江蘇
廣東醬王國(guó)際控股有限公司：醬香型白酒的流派有哪些
黔派其它產(chǎn)區(qū)
代表品牌：習(xí)酒、珍酒、國(guó)臺(tái)等
產(chǎn)區(qū)： 貴州省內(nèi)除茅臺(tái)鎮(zhèn)以外的其他地區(qū)，如習(xí)水縣、遵義市等。
風(fēng)格特點(diǎn)： 它們同屬貴州醬香大陣營(yíng)，工藝師承茅臺(tái)，整體風(fēng)格與茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)接近。但因地理環(huán)境的微小差異，它們又各具特色。例如，習(xí)酒口感更顯柔順；珍酒因歷史淵源，被譽(yù)為“易地茅臺(tái)”，風(fēng)格最為接近，但醇甜感更突出。
四、其它產(chǎn)區(qū)流派（泛全國(guó)派）
代表品牌：北大倉(cāng)（黑龍江）、云門(mén)醬酒（山東）、武陵酒（湖南）等
產(chǎn)區(qū)： 中國(guó)北方、東部等非傳統(tǒng)醬香產(chǎn)區(qū)。
風(fēng)格特點(diǎn)： 這些酒廠成功引入了茅臺(tái)工藝，但因氣候、水土等核心條件差異巨大，其產(chǎn)品風(fēng)格發(fā)生了顯著變化?？傮w上，它們的醬香更為柔和、淡雅，醬味的濃郁度和醇厚感有所減弱，更適合初嘗醬香型白酒的消費(fèi)者，展現(xiàn)了醬香酒在不同風(fēng)土下的適應(yīng)性。
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