你去飯店吃飯，有沒有想過，端上桌的好吃菜肴，除了各種調(diào)味料，可能還加了……抗生素？

這不是危言聳聽，而是某些黑心商家為了掩蓋食材不新鮮，想出的「陰招」！

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「數(shù)學(xué)題」破食品安全案

亂用抗生素是在「養(yǎng)蠱」

這樣的態(tài)度值得點贊

「數(shù)學(xué)題」破食品安全案

最近，花爸刷到一則新聞，讓我既憤怒又欣慰：江蘇南通的一些黑心飯店，為了掩蓋食材不新鮮的問題，竟然在菜里偷偷添加處方藥「慶大霉素」。

「慶大霉素」是一種處方藥，原本是用于治療嚴(yán)重感染的，卻被黑心商家當(dāng)成了「神器」，以防顧客吃完拉肚子。

好消息是，奸商的套路已經(jīng)敗露，而且靠的是檢查機關(guān)和市場監(jiān)管部門的一次「神操作」。

慶大霉素作為處方藥，有嚴(yán)格的銷售規(guī)定，需要憑醫(yī)生處方銷售。而且按正常療程，醫(yī)生單次開處方不會超過五盒。 也就是說，單次銷售五盒以上的，大概率有問題。

于是，南通的執(zhí)法人員愣是靠做這道數(shù)學(xué)題，從海量的藥店銷售數(shù)據(jù)中，挖掘出了100多條可疑線索。順藤摸瓜，排查了300多家飯店，最終精準(zhǔn)地揪出了在菜里動手腳加抗生素的黑心飯店！

亂用抗生素是在「養(yǎng)蠱」

我們?nèi)ワ埖晔菫榱颂铒柖亲?、享受美食，而不是在不知不覺中成為一個「藥罐子」。

抗生素亂用，絕不僅僅是「騙過你的舌頭」那么簡單，這是真會要命！

濫用慶大霉素的后果

慶大霉素是一種氨基糖苷類抗生素，其在醫(yī)學(xué)上主要用于治療嚴(yán)重的細(xì)菌感染，但由于具有相當(dāng)?shù)?strong>腎毒性和耳毒性，醫(yī)生在使用時都會非常謹(jǐn)慎。而當(dāng)它被黑心商家隨意添加到菜肴中，其危害不言而喻。

長期通過食物攝入慶大霉素，即便單次劑量不高，也可能在體內(nèi)蓄積，悄無聲息地?fù)p害我們的健康：

腎損傷（傷腎）：它主要經(jīng)由腎臟排泄，長期接觸會損害腎小管，可能導(dǎo)致蛋白尿、腎功能下降，嚴(yán)重時甚至引發(fā)腎衰竭。

耳損傷（致聾）：它對聽神經(jīng)有高度選擇性毒性，可破壞內(nèi)耳毛細(xì)胞，這種損傷往往是不可逆的，可能造成耳鳴、聽力下降，甚至永久性耳聾。這對于兒童、老人以及本身腎功能較弱的人群，風(fēng)險尤為巨大。

過敏風(fēng)險：而對于特殊體質(zhì)的人來說，攝入慶大霉素可能引發(fā)嚴(yán)重的過敏反應(yīng)，如皮疹、藥物熱、呼吸困難，乃至危及生命的過敏性休克。在毫無防備的餐桌上發(fā)生這種情況，后果不堪設(shè)想。

更恐怖的后果

除了慶大霉素，其他的抗生素也是一樣的道理。

輕則傷身，可能引起過敏反應(yīng)，如皮疹、發(fā)熱，甚至危及生命的過敏性休克。

重則培養(yǎng)細(xì)菌的耐藥性，這才是更恐怖的：長期微量地接觸抗生素，相當(dāng)于在人體內(nèi)為細(xì)菌辦「特訓(xùn)」。那些僥幸存活下來的細(xì)菌，會進(jìn)化成對慶大霉素甚至多種抗生素耐藥的「超級細(xì)菌」。

一旦這些耐藥細(xì)菌導(dǎo)致我們生病，很可能面臨無藥可醫(yī)，普通感染也可能演變成致命威脅！

這樣的態(tài)度值得點贊

也許有人會說：「查處違法行為，不是他們該做的嗎？」

但花爸覺得，這次南通的執(zhí)法人員真的做得漂亮！

我們常說「道高一尺，魔高一丈」。在利益驅(qū)動下，奸商們總會絞盡腦汁、鋌而走險，這并不稀奇。

但旱澇保收的公務(wù)員，往往不求有功但求無過，容易躺平。所以一些稀奇古怪的違法行為，往往都要等造成嚴(yán)重后果之后，才會引起重視、才會嚴(yán)查。

但這一次，南通的這些執(zhí)法人員，簡直像拿到了「熱血劇本」。他們沒有選擇躺平，而是主動出擊——查藥店、端廚房，連檢察院都點贊這是「教科書式執(zhí)法」。

要花爸說，這種為了公眾健康而卷起來的精神，請務(wù)必多來一點！