江蘇
曾經(jīng)的夜市是很多人心中
“便宜又好吃”的代名詞
花不了多少錢
卻吃得心滿意足
可不知從什么時候開始
夜市的味道變了
近日
網(wǎng)友吐槽南通某夜市
“南通夜市小吃攤攤主什么時候才能明白
小吃攤是要好吃便宜，物美價廉”
“不是你擺個攤，比店里貴
還不好吃，做一次性生意的！”
該貼一經(jīng)發(fā)布
評論區(qū)秒變“吐槽大會”
不少網(wǎng)友都有類似的“踩雷經(jīng)歷”
對夜市漲價深有感觸
“花29吃了個特色炒飯”
網(wǎng)友辣評“那很特色了”
餛飩16，雞架18，糖水18，蛋糕30
這要是擺以前都屬于“輕奢”了
更讓人難以接受的是
價格上去了，味道沒跟上
網(wǎng)友直呼“刺客！”
“核心是明碼標記，地攤宰人不吱聲”
夜市買東西一定要問清價格再下手
也有網(wǎng)友理性分析
“價格漲了原因在哪里？”
有網(wǎng)友說是因為現(xiàn)在夜市攤位租金不便宜
知情網(wǎng)友透露海門某夜市3000元/月
有網(wǎng)友分析攤主想法
“南通人上班一天300
做生意一天賺300就等于虧了
所以單價就得漲”
有網(wǎng)友精辟總結(jié)
“以前人家擺小吃攤為了養(yǎng)家糊口補貼家用的
現(xiàn)在小吃攤是為了發(fā)財致富的”
有些攤主是不是忘了
夜市的核心是性價比
夜市從不是高端消費場所，他之所以吸引人
正是因為它親民、熱鬧、實惠
可現(xiàn)在
一些攤位的定價甚至超過了正規(guī)門店
店里還能用優(yōu)惠券、舒適的環(huán)境
說到底
失去了“性價比”這個根基
夜市的繁華只能是“曇花一現(xiàn)”
夜市的存在
本是為了滿足大眾對評價美食的需求
攤主想賺錢也無可厚非
但要想長久地做下去
靠的不是“割韭菜”
而是真本事
好吃、不貴、有人情味
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