2025 年11月 28-29 日，里斯品類創(chuàng)新企業(yè)家俱樂部（第八期）游學(xué)活動，將帶領(lǐng)企業(yè)家們走進(jìn)小鵬汽車全球總部，開啟“全球 AI 創(chuàng)新巔峰之旅”。

在本次“全球AI巔峰創(chuàng)新之旅”發(fā)車前，先帶大家回顧里斯品類創(chuàng)新企業(yè)家俱樂部上一期活動——走進(jìn)中國零食品類創(chuàng)新第一案例·衛(wèi)龍，看看在游學(xué)活動中，企業(yè)家們學(xué)到了哪些戰(zhàn)略核心知識。本文先幫助大家熱身，隨后，我們再一起進(jìn)入小鵬汽車全球總部。

百位企業(yè)家走進(jìn)衛(wèi)龍，探秘休閑零食增長王的創(chuàng)新基因

進(jìn)車間、吃辣條、花園露天燒烤趴，與衛(wèi)龍創(chuàng)始人與戰(zhàn)略大咖面對面——6月7-8日高考檔，里斯品類創(chuàng)新企業(yè)家俱樂部（第七期）開營，近百位千億百億級企業(yè)家齊聚“中國零食名城”河南漯河， 兩天一夜拆解品類增長樣本。

從實踐看，一次成功的品類創(chuàng)新造就一個企業(yè)，兩次成功的品類創(chuàng)新造就一個卓越的企業(yè)，三次以上的品類創(chuàng)新造就一個偉大的企業(yè)。作為國內(nèi)休閑零食增長王，衛(wèi)龍兩次品類創(chuàng)新，持續(xù)創(chuàng)造行業(yè)奇跡。在穩(wěn)固老業(yè)務(wù)上，重新定義辣條品類；在拓展新業(yè)務(wù)上，搶抓健康趨勢品類魔芋，成功實現(xiàn)魔芋爽等蔬菜制品從新業(yè)到主業(yè)的轉(zhuǎn)型（占總營收近60%）。

作為里斯戰(zhàn)略咨詢服務(wù)的合作伙伴，衛(wèi)龍兩次品類創(chuàng)新（穩(wěn)定老業(yè)務(wù)和拓展新業(yè)務(wù)），持續(xù)創(chuàng)造行業(yè)奇跡，書寫了“加速增長與轉(zhuǎn)型升級并舉”的商業(yè)創(chuàng)舉。其在品類創(chuàng)新實踐道路上的成功經(jīng)驗，對業(yè)界具有巨大的借鑒意義！這也是為何衛(wèi)龍游學(xué)活動，可以吸引眾多企業(yè)家現(xiàn)場取經(jīng)的最大理由。

走進(jìn)超級工廠，見證衛(wèi)龍行業(yè)領(lǐng)先生產(chǎn)水平

第一天上午，企業(yè)家們踏入衛(wèi)龍杏林工廠。在產(chǎn)品體驗廳，衛(wèi)龍魔芋爽、風(fēng)吃海帶、親嘴燒、大面筋、小面筋等深受消費者喜愛的產(chǎn)品琳瑯滿目。

通過觀看企業(yè)宣傳片和講解員講解，企業(yè)家們詳細(xì)了解了衛(wèi)龍在休閑食品研發(fā)創(chuàng)新方面的工作情況，例如魔芋制品的原料采集、營養(yǎng)成分以及加工流程等。衛(wèi)龍食品 “傳統(tǒng)美食娛樂化、休閑化、便捷化、親民化、數(shù)智化”的產(chǎn)品開發(fā)理念，給參觀團(tuán)一行留下來深刻印象。

企業(yè)家們沿著衛(wèi)龍明星產(chǎn)品“魔芋爽”的誕生軌跡，親眼見證了從原料甄選、到精密的切花工藝、90度高溫蒸煮殺菌、再到最終自動化包裝成品的全過程，深刻感受科技對傳統(tǒng)食品制造的革新力量。

品類創(chuàng)新課堂，解碼持續(xù)增長的底層邏輯

工廠參觀之后，思想碰撞的“品類創(chuàng)新課堂”拉開帷幕。衛(wèi)龍創(chuàng)始人劉衛(wèi)平先生與里斯戰(zhàn)略咨詢?nèi)駽EO張云先生展開了一場別開生面的深度對話。

劉衛(wèi)平回溯了創(chuàng)業(yè)原點——如何從中原小吃牛筋面中汲取靈感，并將“持續(xù)創(chuàng)新”刻入企業(yè)基因。他強調(diào)，無論企業(yè)處于何種發(fā)展階段，“永不驕傲自滿”是生存法則，必須時刻保持對市場前沿的敏銳洞察，以謙遜姿態(tài)推動產(chǎn)品與管理的迭代進(jìn)化。同時，他著重指出，效率是生命線，貫穿于衛(wèi)龍發(fā)展的每一步。劉衛(wèi)平更分享了自己的愿景：致力于將中國深厚的傳統(tǒng)美食文化，以“娛樂化、休閑化、便捷化、輕便化”的創(chuàng)新形式帶給全球消費者。

張云在對話中特別強調(diào)，企業(yè)布局創(chuàng)新時，要找到“滾動的石頭”——即自身的核心優(yōu)勢，順應(yīng)行業(yè)趨勢，布局“現(xiàn)在小未來大”的潛力品類。作為衛(wèi)龍的戰(zhàn)略顧問，里斯咨詢與衛(wèi)龍一同，最重要的是精準(zhǔn)捕捉了休閑食品健康化的趨勢，把握了“魔芋”這一趨勢品類。與此同時，他還就品類創(chuàng)新如何重構(gòu)企業(yè)增長戰(zhàn)略進(jìn)行了精彩分享。

對談結(jié)束后，張云為劉衛(wèi)平頒發(fā)聘書，聘請其為里斯品類創(chuàng)新企業(yè)家俱樂部創(chuàng)新導(dǎo)師。

此外，分眾傳媒創(chuàng)始人江南春、里斯戰(zhàn)略咨詢中國區(qū)合伙人何松松、里斯戰(zhàn)略咨詢中國區(qū)副總裁馮華青，分別就存量博弈逆周期助推品牌的確定性增長，以及中國品牌出海增長必修課和品類創(chuàng)新實踐增長必修課上進(jìn)行分享。

創(chuàng)新星火燎原未來，共謀企業(yè)增長之道永不止步

兩天的沉浸式學(xué)習(xí)在滿滿的收獲中畫上句點。近百位企業(yè)家從衛(wèi)龍這一本土成長起來的零食行業(yè)翹楚身上，汲取了關(guān)于品類創(chuàng)新、品類聚焦、技術(shù)創(chuàng)新、管理精進(jìn)與品牌塑造的寶貴真經(jīng)。

作為首個聚焦品類創(chuàng)新主題的企業(yè)家俱樂部，里斯品類創(chuàng)新企業(yè)家俱樂部始終致力于成為中國企業(yè)家的創(chuàng)新思想策源地與實踐助推器。自去年成立以來，里斯品類創(chuàng)新企業(yè)家俱樂部已成功舉辦7期，吸引了來自全國20多個城市、200余位企業(yè)家學(xué)員，足跡遍布云南、福建、浙江、上海、河北……先后走進(jìn)杰克科技、君樂寶、衛(wèi)龍等行業(yè)頭部企業(yè)。

在走進(jìn)標(biāo)桿中，學(xué)習(xí)標(biāo)桿，成為標(biāo)桿。里斯戰(zhàn)略咨詢進(jìn)入中國十八年，也在持續(xù)打造品類創(chuàng)新現(xiàn)象級案例，從國民神車哈弗、短保面包桃李、正宗涼茶王老吉、大吸力油煙機老板、0蔗糖酸奶簡醇、辣椒炒肉費大廚、到AI汽車小鵬等等，助力中國企業(yè)在新消費時代浪潮中勇立潮頭，點亮更多屬于中國創(chuàng)造的全球品牌星辰！

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里斯品類創(chuàng)新企業(yè)家俱樂部，是里斯品類創(chuàng)新戰(zhàn)略咨詢面向企業(yè)家人群重點打造一個跨行業(yè)、高水平的品類創(chuàng)新交流平臺，旨在匯集中國各行各業(yè)中，最具創(chuàng)新思維與國際化視野的品類創(chuàng)新企業(yè)家踐行者，相互交流，相互碰撞，共勉前行。目前，已先后走進(jìn)中國品牌出海定位第一案例·杰克科技、中國乳業(yè)品類創(chuàng)新第一案例·君樂寶、中國零食品類創(chuàng)新第一案例·衛(wèi)龍等行業(yè)龍頭企業(yè)。

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