“春生夏長，秋收冬藏”，隨著節(jié)氣更迭，自然陰陽消長、寒熱燥濕變化，人體的臟腑功能與氣血狀態(tài)也隨之波動，若能順應(yīng)時(shí)節(jié)調(diào)整飲食，便能事半功倍地養(yǎng)護(hù)身心。來自2025服貿(mào)會健康衛(wèi)生專題展展商——北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院的中醫(yī)專家為您介紹二十四節(jié)氣的茶飲智慧，助您在一杯溫潤茶飲中，順應(yīng)自然節(jié)律，養(yǎng)護(hù)身心健康。

春季篇

春季從立春開始，歷經(jīng)雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨，共六個(gè)節(jié)氣，是萬物復(fù)蘇的季節(jié)。北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院老年醫(yī)學(xué)科主任朱海燕表示，春季人體肝膽之氣逐漸旺盛，但此時(shí)天氣尚不穩(wěn)定，風(fēng)邪偏盛，容易使人出現(xiàn)煩躁、咽干、頭痛或目赤等不適。養(yǎng)生應(yīng)注意疏肝利膽、清熱潤燥，并防范風(fēng)邪。

01

驚蟄

推薦代茶飲：陳皮菊花甘草茶

材料：菊花5克、陳皮3克、甘草2克。

做法：沸水沖泡，加蓋燜10分鐘，飯后飲用。

功效：菊花清肝明目，陳皮理氣健脾，甘草調(diào)和諸藥，可緩解肝火旺所致的目赤、胸悶。

注意：糖尿病患者甘草用量減至1克，脾胃虛寒者慎用。

02

春分

推薦代茶飲：三花安神茶

材料：玫瑰花5克、綠梅花5克、合歡花3克。

做法：沸水輕泡3分鐘，避免久煮導(dǎo)致苦澀，每日1劑。

功效：玫瑰花疏肝解郁兼能活血化瘀，綠梅花性平、可疏肝理氣化痰，合歡花解郁寧心安神。三花搭配可緩解春分時(shí)節(jié)的情緒煩躁，尤其適用于失眠多夢、情志不和的女性。

注意：孕婦禁用玫瑰花。

03

清明

推薦代茶飲：玫瑰陳皮金桔茶

材料：玫瑰花8克、陳皮10克、金桔干10克。

做法：將玫瑰花、陳皮、金桔干清洗備用；加水500毫升，水沸后放入上述材料，熬開后用小火繼續(xù)熬5分鐘。

功效：玫瑰花具有疏肝解郁、行氣活血、美容養(yǎng)顏等功效；陳皮是疏肝理氣的藥食兩用藥材；金桔可理氣解郁、消食化痰。三者搭配能疏肝理氣、化痰除濕，適用于肝郁氣滯導(dǎo)致的脅痛、痰多咳嗽、脘腹脹痛、消化不良等癥狀。

注意事項(xiàng)：孕婦慎用玫瑰花，陰虛血熱者不宜多飲。

夏季篇

夏季從立夏開始，歷經(jīng)小滿、芒種、夏至、小暑、大暑，共六個(gè)節(jié)氣，氣候特點(diǎn)鮮明。北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院腎病內(nèi)分泌科三區(qū)主任孫衛(wèi)衛(wèi)表示，此季節(jié)烈日炎炎，陽氣旺盛，萬物蓬勃生長，呈現(xiàn)出一片繁榮景象；同時(shí)雨水充沛，濕度較大，暑濕之氣彌漫。在這樣的氣候環(huán)境下，人體新陳代謝加快，陽氣外浮，氣血運(yùn)行也更為活躍。

01

立夏

推薦代茶飲：蓮子百合飲

材料：蓮子15克、百合10克、冰糖5克。

做法：將蓮子去芯，與百合一同放入鍋中，加適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，加入冰糖調(diào)味即可。

功效：蓮子能養(yǎng)心安神、健脾止瀉，百合可養(yǎng)陰潤肺、清心安神。二者搭配，能有效緩解立夏時(shí)節(jié)易出現(xiàn)的心煩失眠、食欲不振等癥狀，起到養(yǎng)心護(hù)脾的作用。

注意事項(xiàng)：風(fēng)寒咳嗽者不宜飲用。

02

小暑

推薦代茶飲：荷葉山楂消滯飲

材料：干荷葉5克、生山楂10克、陳皮3克。

做法：將上述材料用沸水燜泡15分鐘即可。

功效：具有滲濕利水、消食導(dǎo)滯的功效。荷葉可清暑利濕，山楂能消食化積，陳皮可理氣健脾。三者搭配，既能幫助消化，又能緩解暑濕帶來的不適。

注意事項(xiàng)：胃酸過多者不宜過量飲用。

03

大暑

推薦代茶飲：三鮮茶

材料：鮮藿香5-10克、鮮佩蘭5-10克、鮮薄荷5-10克。

做法：用開水沖泡，代茶飲用，每日3-5杯。

功效：藿香葉可化濕和中止嘔、解暑；佩蘭葉能解暑化濕和中；薄荷可疏散風(fēng)熱、清利頭目、化濕和中。三藥合用，能芳香化濁、清暑熱散表邪，適用于大暑時(shí)節(jié)熱邪上擾所致的風(fēng)熱頭痛、咽喉腫痛、胸悶脅痛，以及濕熱損傷脾胃導(dǎo)致的食欲不振、消化不良等癥狀。

注意事項(xiàng)：陰虛血燥者不宜飲用。

秋季篇

秋季從立秋開始，歷經(jīng)處暑、白露、秋分、寒露、霜降，共六個(gè)節(jié)氣，是氣候從炎熱轉(zhuǎn)向寒冷的過渡期。北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院心血管科二區(qū)主任醫(yī)師寇蘭俊表示，此季節(jié)陽氣漸收，陰氣漸長，萬物成熟，是“收斂”的季節(jié)。秋季養(yǎng)生貴在清肺斂陰、安寧神氣，順應(yīng)自然界的收斂之氣，將人體的氣血津液收斂起來，涵養(yǎng)陰氣、安養(yǎng)心神，為冬季的陽氣潛藏做好物質(zhì)準(zhǔn)備。

01

立秋

推薦代茶飲：桑菊梨皮飲

材料：霜桑葉（干）5克、菊花5克、梨皮1個(gè)（取自秋梨，用鹽搓洗干凈）、北沙參5克、冰糖少許（可選）。

做法：將桑葉、菊花和梨皮放入杯中，用沸水沖泡，加蓋燜10分鐘即可飲用，可反復(fù)沖泡；也可放入小鍋中煮沸3分鐘，效果更佳。適合初秋感到口干咽燥、輕微干咳、有燥熱感者飲用。

注意事項(xiàng)：本品藥味偏寒涼，素體脾胃虛寒、易腹瀉者，以及風(fēng)寒感冒者不宜飲用。

02

秋分

推薦代茶飲：百陳羅漢果茶

材料：干百合10克、羅漢果5-10克、陳皮5克。

做法：將百合、羅漢果、陳皮放入砂鍋或養(yǎng)生壺中，加水500毫升，煮沸后轉(zhuǎn)小火再煮15分鐘；濾出茶湯，待溫度降至60℃以下后即可飲用。

功效：養(yǎng)陰潤肺、清心安神、溫胃健脾、行氣化痰。適合秋燥癥狀明顯，伴有干咳、便秘、心神不寧者飲用。

注意事項(xiàng)：糖尿病患者及體內(nèi)濕熱較重、舌苔黃厚膩的實(shí)證患者不宜飲用。

03

霜降

推薦代茶飲：黃精麥陳飲

材料：黃精9克、麥冬9克、陳皮5克。

做法：將黃精、麥冬、陳皮放入砂鍋或養(yǎng)生壺中，加水500毫升，煮沸后轉(zhuǎn)小火再煮15分鐘；濾出茶湯，待溫度降至60℃以下后即可飲用。

功效：益氣養(yǎng)陰、潤肺開胃。適用于平素體虛乏力、御寒功能差、心煩口渴、納食不佳，且秋季易感冒的中老年虛證患者。

注意事項(xiàng)：體內(nèi)濕熱較重、舌苔黃厚膩的實(shí)證患者不宜飲用。

冬季篇

冬季從立冬開始，歷經(jīng)小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，共六個(gè)節(jié)氣。北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院醫(yī)務(wù)處處長、主任醫(yī)師馬洪明，教育處醫(yī)師吳宛蔚表示，冬日凜冽，天地陽氣潛藏，陰氣盛極，萬物斂形收聲，步入“閉藏”的自然節(jié)律?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》言：“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽?！贝苏Z點(diǎn)明了冬季養(yǎng)生的主旨——順應(yīng)天時(shí)，以“藏”為要，為身體厚積能量，夯實(shí)健康根基。

01

立冬

推薦代茶飲：生姜紅棗暖身茶

材料：生姜3-5克（切片）、紅棗5顆（掰開）、陳皮3克、紅糖適量（可選）。

做法：將生姜、紅棗、陳皮放入茶壺，加500毫升沸水沖泡，燜10分鐘后加入紅糖調(diào)味即可。

功效：生姜溫陽散寒，紅棗補(bǔ)氣養(yǎng)血，陳皮理氣和胃。三者搭配可驅(qū)散初寒、暖脾養(yǎng)胃，適合立冬后畏寒、手足發(fā)涼者飲用。

注意事項(xiàng)：生姜用量不宜過多，以免上火；陰虛體質(zhì)（易口干、舌紅少苔）者慎用，可減少生姜用量或不加紅糖。

02

冬至

推薦代茶飲：枸杞桂圓養(yǎng)陰茶

材料：枸杞10克、桂圓肉5克、麥冬5克、冰糖少許（可選）。

做法：將所有材料放入茶杯，加400毫升溫水沖泡，燜15分鐘后飲用，可反復(fù)沖泡至味淡。

功效：枸杞滋腎養(yǎng)陰，桂圓肉補(bǔ)心脾、益氣血，麥冬潤肺生津。三者搭配養(yǎng)陰而不滯、溫陽而不燥，契合冬至陰陽調(diào)和的需求，適合氣血不足、易疲勞者飲用。

注意事項(xiàng)：桂圓肉性溫，上火體質(zhì)（易口腔潰瘍、便秘）者可減少用量；外感發(fā)熱時(shí)暫停飲用。

03

大寒

推薦代茶飲：當(dāng)歸生姜驅(qū)寒茶

材料：當(dāng)歸5克、生姜3克（切片）、黃芪5克、紅棗3顆（掰開）。

做法：將材料放入砂鍋，加500毫升清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，濾渣取汁溫飲。

功效：當(dāng)歸養(yǎng)血活血，生姜散寒通陽，黃芪益氣固表，紅棗補(bǔ)氣健脾。適合大寒時(shí)節(jié)畏寒明顯、氣血不足者飲用，可增強(qiáng)抗寒能力，固護(hù)元?dú)狻?/p>

注意事項(xiàng)：當(dāng)歸略有腥氣，不喜者可減少用量；孕婦及月經(jīng)量多者慎用當(dāng)歸；飲用后若出現(xiàn)口干、上火，可暫?；驕p少生姜、黃芪用量。