在龍頸鎮(zhèn)的清遠市清新區(qū)弘益畜牧發(fā)展有限公司的養(yǎng)殖基地，一套融合“樓房式”集約養(yǎng)殖與中草藥健康喂養(yǎng)的創(chuàng)新模式，正為粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”工程注入新的活力。在這里，蛋雞住上了五層高的“公寓”，還享用著特制的“養(yǎng)生餐”。

走進基地，工作人員正嚴格按照配方，精確稱取杜仲、山楂、當歸、艾草、紅棗、板藍根、黃芪等藥材各6斤，經(jīng)過半小時浸泡和六小時慢火熬煮，濾去藥渣后兌入紅糖，制成供雞群飲用的保健湯劑。這套嚴謹?shù)牧鞒堂堪朐逻M行一次，熬制的藥湯可滿足蛋雞一周的“養(yǎng)生”需求。

“通過這種喂養(yǎng)方式，雞群更加健康，所產(chǎn)雞蛋的蛋黃特別紅潤。”基地工作人員盧偉梅表示，這種雞蛋深受消費者歡迎，就連遠方的親友都特意委托她代購?！懊總€嘗過的人都贊不絕口。”

除了獨特的中藥喂養(yǎng)方式，該基地還擁有天然的富硒地下水資源，為雞蛋品質(zhì)提供了雙重保障。經(jīng)專業(yè)機構檢測，該基地出產(chǎn)的雞蛋硒含量符合相關標準，即硒含量高于普通雞蛋，屬于名副其實的富硒雞蛋。公司總經(jīng)理曾良平介紹說：“現(xiàn)代人越來越注重健康，我們通過科學養(yǎng)殖，不僅讓雞群更健康，還提升了雞蛋的品質(zhì)?！?/p>

而在養(yǎng)殖區(qū)，整齊排列的五層“雞舍公寓”令人耳目一新。數(shù)萬只蛋雞在智能化控制的恒溫恒濕環(huán)境中生活，食用由玉米、豆粕和中草藥調(diào)配的營養(yǎng)飼料。自動化系統(tǒng)實現(xiàn)了雞蛋自動收集與雞糞及時清理，展現(xiàn)了現(xiàn)代化養(yǎng)殖的高效與環(huán)保。

作為廣東省禽畜養(yǎng)殖示范基地和粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地，該企業(yè)自2019年成立以來，持續(xù)推進蛋雞養(yǎng)殖標準化發(fā)展。目前，基地在產(chǎn)蛋雞約10萬只，年產(chǎn)量約2000噸，批發(fā)價穩(wěn)定在每斤3.8元至4元之間。

“我們已接到澳門和深圳客戶的2026年訂單，客戶品嘗后都覺得雞蛋口感好、品質(zhì)佳，不斷追加訂單。市場的良好反饋給了我們極大的信心?！痹计酵嘎叮澳甑孜覀儗⒃偻懂a(chǎn)20萬只雞，預計年產(chǎn)量將增加4000到5000噸?！?/p>

為滿足市場需求，企業(yè)正在積極推進擴建計劃。依托全自動化養(yǎng)殖模式，整個基地僅需15名員工就能高效管理30萬只蛋雞。目前，企業(yè)60%的雞蛋供應粵港澳大灣區(qū)，40%在清遠本地銷售。

曾良平表示，本地消費者可以在三鳥市場、沙田市場、舊城名都等地的弘益專賣店購買產(chǎn)品?！拔覀冇媱澰邶堫i鎮(zhèn)另選址擴建100畝，新增數(shù)十萬只蛋雞的養(yǎng)殖規(guī)模，希望把這份產(chǎn)業(yè)做大做強做優(yōu)。”

一顆優(yōu)質(zhì)的富硒蛋，也離不開清新區(qū)這片好山好水，更源自“住樓房、吃中藥”的現(xiàn)代化養(yǎng)殖科技。清遠市清新區(qū)弘益畜牧發(fā)展有限公司的探索，正讓粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”的底色更足、成色更亮，穩(wěn)穩(wěn)地托起人民群眾“吃得好”的幸福。

近年來，清新區(qū)積極推動蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，持續(xù)優(yōu)化“菜籃子”產(chǎn)品供給結構。目前，位于龍頸鎮(zhèn)的清遠市合和牧畜養(yǎng)殖有限公司日產(chǎn)雞蛋約12噸，清遠市清新區(qū)弘益畜牧發(fā)展有限公司日產(chǎn)雞蛋約5.5噸，兩家企業(yè)均已實現(xiàn)穩(wěn)定生產(chǎn)，進一步增強全區(qū)優(yōu)質(zhì)蛋品供應能力，為粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”穩(wěn)產(chǎn)保供注入新的動能。

清新發(fā)布編輯部

記者 | 胡藝儀 袁子婷

編輯 | 袁子婷

文章來源：清新發(fā)布微信公眾號