南派資訊：隨著第八屆中國國際進(jìn)口博覽會熱鬧開幕，很多展商和專業(yè)的買手團都已經(jīng)收獲頗豐。作為生鮮即時零售行業(yè)的代表企業(yè)，叮咚買菜已經(jīng)連續(xù)8屆深度參與進(jìn)博會，且每年都有大額訂單落地。今年，叮咚買菜繼續(xù)派出100多名買手參展，并陸續(xù)達(dá)成多個合作意向，預(yù)計能將多款高品價比的海外美食帶到線上，讓更多中國家庭消費者享受到全球美味。

叮咚買菜近年致力于打造高品價比的好商品體系，因此其也很重視進(jìn)口供應(yīng)鏈的建設(shè)，公司還在內(nèi)部專門成立澳洲項目組，以針對性地將海外的優(yōu)質(zhì)商品通過直采模式引入到國內(nèi)，讓平臺消費者用更低的試錯成本和更好的即時購買體驗，一站式品嘗到海內(nèi)外各類美食。

就在11月6日，叮咚買菜與澳洲知名乳制品品牌Bulla在進(jìn)博會上簽訂了直采協(xié)議，約定將于明年采購至少500萬元的乳制品商品，簽約現(xiàn)場由澳大利亞貿(mào)易和旅游部長、參議員唐方睿見證。

圖：叮咚買菜與澳洲知名乳制品品牌Bulla簽訂直采協(xié)議

Bulla是澳大利亞一個有著百年歷史的乳制品品牌，其主打的酸奶和冰淇淋在當(dāng)?shù)囟加兄^高的國民認(rèn)知度。今年夏天，叮咚買菜嘗試引入Bulla數(shù)款經(jīng)典的冰淇淋和酸奶產(chǎn)品，一上架就成為平臺的熱銷款。隨著雙方洽談升級了直采模式，未來可以用更高效的鏈路，通過線上平臺為國內(nèi)消費者帶來原汁原味的澳大利亞奶源乳制品。

進(jìn)博會上，叮咚買菜還將目光投向來自全世界、全品類的美食。就在本屆進(jìn)博會期間，其還和長期合作伙伴新西蘭銀蕨農(nóng)場、上海天萃庭共同簽訂超1億元的新西蘭牛肉采購訂單，進(jìn)一步加大從新西蘭優(yōu)質(zhì)牧場引進(jìn)天然草飼牛肉的規(guī)模，讓瘦多肥少、整肉原切的新西蘭小公牛直達(dá)消費者餐桌。

在東南亞展商合作方面，叮咚買菜還計劃未來一年冷凍榴蓮的采購量增加1倍，達(dá)到行業(yè)頭部采購規(guī)模。另外叮咚買菜還會增加對特色東南亞小眾水果的引進(jìn)數(shù)量，比如琵琶芒、龍宮果、小菠蘿、馬哈查諾芒果等等。

“叮咚買菜已經(jīng)連續(xù)8年參與進(jìn)博會，尤其今年我們作為參展企業(yè)，更是深刻感受到進(jìn)博會所起到的‘鏈接效應(yīng)’。接下來我們希望用數(shù)字化新零售的運營經(jīng)驗，讓極致的商品力、超預(yù)期的服務(wù)力、優(yōu)秀的運營力，幫助進(jìn)口商品快速地走進(jìn)中國家庭。”叮咚買菜副總裁、澳洲項目負(fù)責(zé)人胡佳瑱現(xiàn)場表示。

在對好商品體系和進(jìn)口商品專項開發(fā)的持續(xù)發(fā)力之下，過去一年，叮咚買菜平臺上僅澳洲進(jìn)口商品總銷量就同比增長了近50%，未來預(yù)計還將持續(xù)保持增長。

為了更精準(zhǔn)地找到適合國內(nèi)消費人群的澳洲原產(chǎn)地生鮮、休閑百貨類商品，叮咚買菜已經(jīng)在深入直采的路上，和優(yōu)質(zhì)的工廠、供給側(cè)開啟了“定制化”的合作模式。

就在進(jìn)博會期間，叮咚買菜上架了一款可以做“口糧酒”的原瓶進(jìn)口設(shè)拉子紅葡萄酒，通過叮咚買菜定制化供應(yīng)鏈，將一瓶原瓶進(jìn)口、果香濃郁、丹寧細(xì)膩的澳洲紅酒的價格做到了極高品價比，目前平臺上該款紅酒在組合裝選項下，單瓶價格只需十幾元。后續(xù)，叮咚買菜還會繼續(xù)聯(lián)合澳洲酒廠，上架定制款澳洲巴羅薩老藤設(shè)拉子等不同定位的紅酒產(chǎn)品，皆兼具澳洲原瓶進(jìn)口紅酒的品質(zhì)和更加親民的價格。

平臺還規(guī)劃未來一年，會將包括乳品酒飲、休閑零食、肉制品、水產(chǎn)在內(nèi)的澳洲商品的定制率提升至20%以上。

對進(jìn)口供應(yīng)鏈的定制化探索背后，也是自營即時零售的優(yōu)勢所在。叮咚買菜通過密集的前置倉網(wǎng)絡(luò)、強大的算法數(shù)據(jù)以及精細(xì)化的運營，讓海外優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)鏈與國內(nèi)日益變化的消費需求實現(xiàn)精準(zhǔn)匹配，同時為消費者實現(xiàn)觸手可得的“即時零售”速度。

“我們希望借助自營即時零售的底層能力作為支撐，將‘確定性’和‘即時性’打造成進(jìn)口商品的新競爭力，拓寬進(jìn)口商品的消費場景，為消費者提供更加便捷、高效的購物體驗。我們會和海外優(yōu)質(zhì)供給一起，完成從‘海外工廠’到‘中國家庭餐桌’最高效、最健康的循環(huán)?！焙熏櫿f道。

此外，叮咚買菜還在進(jìn)博會期間開啟“絲路云品”澳大利亞主題日活動。11月7日至30日，平臺用戶通過APP首頁進(jìn)入“澳洲直達(dá)”頻道，即可選購豐富多樣的澳洲本土商品。

目前該頻道目前已上線近200款澳洲商品，涵蓋牛羊肉、水產(chǎn)、水果、乳品酒飲、休閑零食及糧油調(diào)味等全品類美食。活動期間，平臺還將發(fā)布“絲路云品美食排行榜”，基于各城市近七日銷售數(shù)據(jù)為消費者提供選購參考，幫助消費者可以一站式、便捷高效地將進(jìn)口美食購買到家。