2025年12月7日5時(shí)4分20秒，農(nóng)歷十月十八日我們即將迎來大雪節(jié)氣。古代農(nóng)諺這樣形容它：大雪兆豐年，無雪要遭殃！今年大雪節(jié)氣會(huì)不會(huì)天降瑞雪呢？讓我們拭目以待吧！

此外民間還有：大雪補(bǔ)得當(dāng)，一年不受寒！這樣的說法！那么大雪節(jié)氣，我們的在古代民間，老祖宗還留下了3個(gè)特別的講究您千萬不要忽視。

一：過午不食，寢室小醉

冬天三餐當(dāng)中午餐特別重要，不能不吃也不能吃的太晚因?yàn)檎缡侨说囊惶熘嘘枤庾钭愕臅r(shí)候，不吃午飯對(duì)身體不好。白天也容易沒有力氣和精神。

寢室小醉是指，大雪節(jié)氣之后，我們可以適當(dāng)喝點(diǎn)小酒暖暖身體，在半醉半醒之間回房間休息最舒適。如果不愛喝酒，喝一點(diǎn)紅棗煮的水，對(duì)身體也有好處。

二：古人認(rèn)為：春主肝木之象，冬起腎水之火。在《黃帝內(nèi)經(jīng)》之中介紹過，五行對(duì)應(yīng)五色，冬季五行屬水，對(duì)應(yīng)顏色是黑色，所以冬季想要補(bǔ)腎精力充沛就要多吃黑色食物。

1：自制黑芝麻糊：我們可以自己在家用用破壁機(jī)，在家加工黑芝麻糊。做法也很簡(jiǎn)單，將買回來的黑芝麻，用鐵鍋炒熟之后盛出來。然后放入破壁機(jī)之中，打成黑芝麻粉。再用溫水沖泡，喜歡吃點(diǎn)甜味的放入少許白糖，拌勻即可食用。

2：黑木耳炒雞蛋：黑木耳吃法就更簡(jiǎn)單了，先將買回來的黑木耳，清洗干凈，再將它用清水泡發(fā)。再次將它清洗干凈。準(zhǔn)備4個(gè)雞蛋，打入碗中打成雞蛋液備用。起鍋燒油，油開后倒入雞蛋液翻炒成雞蛋塊后，倒入黑木耳中火翻炒成熟。最后加入一勺食用鹽調(diào)味，翻炒幾下盛出來裝盤食用就行了。

3：黑枸杞煮泡茶飲：買回來的黑枸杞，清洗干凈之后，將它放入養(yǎng)生壺之中，再放入少許金銀花，兩顆紅棗記得將紅棗掰碎。最后兌入適量的礦泉水，大火煮20分鐘，煮到茶色變深紅色時(shí)候，倒入杯中放置變溫?zé)峒纯娠嬘谩?/p>

三：《云笈七簽中》講道：大雪中跣足做事，不可便以熱湯清洗，觸寒而回，寒若未解，不可便吃熱湯熱食。

意思是說：有時(shí)候冬天晚上，我們回家就特別冷，手腳冰涼，這個(gè)時(shí)候別著急拿熱水就去洗。也別急著喝那些熱湯熱水，為什么呢？

因?yàn)槲覀兩眢w當(dāng)中的寒氣未解，你猛的喝下去那些東西，很可能二者相抵，水火不容，這樣就會(huì)損傷身體。正確的做法應(yīng)該是，我們等身體漸漸暖和了，再去喝那些熱水熱湯熱粥，吃熱乎飯。

我是大海美食文化，分享傳統(tǒng)美食與傳統(tǒng)文化。12月7日大雪節(jié)氣將至，天寒地凍來臨之時(shí)，記得以上老祖宗的3個(gè)講究，科學(xué)飲食，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，為來年開春做好準(zhǔn)備。

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