需要行業(yè)和頭部酒廠推動(dòng)，但當(dāng)前行業(yè)和酒廠對(duì)這方面推動(dòng)力度不夠。

相比之下，愛好者慢慢玩出了一個(gè)小市場(chǎng)，甚至有些愛好者慢慢從愛好者玩成了渠道，這些渠道倒是有可能成為白酒的新渠道。相比之下，讓傳統(tǒng)渠道適應(yīng)愛好者的節(jié)奏難度極大，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，適應(yīng)幾乎是不可能的事，畢竟他們?cè)趥鹘y(tǒng)領(lǐng)域從業(yè)這么多年，有自己的路徑依賴。

總的來(lái)說(shuō)，當(dāng)前年輕人不喝白酒是傳統(tǒng)營(yíng)銷失靈及新市場(chǎng)培育還未成型的結(jié)果。如果白酒環(huán)境回到過(guò)去，酒廠大量招應(yīng)屆畢業(yè)生，年薪50萬(wàn)，陪人喝酒、打牌，重賞之下，必有勇夫，我可以這樣說(shuō)，肯定會(huì)有很多年輕人喜歡喝白酒。

放眼未來(lái)，白酒需要有很多懂酒的人服務(wù)引導(dǎo)客戶體驗(yàn)，讓更多人知道怎么感受白酒，了解白酒相比其他烈酒有什么不一樣的韻味。其實(shí)很多關(guān)注白酒的年輕人，反而是最純粹的愛好者，他們不為辦事，不為接待，就是因?yàn)橄矚g而喜歡，這些人反而是白酒領(lǐng)域最有潛力，最有希望的客戶。

對(duì)于我，從來(lái)不吐槽年輕人不愛喝白酒，因?yàn)槲矣X(jué)得白酒最有希望的客戶就在年輕人群體中，多數(shù)年輕人不喝白酒是我是問(wèn)題，不是客戶的問(wèn)題。說(shuō)到這里，關(guān)于這一期的內(nèi)容，作為酒友的您怎么看？歡迎在留言區(qū)留言，我們一同討論。