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好吃的人，哪兒都想去

來(lái)了，坐會(huì)，喝杯茶。

福建地處中國(guó)東南沿海，在遠(yuǎn)古屬閩越部落，是漢族先民之一。

自古以來(lái)，閩地物華天寶、人杰地靈，傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)深厚，非遺項(xiàng)目眾多。

圖源：@福建檔案

據(jù)統(tǒng)計(jì)，福建現(xiàn)有世界級(jí)、國(guó)家級(jí)、省級(jí)非遺項(xiàng)目共600多個(gè)，個(gè)個(gè)富有傳統(tǒng)韻味。

圖源：@印象大紅袍

今天讓我們大家一起來(lái)走進(jìn)福建的非遺，感受那神秘卻又不失高級(jí)感的古老神韻。

水密隔艙福船制造技藝源自明代，分布地以福建泉州泉港區(qū)為中心，后流傳到周邊沿海地區(qū)，于2008年被國(guó)務(wù)院列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，2010年，“中國(guó)水密隔艙福船制造技藝”被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入“急需保護(hù)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。

福船底部結(jié)構(gòu)呈尖形，小方頭寬，尾肥大而方正，擁有獨(dú)特的水密隔艙裝置、以鐵釘釘合，桐油灰塞縫密封防水，船上繪有“十二生肖”標(biāo)記。

該項(xiàng)目的保護(hù)對(duì)中國(guó)四大船型的比較研究和“南海一號(hào)”探秘具有重要價(jià)值，對(duì)于加強(qiáng)對(duì)泉州海上絲綢之路和中國(guó)造船史以及海上交通史的研究，推動(dòng)海峽兩岸、國(guó)際漁航文化交流具有重要意義。

圖源：@福建檔案

文字資料來(lái)源：@福建省非遺博覽苑

中國(guó)剪紙是一種具有廣泛群眾基礎(chǔ)的民間藝術(shù)，以剪刀或刻刀在紙上剪刻花紋，用于裝點(diǎn)生活場(chǎng)景或配合其他民俗活動(dòng)。

漳浦剪紙流傳于福建省漳州市漳浦縣，柘榮剪紙流傳于福建省寧德市柘榮縣一帶，兩種剪紙技術(shù)于2008年被國(guó)務(wù)院列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目擴(kuò)展項(xiàng)目；2009年作為中國(guó)剪紙項(xiàng)目，列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

圖源：@游福鼎

文字資料來(lái)源：@福建省非遺博覽苑

中國(guó)傳統(tǒng)木結(jié)構(gòu)營(yíng)造技藝是以木材為主的建筑材料、以榫卯為結(jié)構(gòu)件，以模數(shù)制為尺度設(shè)計(jì)等加工手段相結(jié)合的建筑營(yíng)造技術(shù)體系。

閩南傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝流傳于福建省廈門(mén)市，做工精湛，造型典雅，既繼承了中國(guó)傳統(tǒng)建筑對(duì)稱(chēng)、嚴(yán)整、封閉的格局，又融入了華麗活潑、裝飾夸張的閩南傳統(tǒng)建筑風(fēng)格特色，是現(xiàn)今閩南傳統(tǒng)建筑營(yíng)造技藝的出色代表。

閩南傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝于2009年作為“中國(guó)傳統(tǒng)木結(jié)構(gòu)營(yíng)造技藝”的子項(xiàng)被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，2014年被國(guó)務(wù)院列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄擴(kuò)展項(xiàng)目名錄。

圖源：@人民藝術(shù)

文字資料來(lái)源：@福建省非遺博覽苑

南音也稱(chēng)“弦管”“泉州南音”，是中國(guó)現(xiàn)存最古老的樂(lè)種之一。

漢、晉、唐、宋等朝代中原移民把音樂(lè)文化帶入福建，與以泉州為中心的閩南民間音樂(lè)相融合，形成具有中原古樂(lè)遺韻的文化表現(xiàn)形式——南音。

南音在千年流傳中形成深厚的群眾基礎(chǔ)，成為陶冶情操、自?shī)首詷?lè)的文化表現(xiàn)形式，它與閩南人的生活密切相關(guān)，閩南人聚居之地幾乎都有民間南音社團(tuán)。

2009年，南音被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

圖源：@泉州南音

文字資料來(lái)源：@福建省非遺博覽苑

木偶戲（晉江布袋木偶戲）在閩南俗稱(chēng)為“掌中傀儡”“手套式木偶”，其班社稱(chēng)“掌中班”，是福建木偶戲種類(lèi)中的主要代表劇種之一。

五代時(shí)泉州已有傀儡演出，明中葉至清末是閩南布袋戲演出的興盛時(shí)期。

1951年閩南布袋戲改名為掌中木偶戲，其分布區(qū)域?yàn)楦＝ㄊx江市及周邊地區(qū)。

木偶戲于2006年被國(guó)務(wù)院列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

2012年，福建木偶戲后繼人才培養(yǎng)計(jì)劃列入聯(lián)合國(guó)教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)優(yōu)秀實(shí)踐名冊(cè)，成為全球10項(xiàng)優(yōu)秀實(shí)踐名冊(cè)項(xiàng)目之一，也實(shí)現(xiàn)了中國(guó)在聯(lián)合國(guó)教科文組織優(yōu)秀時(shí)間名冊(cè)項(xiàng)目的突破。

圖源：@泉州木偶戲劇院

文字資料來(lái)源：@非遺計(jì)劃

木拱廊橋，也稱(chēng)虹橋。

木拱橋傳統(tǒng)營(yíng)造技藝可考證的歷史有900年之久，現(xiàn)有的最關(guān)于木拱橋的文獻(xiàn)記載，是中國(guó)北宋時(shí)期《清明上河圖》中的汴水虹橋。

中國(guó)現(xiàn)存木拱廊橋約110座，主要分布在中國(guó)的浙江、福建省壽寧縣、屏南縣。

木拱橋傳統(tǒng)營(yíng)造技藝于2008年被國(guó)務(wù)院列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，2009年列入聯(lián)合國(guó)教科文組織急需保護(hù)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

圖源：@寧德文旅

文字資料來(lái)源：@福建省非遺博覽苑

2022年11月29日，在摩洛哥王國(guó)拉巴特召開(kāi)的聯(lián)合國(guó)教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)第17屆常會(huì)宣布，將“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，這也是我國(guó)第43個(gè)列入聯(lián)合國(guó)教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的項(xiàng)目。

該項(xiàng)目包括了福建省的武夷巖茶（大紅袍）制作技藝、鐵觀音制作技藝、福鼎白茶制作技藝、福州茉莉花茶窨制工藝、坦洋工夫茶制作技藝、漳平水仙茶制作技藝等6個(gè)國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目。

圖源：@遇見(jiàn)福州

文字資料來(lái)源：@福建省文化和旅游廳

福州軟木畫(huà)系福州工藝三寶之一，發(fā)明于上世紀(jì)二十年代，為福州人獨(dú)創(chuàng)。

雕刻藝人以刀代筆，應(yīng)用散點(diǎn)透視等技法，于方寸或數(shù)平米的畫(huà)框之中表現(xiàn)各種題材，達(dá)到雕與畫(huà)完美結(jié)合的藝術(shù)境界。

被譽(yù)為“東方藝術(shù)珍品第一奇畫(huà)”。

2008年6月7日，軟木畫(huà)經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

圖源：@福建檔案

文字資料來(lái)源：@福州市文化館

漆線(xiàn)雕源于古代佛像雕塑工藝，形成于明末清初，經(jīng)廈門(mén)蔡氏十三代傳承至今。

漆線(xiàn)雕是以線(xiàn)條盤(pán)結(jié)成浮雕的工藝，用陳年磚粉和大漆、熟桐油等原料調(diào)和后，手工搓成“漆線(xiàn)”，經(jīng)雕塑、粉底、漆線(xiàn)裝飾、妝金填彩四個(gè)流程，塑造出浮凸的圖形。

2006年5月20日，該技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

圖源：@廈門(mén)文旅

文字資料來(lái)源：@福建省非遺博覽苑

漳州民間木版年畫(huà)，始于宋，興于明，盛于清，是一種在木質(zhì)平板上鐫刻畫(huà)稿，后以短版法套印于紙上的民間版畫(huà)藝術(shù)。

它的底色分別有大紅、朱、紙本色和黑，而黑色底畫(huà)面為全國(guó)所獨(dú)有，在印刷上先色版后墨線(xiàn)版亦是其特色之一。

漳州木版年畫(huà)于2006年經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

圖源：@漳州文旅

文字資料來(lái)源：@FJTV福建非遺檔案館

德化瓷的制作興于唐宋，盛于明清，技藝獨(dú)特，至今傳承未斷。

它一直是我國(guó)重要的對(duì)外貿(mào)易物品，與絲綢、茶葉一道享譽(yù)世界，為制瓷技術(shù)的傳播和中外文化交流作出了貢獻(xiàn)。

2006年，德化瓷燒制技藝入選第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

圖源：@泉州文旅

文字資料來(lái)源：@福建省非遺博覽苑

泰寧梅林戲其唱腔、曲牌、劇目、表演獨(dú)具一格，成為中原文化與閩越古文化結(jié)合的藝術(shù)標(biāo)本。

梅林戲的唱腔優(yōu)美動(dòng)人，它以皮簧、撥子、吹腔為主，此外還有南詞北調(diào)、弦索、徽州詞、浙江調(diào)、四平調(diào)、青板、小調(diào)等。

經(jīng)整理上演的較好傳統(tǒng)劇目包括《飛龍帶》《藍(lán)腰帶》《鴛鴦帶》《雌雄鞭》等三十多個(gè)。

2006年5月20日，泰寧梅林戲經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

圖源：@綠都三明

文字資料來(lái)源：@福建非遺協(xié)會(huì)

莆仙戲原名興化戲，是中國(guó)現(xiàn)存最古老的南戲劇種之一，主要流行于福建莆田、仙游地區(qū)，在閩中、閩南的興化方言地區(qū)也有流傳。

莆仙戲源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，積淀著由宋到清各個(gè)歷史時(shí)期的大量戲曲藝術(shù)元素，被學(xué)術(shù)界稱(chēng)之為是研究中國(guó)古代戲曲藝術(shù)形態(tài)的“活化石”。

莆仙戲于2006年被國(guó)務(wù)院列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

圖源：@莆田文旅

文字資料來(lái)源：@福建省非遺博覽苑

永定客家土樓建筑工藝精巧，講究因時(shí)而異，因勢(shì)造型，有防衛(wèi)御敵、防震、防火、防盜，以及通風(fēng)采光好、冬暖夏涼的特點(diǎn)。

土樓采用當(dāng)?shù)厣梁恢?，墻基寬達(dá)3米，底層墻厚1.5米，以圓形為上乘。

目前土樓尚存2萬(wàn)多座，是研究古建筑的活化石。

2006年5月，由龍巖市申報(bào)的客家土樓營(yíng)造技藝被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

圖源：@永定土樓

文字資料來(lái)源：@文旅龍巖

寧德霍童線(xiàn)獅流傳于福建省寧德市蕉城區(qū)霍童鎮(zhèn)，明代中后期已成為當(dāng)?shù)毓?jié)慶文化的重要組成部分，迄今有數(shù)百年歷史。

霍童線(xiàn)獅依附于傳統(tǒng)民俗節(jié)慶“二月二燈會(huì)”，是燈會(huì)中最具特色的節(jié)目之一。

表演形態(tài)分單獅（雄獅）、雙獅（兄弟獅）、三獅（母子獅）、五獅（祖孫三代獅）等四種，于2006年被國(guó)務(wù)院列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

圖源：@游在蕉城

文字資料來(lái)源：@福建非遺

福建非遺，不僅僅是一個(gè)個(gè)傳統(tǒng)的文化遺產(chǎn)，更是福建人民對(duì)于鄉(xiāng)土情感和藝術(shù)表達(dá)的一種方式。

如今的福建非遺將傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合，使得文化之美得以傳承且煥發(fā)新的活力。

圖源：@福茶天下

讓我們現(xiàn)在就跟隨福建非遺的足跡，擁抱傳統(tǒng)，迎接未來(lái)！

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