中國(guó)是酒業(yè)大國(guó)，共有酒企近30萬家。

在眾多酒企中，勁牌旗下的勁酒，顯得格外特別。

不僅因其以保健酒聞名，更因旗下的勁牌持正堂藥業(yè)成為國(guó)內(nèi)中藥現(xiàn)代化的示范企業(yè)而備受關(guān)注。

一家酒企，為什么會(huì)“跨界”涉足中藥領(lǐng)域？

又憑借什么推動(dòng)了中藥現(xiàn)代化？

中醫(yī)常言，“用藥如用兵”。

煎藥，恰是“調(diào)兵遣將”的關(guān)鍵一環(huán)。

精準(zhǔn)煎煮能讓中藥“各盡其用”，反之則可能降低療效。

然而，煎藥向來是個(gè)技術(shù)活，存在著“難標(biāo)準(zhǔn)化、難煎、難保存”的“難題”。

“煎藥半小時(shí)，守鍋兩小時(shí)；藥效全靠經(jīng)驗(yàn)，保存只剩半月”成為傳統(tǒng)中藥湯劑的真實(shí)寫照。

為解決大眾煎藥難題，不少中醫(yī)院推出代煎服務(wù)，但仍未能突破“保存時(shí)間短、便攜性差”的局限。

除了代煎，還有沒有其他解決方案？

近日，正解局走進(jìn)勁牌持正堂，看到了一種更為現(xiàn)代化的解決方案——中藥配方顆粒。

勁牌持正堂

所謂的中藥配方顆粒，并非簡(jiǎn)單地將中藥粉碎成顆粒，而是一個(gè)精細(xì)的現(xiàn)代化制藥流程。

如果將傳統(tǒng)的煎藥比作“榨果汁”，那么，中藥配方顆粒則是經(jīng)提取、濃縮、干燥、制粒等多道精密工序，將“果汁”轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn)化顆粒，再按固定劑量密封分裝成獨(dú)立小袋。

中藥配方顆粒，便是以符合藥典標(biāo)準(zhǔn)的中藥飲片為原料，經(jīng)過現(xiàn)代制藥技術(shù)（如提取、濃縮、干燥、制粒等）加工而成的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的顆粒狀制劑。

這樣一來，中藥配方顆粒既能保留藥材功效，又便于儲(chǔ)存和服用。

中藥配方顆粒采用的是工業(yè)化的中藥提取技術(shù)，能夠很好地保留藥材中的有效成分。

獨(dú)立小包裝不易受潮霉變，常溫下可長(zhǎng)期存放，更適配出差、旅行、通勤等快節(jié)奏場(chǎng)景，溫水沖調(diào)即可飲用。

勁牌持正堂中藥配方顆粒

在勁牌持正堂藥業(yè)的提取車間內(nèi)，正解局看到，10多個(gè)巨型罐體整齊排列，密密麻麻的管道穿行其間，共同組成了中藥數(shù)字化提取生產(chǎn)線。

一個(gè)個(gè)罐體背后，藏著其對(duì)品質(zhì)的極致追求。

藥材好，藥才好。

勁牌深諳“道地藥材”是中醫(yī)藥精髓所在，參照《本草綱目》記載的原產(chǎn)地，歷時(shí)10多年，逐步建立了54個(gè)道地藥材品種種植基地，總面積10000余畝。

從湖北羅田的杜仲、天麻、茯苓，到新疆和田的肉蓯蓉，勁牌從源頭抓起，建立“種植-采收-初加工-倉(cāng)儲(chǔ)”全鏈路管控體系，從源頭保證藥材品質(zhì)。

勁牌湖北黃岡藥材直供基地

一方水土，出一方藥。

即便是同一產(chǎn)地的藥材，品質(zhì)也可能存在較大的差異，極易導(dǎo)致“同方不同效”。

為此，勁牌持正堂采用指紋圖譜技術(shù)，對(duì)中藥材進(jìn)行精準(zhǔn)識(shí)別，檢測(cè)藥材指標(biāo)成分、重金屬、農(nóng)殘等關(guān)鍵指標(biāo)，確保藥材來源的高質(zhì)量和一致性。

在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，勁牌持正堂將單味道地藥材古法炮制后，模擬標(biāo)準(zhǔn)湯劑煎煮方式，經(jīng)過低溫濃縮、快速干燥、干法制粒等流程，精制成單味中藥配方顆粒。

與傳統(tǒng)的煎煮方式相比，勁牌持正堂生產(chǎn)全過程自動(dòng)化、智能化，數(shù)字提取技術(shù)能夠?qū)⒃系墓πС煞至炕崛?、科學(xué)控制，最大限度保留有效成分的同時(shí)，保證產(chǎn)品穩(wěn)定均一。

在質(zhì)量檢測(cè)環(huán)節(jié)，勁牌持正堂建立了完備的質(zhì)量管理體系，擁有湖北省內(nèi)首家中藥企業(yè)的國(guó)家認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室—CNAS實(shí)驗(yàn)室，對(duì)從藥材種植到成品出廠的全流程開展功效成分檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量可追溯。

目前，勁牌持正堂藥業(yè)每年處理中藥材超過一萬噸，擁有1100畝的現(xiàn)代化中藥配方顆粒產(chǎn)業(yè)園，已有466種配方顆粒上市銷售。

作為湖北省首家中藥配方顆粒試點(diǎn)企業(yè)，勁牌持正堂中藥配方顆粒已納入湖北省醫(yī)保名錄。

在湖北省自主起草的128個(gè)中藥配方顆粒省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)中，勁牌持正堂就承擔(dān)了其中的79個(gè)，并率先實(shí)現(xiàn)了湖北企業(yè)申報(bào)中藥配方顆粒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)0的突破，完成了2個(gè)品種的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定工作。

勁牌持正堂，已經(jīng)成為中藥現(xiàn)代化的示范企業(yè)。

令人稱奇的是，勁牌持正堂藥業(yè)這家中藥領(lǐng)軍企業(yè)的母公司，竟然是以釀酒起家的勁牌公司。

勁牌公司，為何會(huì)從釀酒“跨界”到中藥？

這還要從勁牌公司的發(fā)展史說起。

1953年，勁牌公司前身——大冶縣新建酒廠成立，生產(chǎn)清香型白酒。

1978年，敏銳捕捉到市場(chǎng)對(duì)健康需求的變化后，勁牌開始研制滋補(bǔ)酒，將酒與傳統(tǒng)中醫(yī)藥方相融合，陸續(xù)推出了蓮桂補(bǔ)酒、長(zhǎng)壽酒、皇宮酒等產(chǎn)品。

1989年10月，成功研制推出中國(guó)勁酒，首次在中國(guó)提出“保健酒”概念。

1993年，姜昆代言的“勁酒雖好，可不要貪杯喲”登陸央視，讓勁牌迅速躋身大眾視野。

勁酒首提“保健酒”概念，順應(yīng)了適量飲酒、健康飲酒的理念，也引發(fā)了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手跟風(fēng)、模仿。

勁牌公司總部

2000年前后，保健酒市場(chǎng)陷入競(jìng)爭(zhēng)亂象，同質(zhì)化嚴(yán)重。

勁牌精準(zhǔn)洞察到核心關(guān)鍵，保健酒的競(jìng)爭(zhēng)，核心是中藥技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng)。

誰(shuí)能掌握優(yōu)質(zhì)配方、實(shí)現(xiàn)高效提取，誰(shuí)就能占據(jù)品質(zhì)高地。

可以說，中藥是保健酒競(jìng)爭(zhēng)的“勝負(fù)手”。

基于這一判斷，2011年，勁牌成立勁牌生物醫(yī)藥有限公司（勁牌持正堂藥業(yè)的前身），正式進(jìn)軍中藥行業(yè)。

這并非一次盲目的“跨界”。

中國(guó)人，歷來信奉藥食同源。

勁牌在做精做好保健酒的過程中，早已深耕中藥研究，逐漸掌握了中藥提取、成分分析等核心技術(shù)。

可以說，勁牌從創(chuàng)業(yè)之初就融入了大健康和中醫(yī)藥基因。

因此，勁牌“跨界”中藥，看似“不可思議”，實(shí)則“水到渠成”。

勁牌成立持正堂藥業(yè)，實(shí)現(xiàn)了“藥材-提取-配方”的全鏈條自主可控，保障酒業(yè)所需的草本提取物的高品質(zhì)供應(yīng)，也為勁酒等產(chǎn)品的品質(zhì)提升與產(chǎn)品開發(fā)提供了技術(shù)支撐。

勁牌持正堂中藥數(shù)字化生產(chǎn)車間

2013年，勁牌旗下的毛鋪酒正式上市推廣，開創(chuàng)了草本白酒全新品類。

這款酒融合苦蕎麥、葛根、枸杞子等五味核心草本精華，能加速酒精代謝、清除過量自由基，減輕身體負(fù)擔(dān)。

毛鋪酒“代謝快、負(fù)擔(dān)小”的健康功效不僅被美國(guó)查爾斯河實(shí)驗(yàn)室、哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院等國(guó)內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)驗(yàn)證，還獲得了減小肝損傷、輔助降血脂兩項(xiàng)國(guó)家專利。

正解局注意到，勁牌持正堂在為勁牌酒業(yè)發(fā)展賦能的同時(shí)，也在走向市場(chǎng)，拓展中藥配方顆粒、保健食品等業(yè)務(wù)。

一方面，通過市場(chǎng)檢驗(yàn)倒逼技術(shù)升級(jí)；另一方面，順應(yīng)大健康產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)，實(shí)現(xiàn)多元化布局。

當(dāng)前，中藥飲片市場(chǎng)規(guī)模約2000億元，配方顆粒市場(chǎng)暫為170億元，增長(zhǎng)潛力巨大，為勁牌持正堂提供了廣闊的發(fā)展空間。

如今，勁牌公司以大健康產(chǎn)業(yè)為核心，形成了保健酒（中國(guó)勁酒等）、草本白酒（毛鋪草本酒）、中藥業(yè)（勁牌持正堂）三大支柱業(yè)務(wù)。

勁牌部分產(chǎn)品

勁牌持正堂的布局，堪稱勁牌戰(zhàn)略版圖中的“神來之筆”。

既筑牢了保健酒業(yè)務(wù)的技術(shù)護(hù)城河，又拓寬了業(yè)務(wù)邊界，讓勁牌從“保健酒龍頭”升級(jí)為“大健康產(chǎn)業(yè)生態(tài)構(gòu)建者”。

反觀白酒行業(yè)，2025年前三季度，全國(guó)規(guī)模以上企業(yè)產(chǎn)量265.5萬千升，同比再降9.9%。

A股20家白酒上市公司，18家企業(yè)前三季度均出現(xiàn)營(yíng)收與利潤(rùn)雙下滑。

白酒行業(yè)“整體失速”的大趨勢(shì)下，勁牌“酒+藥”協(xié)同，發(fā)展更穩(wěn)健，抗市場(chǎng)波動(dòng)能力更強(qiáng)。

未來，隨著大健康產(chǎn)業(yè)的持續(xù)升溫，勁牌的生態(tài)化布局必將釋放更大潛力，發(fā)展前景值得期待。

勁牌成立持正堂，不僅是企業(yè)戰(zhàn)略布局的關(guān)鍵一步，更蘊(yùn)含著推動(dòng)中藥現(xiàn)代化的深厚家國(guó)情懷。

自國(guó)家啟動(dòng)中藥現(xiàn)代化進(jìn)程以來，從“九五”計(jì)劃直至現(xiàn)今，每個(gè)五年規(guī)劃都伴隨著重大項(xiàng)目的有力支撐。

前段時(shí)間，黨的二十屆四中全會(huì)通過的《中共中央關(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十五個(gè)五年規(guī)劃的建議》，明確提出“推進(jìn)中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新，促進(jìn)中西醫(yī)結(jié)合”，為未來五年中醫(yī)藥發(fā)展舉旗定向。

中醫(yī)藥是中國(guó)國(guó)粹，醫(yī)藥卻有別，在國(guó)際化道路上卻呈現(xiàn)“冷熱不均”的態(tài)勢(shì)。

以針灸為例，早在2010年，聯(lián)合國(guó)教科文組織就將中醫(yī)針灸列入“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”。

世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，有113個(gè)成員國(guó)認(rèn)可針灸等中醫(yī)藥診療方式，29個(gè)成員國(guó)為中醫(yī)藥的規(guī)范使用制定了相關(guān)法律法規(guī)，還有20個(gè)成員國(guó)將針灸等中醫(yī)藥診療納入醫(yī)療保障體系。

相對(duì)而言，中藥的出海之路則步履維艱。

作為中國(guó)現(xiàn)代中藥的代表性產(chǎn)品，復(fù)方丹參滴丸于1998年以藥品身份正式通過美國(guó)FDA的第一次臨床研究（IND）申請(qǐng)，成為首個(gè)進(jìn)入美國(guó)FDA臨床試驗(yàn)的復(fù)方中藥。

轉(zhuǎn)眼20多年過去，復(fù)方丹參滴丸至今仍未獲批，折射出我國(guó)中藥現(xiàn)代化與國(guó)際化面臨的重重挑戰(zhàn)。

歐美國(guó)家對(duì)中藥的認(rèn)可度不足，核心癥結(jié)在于中藥缺乏西藥那樣的量化標(biāo)準(zhǔn)。

這一點(diǎn)，日本漢方藥破局有借鑒意義。

日本漢方藥

相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前日本的漢方藥企業(yè)超過了200家，中成藥國(guó)際市場(chǎng)每年160億至200億美元的份額中，日本占據(jù)了80%以上的份額。

所謂的日本漢方藥，其實(shí)就是中藥，使用的中藥材超過80%從中國(guó)進(jìn)口，采用的配方大多數(shù)也是源自中國(guó)的經(jīng)典中藥配方。

配方和原料都來自中國(guó)，日本漢方藥為何比中國(guó)中藥在國(guó)際上更受歡迎？

日本漢方藥的成功，關(guān)鍵在于實(shí)現(xiàn)了方劑的標(biāo)準(zhǔn)化與工業(yè)化生產(chǎn)，建立起嚴(yán)格的質(zhì)量管控體系。

這也印證了中藥現(xiàn)代化的核心方向：在堅(jiān)守核心療效的基礎(chǔ)上，推動(dòng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化轉(zhuǎn)型。

中藥配方顆粒，正是中藥生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化的重要路徑。

2021年4月，首批160個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)頒布，標(biāo)志著中藥配方顆粒正式開啟“國(guó)標(biāo)時(shí)代”。

截至2025年8月，我國(guó)已發(fā)布9批共377個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)品種，覆蓋臨床常用飲片的80%以上，基本滿足臨床配方需求。

在政策扶持與技術(shù)革新的雙重驅(qū)動(dòng)下，中藥配方顆粒正迎來發(fā)展快車道。

勁牌持正堂共享智慧藥房展示

勁牌持正堂建立從原料到成品的全鏈條管控體系，通過自動(dòng)化、智能化生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，提升生產(chǎn)效率、降低損耗，為中藥配方顆粒生產(chǎn)提供了成熟范式。

傳承是中醫(yī)藥的根基，創(chuàng)新則是中醫(yī)藥保持活力的源泉。

唯有守正創(chuàng)新，中藥才能更好地造福國(guó)人、走向世界。