為切實(shí)鞏固食品安全監(jiān)管成效，防止問(wèn)題反彈“回潮”，嚴(yán)肅“食安”問(wèn)題整改。近日，義崗市場(chǎng)監(jiān)督管理所聚焦前期專項(xiàng)整治攻堅(jiān)行動(dòng)排查情況，全面開(kāi)展了“回頭看”專項(xiàng)復(fù)查工作。

在復(fù)查工作中，執(zhí)法人員針對(duì)前期檢查出的問(wèn)題，認(rèn)真對(duì)風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行分析研判，列出問(wèn)題清單，有重點(diǎn)的對(duì)涉及餐飲后廚環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品原料貯存、生鮮肉制品未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、索證索票等關(guān)鍵環(huán)節(jié)整改的經(jīng)營(yíng)戶，進(jìn)行逐項(xiàng)復(fù)核查驗(yàn)。

從復(fù)查結(jié)果來(lái)看，絕大多數(shù)食品經(jīng)營(yíng)戶均已按要求完成整改。對(duì)于極個(gè)別整改不徹底、不到位的經(jīng)營(yíng)主體，執(zhí)法人現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了法律法規(guī)宣傳和思想教育，耐心細(xì)致指導(dǎo)整改落實(shí)工作，確保做到真改、實(shí)改，從源頭上解決問(wèn)題。

通過(guò)對(duì)問(wèn)題整改情況的“再檢查、再督促”，不僅有力消除了一批潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，持續(xù)強(qiáng)化了食品經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí)，為轄區(qū)內(nèi)食品安全形勢(shì)的持續(xù)穩(wěn)定向好提供了堅(jiān)實(shí)保障。

來(lái)源：義崗鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所

圖文：陳曉霞 編輯：何亞鵬

審核：郭 瑋審簽：路曉杰