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胃和心，總要有一個(gè)是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關(guān)注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點(diǎn)贊、收藏、評論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧！當(dāng)然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。

不糾結(jié)孩子每餐吃多少，能不能吃飽，就自己堅(jiān)持做就好了

最近跟朋友聊天都是說起孩子吃飯的問題，似乎上了高中之后大家都開始發(fā)現(xiàn)吃得越來越少了，就是嚴(yán)重睡眠不足，其實(shí)我家孩子從初三開始就這樣了，特別是早上起來是一點(diǎn)食欲都沒有，太困太累了，加上早起就更不想吃了。一問周邊的朋友家孩子都是一這樣子的、

所以最近我也想通了，早上適量準(zhǔn)備一些，她愿意吃就吃兩口，實(shí)在不愿意吃就算了，書包里我放點(diǎn)面包，小蛋糕，還有牛奶什么的，等她課間餓了可以吃點(diǎn)，現(xiàn)在中午我都接她回來吃了，在學(xué)校食堂吃不好，又搶不到，甚至有的時(shí)候吃到的都是涼的，一想還是接回來吃吧，就自己辛苦點(diǎn)唄，反正九年都這么過來的也不在乎再多個(gè)高中三年了。

看到有菜市門口很多人再搶蝦，似乎這邊很容易搶食材，當(dāng)然我一般不會搶，主要是孩子說想吃蝦球了沒辦法就這家有新鮮的活蝦賣，只能跟著搶了些還買了點(diǎn)咸魚干，青紅椒，四季青，昨天買的四季青炒一炒還挺下飯的。

咸魚干去頭，我感覺有點(diǎn)太大了，就從中間切開了。起油鍋，先把咸魚煎一下，煎好之后，加上一點(diǎn)生抽，倒入青紅椒，姜片，蒜泥炒均勻之后，淋上一點(diǎn)開水燜一下，最后就可以出鍋了。我喜歡吃之前再蒸一下。

四季青洗干凈，加點(diǎn)豬油炒一炒，很容易炒軟的，加一點(diǎn)鹽提個(gè)味就可以了，真的非常下飯，我現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)它跟黃心烏一樣，過霜之后更好吃，平時(shí)買的時(shí)候我都感覺吃起來沒有菜味，但現(xiàn)在不一樣了，過霜之后明顯覺得好吃太多了。

還有一個(gè)蝦球，具體做法我之前分享過，有需要的大家可以從首頁搜搜看，這個(gè)好吃就好吃的，就是做起來有點(diǎn)麻煩，所以我一般隔一段時(shí)間才做一次，因?yàn)橐槲r線，去蝦殼，要開背，最后才能腌制裹面包糠炸。

養(yǎng)大一個(gè)孩子挺難的，所以一定要放平心態(tài)，慢慢來