純野生沒有土腥味

【正宗密云水庫魚·大魚頭】

密云頂流胖頭魚（鳙魚）魚頭

國家二級飲用水標準

下單后捕撈現(xiàn)殺現(xiàn)發(fā)，0飼料野生生長！

密云必吃榜TOP1

北京人往返200公里也要去吃的魚

緊實蒜瓣肉紋理清晰有韌勁兒

鮮嫩肥美，一點土腥味兒都沒有

??當日下單每天16點截單

次日捕撈處理干凈冰鮮發(fā)貨

??背開處理，去除魚牙，魚鰓

去除魚的黑膜，降低魚的腥味！

【北京密云發(fā)貨，京東，全國除偏】

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????發(fā)貨時間說明????

所有的魚都是現(xiàn)撈、現(xiàn)殺、冰鮮現(xiàn)發(fā)

當日16:00前下單，次日發(fā)貨

當日16:00后下單，兩日后發(fā)貨

一個魚頭重量2斤，上下浮動50克

今天給大家團的是

北京密云必吃榜TOP1的大胖頭魚頭

北京人每次開車往返200公里也要去吃一頓的魚

密云水庫野生生長

這里是北京市內(nèi)唯一無污染的飲用水源地

這的魚沒喂過一粒飼料，吃小蝦水草長大

屬于“人放天養(yǎng)”

巨鮮、巨嫩、巨肥美，一點土腥味兒都沒有

一個魚頭足足有兩斤重

全部都是現(xiàn)撈現(xiàn)殺，冰鮮發(fā)貨

不管你是鐵鍋燉還是剁椒蒸

或是煮湯紅燒，全都絕了！

吃過的人全被征服！

是可以讓所有人瘋狂點頭豎大拇指的程度

??我們拿到就迫不及待的做了

??太新鮮了

處理的非常干凈，打開沖一下就能開做

??肉巨嫩，急火魚慢火肉

不到10分鐘，把滿屋人都香迷糊

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北京人對密云水庫魚這么著迷，那都是有原因的

有句話叫“京城好水在密云”

密云水庫是北京市內(nèi)唯一無污染的飲用水源地

水質(zhì)達到國家二級標準以上

是可以直接飲用的級別

在這種清潔、富氧的冷水中生長的魚

一點土腥味兒都沒有，正宗的好水出好魚

而且為了保護水源，密云水庫是嚴禁人工投餌養(yǎng)殖的

嚴控捕撈時間，禁止垂釣，從源頭阻斷一切污染源

這里的魚處于“人放天養(yǎng)” 的自然生長狀態(tài)

它們吃水中的水藻小蝦，有超級長的生長周期

所以密云水庫的魚，個頭大！品種多！

味道鮮！肉質(zhì)緊密有嚼勁！

這里每年只有9月到次年3月是捕撈期

所以嘗鮮就在此時此刻

密云水庫的魚有很多種

咱們這次上的是頂流中的霸主

必吃榜TOP1——胖頭魚大魚頭

胖頭魚就是鳙魚，也叫大頭魚、花鰱、黑鰱

魚頭是胖頭魚的靈魂，是全身的精華所在

因為它頭部膠質(zhì)滿滿，口感滑嫩肥美

幾乎所有的名菜都圍繞它展開。

咱們是所有的魚頭都是當日下單（16:00前），凌晨捕撈

次日早上處理干凈、打包，晚上就能發(fā)走

收到的時候，個個都帶著清冽的密云山水鮮氣

我們給大家保證所有的魚頭都是活魚現(xiàn)殺，冰鮮發(fā)貨

全部都標準化處理，最大程度保留魚頭

開背，去除魚牙、魚鰓、魚黑膜，降低魚腥味兒

每一個都處理的干干凈凈，拿到?jīng)_洗一下就能開做！

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