在之前的普洱茶存放文章里，我分享過關(guān)于拆開過的普洱茶的保存方法，其中便提到了用密封袋裝普洱茶，于是后臺也收到了很多茶友的私信問："密封袋裝普洱茶還能轉(zhuǎn)化嗎？"

如果仔細(xì)看普洱茶的外包裝棉紙，不難發(fā)現(xiàn)上面印有茶葉的儲存方法，須在通風(fēng)、避光、避雜異味、防潮、無污染的環(huán)境存放。

于是，有的茶友看到這里就有點(diǎn)迷糊了，都說了要通風(fēng)，這怎么又要密封保存了呢？

所以，今天這篇文章，我想和茶友們分享一些關(guān)于密封袋存放普洱茶的感受。

眾所周知，越陳越香是普洱茶的特點(diǎn)，所以普洱茶的轉(zhuǎn)化就顯得尤其重要。普洱茶的轉(zhuǎn)化路徑主要分兩種：氧化路徑、微生物路徑。

氧化路徑指的是茶葉接觸了空氣中的氧氣，導(dǎo)致茶葉內(nèi)含物質(zhì)的氧化。

這在短期存茶效果還是明顯的，比如把茶葉放在紫砂罐或紫陶罐里，擺放幾個月或是更長時間，口感會比剛做好的新茶好很多。但是如果想要長期存放，主要還得依靠微生物路徑。

微生物路徑指的是微生物活動導(dǎo)致的后發(fā)酵，是普洱茶發(fā)生質(zhì)的改變的重要環(huán)節(jié)，也是越陳越香的關(guān)鍵！

普洱茶的特殊制作工藝，保留了茶葉中的活性物質(zhì)，給微生物提供了滋養(yǎng)環(huán)境。并且微生物活動主要靠的是厭氧菌，不需要太多的氧氣，密封袋不等同于真空環(huán)境，即便密封了，袋子里還是會有空氣存在，這些空氣已經(jīng)足夠茶葉轉(zhuǎn)化了。

所以說，密封袋裝普洱茶仍然能轉(zhuǎn)化，但是這不代表所有的普洱茶存儲都要用密封袋，什么情況下使用密封袋裝普洱茶比較合適呢？

1、拆開常喝的茶葉

對于喜歡普洱茶的茶友來說，家里免不了會有好幾餅茶葉拆開換著喝，平時常喝的茶餅拆開后用密封袋保存，可以有效防止茶葉過度氧化或受潮。

每次喝茶的時候打開密封袋，取完茶葉再放回去，這個打開袋子取茶的過程也能讓密封袋里填充更多的氧氣。

2、少量的茶葉

普洱茶分生茶與熟茶，在存放時生茶與熟茶最好是不要放在一個袋子或是同一個存茶容器里；同樣是生茶或熟茶，新茶與年份較長的茶也建議分開保存。

所以，少量的單餅普洱茶，用密封袋來單獨(dú)保存就比較方便，如果是打算存放幾年再喝的，可以過段時間把密封袋打開放半天的時間，讓里面的茶葉透透氣。

要是實(shí)在擔(dān)心轉(zhuǎn)化效果，用干凈的存茶紙箱裝也可以。注意這里不需要用密封袋了，直接把由棉紙包裝的茶餅放進(jìn)紙箱就行，再用膠帶把紙箱封好。注意紙箱大小與茶葉數(shù)量盡量匹配合適，不要一個大紙箱只裝一兩餅茶。

3、空氣濕度大的環(huán)境

有的地方空氣濕度大，或是遇到特殊季節(jié)，比如回南天、梅雨季節(jié)等。如果家里的茶葉是放在存茶罐里，建議把茶葉暫時用密封袋保存，能避免茶葉受潮，等到天氣放晴了再把茶葉從密封袋取出來，放回原來的存茶罐存放。

結(jié)語：存茶不是一勞永逸的，也不是一成不變的，不同情況選擇更適合的存茶方式，才能不辜負(fù)這一片樹葉。

我是雅楠，很榮幸能成為您的茶事分享好友，習(xí)茶之路，有您同行，喝茶的樂趣也會多幾分！

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