11月26日，鄂州市體育藝術(shù)職業(yè)高中熱鬧非凡，一場(chǎng)別開生面的食堂開放日活動(dòng)成功舉辦。學(xué)校特意邀請(qǐng)了6位家長(zhǎng)代表走進(jìn)校園食堂，讓他們?nèi)轿惑w驗(yàn)學(xué)生的就餐環(huán)境與流程，以此增進(jìn)家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食堂管理的了解，搭建起家校溝通的橋梁。

活動(dòng)伊始，食堂負(fù)責(zé)人熱情地迎接了家長(zhǎng)代表們，并帶領(lǐng)他們開啟了食堂的參觀之旅。從食材儲(chǔ)存間到粗加工間，再到烹飪間和餐具清洗消毒間，每一個(gè)功能區(qū)域都留下了家長(zhǎng)們探尋的腳步。在參觀過程中，負(fù)責(zé)人化身專業(yè)的“解說員”，詳細(xì)地介紹著食堂的各項(xiàng)管理細(xì)節(jié)。

在食材儲(chǔ)存間，家長(zhǎng)們看到了擺放整齊的各類食材，負(fù)責(zé)人介紹道，學(xué)校食堂的食材采購渠道正規(guī)且嚴(yán)格，所有食材都經(jīng)過了層層篩選和檢驗(yàn)，確保從源頭上保障食品安全。在粗加工間，規(guī)范的操作流程讓家長(zhǎng)們印象深刻，工作人員嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食材進(jìn)行清洗、切配，保證了食材的干凈衛(wèi)生。烹飪間里，廚師們熟練地翻炒著菜肴，空氣中彌漫著誘人的香氣。負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，食堂在食品加工過程中，嚴(yán)格遵循操作規(guī)范，注重營(yíng)養(yǎng)搭配，力求為學(xué)生提供美味又健康的餐食。而餐具清洗消毒間里，先進(jìn)的消毒設(shè)備和規(guī)范的消毒流程，讓家長(zhǎng)們對(duì)餐具的衛(wèi)生狀況放下了心。

家長(zhǎng)們認(rèn)真聆聽著負(fù)責(zé)人的介紹，不時(shí)提出自己關(guān)心的問題。對(duì)于食堂嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾砹鞒毯鸵?guī)范的操作標(biāo)準(zhǔn)，他們有了更直觀、更深入的認(rèn)識(shí)。一位家長(zhǎng)感慨地說：“以前總是擔(dān)心孩子在學(xué)校吃不好，通過這次參觀，我對(duì)學(xué)校食堂的管理非常放心。”

參觀結(jié)束后，家長(zhǎng)們迎來了期待已久的用餐環(huán)節(jié)。他們與孩子們一同坐在食堂的餐桌前，親身體驗(yàn)食堂的飯菜口味和質(zhì)量。餐桌上，豐富的菜品讓人眼前一亮，葷素搭配合理，營(yíng)養(yǎng)均衡。有鮮嫩多汁的紅燒肉、清爽可口的炒時(shí)蔬、香氣四溢的西紅柿雞蛋湯等。家長(zhǎng)們一邊品嘗著飯菜，一邊交流著感受?！斑@飯菜的口味真不錯(cuò)，和家里做的一樣好吃，孩子在這里吃飯，我們很安心。”一位家長(zhǎng)笑著說道。其他家長(zhǎng)也紛紛點(diǎn)頭表示贊同，對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量給予了充分肯定。

此次食堂開放日活動(dòng)，是鄂州市體育藝術(shù)職業(yè)高中加強(qiáng)家校溝通、提升食堂管理水平的重要舉措。通過讓家長(zhǎng)走進(jìn)食堂，親身感受食堂的管理和運(yùn)營(yíng)情況，不僅增強(qiáng)了家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食堂的信任，也為學(xué)校進(jìn)一步改進(jìn)食堂工作提供了寶貴的意見和建議。

相信在學(xué)校和家長(zhǎng)的共同努力下，鄂州市體育藝術(shù)職業(yè)高中的食堂將為學(xué)生提供更加優(yōu)質(zhì)、安全、美味的餐飲服務(wù)，讓學(xué)生們?cè)谛@里吃得開心、吃得健康。