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一家5口，一般吃幾個(gè)菜？5個(gè)菜還是6個(gè)菜？

湖南兒媳韓語琦家里也是5個(gè)人，夫妻二人，加上公公婆婆，還有一個(gè)孩子，一家五口生活在一起，吃自然也是在一起。

韓語琦夫妻倆要工作，沒有空余時(shí)間來制作一日三餐，所以家里的伙食都是由婆婆負(fù)責(zé)，好在婆婆的廚藝還不錯(cuò)，韓語琦對吃的也沒什么很高的要求，對婆婆做的飯菜基本上還是比較滿意的。

最近韓語琦在朋友圈，曬出了婆婆做的晚餐照片，一家5口只有4個(gè)菜，其中兩個(gè)葷菜兩個(gè)素菜，網(wǎng)友們看后卻說：“太豐盛了，簡直就是下飯神器?！?/p>

到底是怎樣的飯菜讓大家連連夸贊呢？

首先是一道香菜炒香干，這是一道很常見的湖南家常菜，香干湖南人非常喜歡吃的一個(gè)食材，韓語琦婆婆將香干和香菜，還有少許辣椒粉一起爆炒，沒想到吃起來香辣下飯，很是美味。

具體做法其實(shí)很簡單，將香干切成片狀，放入鍋中下入少許蒜頭炒出香味，接著下入香干，稍微煎炒一下，接著放入辣椒粉，下入香菜，倒入少許生抽，蠔油，味精進(jìn)行調(diào)味即可。

這樣做出來的香菜炒香干，香氣撲鼻，香干外焦里嫩，咸香下飯，不管大人還是孩子都非常喜歡吃。

接下來是一道西芹炒肉片，韓語琦婆婆將西芹清洗干凈，然后用刀切斷，再將西芹切成片狀，切的越薄越入味。

接著放入少許鹽，將西芹腌制一下，去除西芹的苦澀味，然后清洗干凈，瀝干水分備用，鍋中放入少許油，下入切好的瘦肉爆炒，加入少許生抽蠔油調(diào)味。

接著放入少許剁椒，下入西芹，大火爆炒，待西芹炒軟后，放入少許味精調(diào)味即可，這樣炒出來的西芹香辣解膩，很是不錯(cuò)。

第三道菜是泡椒酸蘿卜粒炒大腸，這道菜是晚餐的主打菜，也是婆婆非常拿手的菜肴，這個(gè)菜肴一上桌就被大家搶光了。

韓語琦婆婆將自家腌制的酸蘿卜，胡蘿卜，還有泡椒切碎，接著將大腸反復(fù)搓洗干凈，然后切斷，放入鍋中進(jìn)行焯水。

接著將大腸瀝干水分，鍋中放入少許油，下入酸蘿卜粒泡椒這些配菜，炒出香味，接著倒入大腸，加入生抽，老抽進(jìn)行調(diào)味即可，香辣下飯，太美味了。

第四個(gè)菜是韭菜炒豆角，這道菜是專門為孩子準(zhǔn)備的，雖然看似食材很普通，但是韭菜想要炒好吃，還是需要一定的廚藝。

韓語琦婆婆將豆角切斷，然后放入鍋中進(jìn)行焯水，放入少許油進(jìn)去，這樣可以防止豆角的葉綠素流失，讓豆角保持翠綠色。

接著將豆角撈出過涼水，瀝干水分備用，鍋中放入少許油，下入豆角翻炒，接著放入韭菜，大火爆炒，加入少許蠔油，少許雞精調(diào)味即可。

以上這四道菜便是韓語琦婆婆做的晚餐，雖然一家五口，只有4個(gè)菜，但是韓語琦一家人卻吃的很開心，網(wǎng)友更是夸贊道：這桌菜我能吃三碗飯。

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