近日，中國茶葉博物館2025年“中國好茶”征集活動結(jié)果公布，北川莫朵格依茶業(yè)有限公司的“莫朵格依羌旗”、北川禹露茶業(yè)有限公司的“旗羌”兩款茶品成功入選“年度展示茶樣”，將作為2025年度展示茶樣進入中國茶葉博物館名茶庫。

“莫朵格依羌旗”以國家地理標(biāo)志產(chǎn)品北川苔子茶的早春芽葉為原料，精選高海拔茶園晨露未晞時采摘的一芽一葉，依托高山多云霧、晝夜溫差大的生態(tài)優(yōu)勢，匯聚豐富氨基酸與芳香物質(zhì)。通過自然萎凋、精準(zhǔn)殺青、機械理條塑形、分段干燥等現(xiàn)代工藝與傳統(tǒng)理念的融合技法，既鎖住鮮靈內(nèi)質(zhì)，又賦予其扁平挺直、鋒苗微顯的優(yōu)雅外形，沖泡后湯色黃綠瑩亮，濃郁栗香裹挾著山野清芬，鮮爽回甘，喉韻悠長。該茶品更巧妙融入羌繡、羌俗等文化符號，成為 “生態(tài) + 文化” 雙賦能的典范。

而另一款入選茶品“旗羌”同樣以北川苔子茶為核心原料，采一芽三莖、摘葉留苔，歷經(jīng) “精選、攤放、炒制、理條、壓制、烘干” 等十多道傳統(tǒng)工序匠心制成。其獨特之處在于沖泡后芽葉如羌（槍）似旗、直立水中，嫩栗香高銳持久，滋味鮮爽甘醇，盡顯北川茶區(qū)的鮮明風(fēng)土特質(zhì)，是傳統(tǒng)羌茶工藝的傳承與創(chuàng)新之作。

北川種茶制茶歷史源遠流長，至今已有 1300 多年，作為省委、省政府現(xiàn)代農(nóng)業(yè) “10+3” 產(chǎn)業(yè)體系重點茶葉縣，擁有 9.5 萬畝茶園、1.5 萬余畝古茶樹資源，“北川苔子茶” 不僅是國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，更入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。近年來，北川通過建立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展 “鏈長制”、與多家科研單位開展技術(shù)合作、制定完善生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等舉措，推動茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；⑵放苹l(fā)展，形成了六大類 60 余個茶葉產(chǎn)品，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值 8.5 余億元。

此次兩款羌茶入選中國茶葉博物館年度展示茶樣，將在博物館長期展示，為羌茶文化與茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展打開全國性展示窗口；這不僅讓北川茶的卓越品質(zhì)被更多人知曉，更助力 “北川苔子茶” 這一區(qū)域公用品牌進一步走向全國。

來源：北川發(fā)布

記者：張紅

一審一校：文星穎

二審二校：曹周林

三審三校：王 洪

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