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癲癇病友這樣吃:3 樣家常菜護(hù)胃又穩(wěn)神經(jīng),不影響藥效

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好多癲癇病友跟我訴愁:“按時(shí)吃著抗癲癇藥,可一到飯點(diǎn)餓過(guò)頭、或是吃了點(diǎn)不好消化的,就犯頭暈、心慌,就怕突然誘發(fā)小發(fā)作”—— 其實(shí)除了規(guī)律服藥,選對(duì)家常食材也能幫著穩(wěn)神經(jīng),還不影響藥效、不刺激腸胃,今天教你怎么吃才對(duì)。



小米南瓜粥 —— 暖胃穩(wěn)血糖,神經(jīng)不 “慌”吃抗癲癇藥容易傷胃,小米煮軟后胃不反酸,南瓜自帶甜味不用加糖,能避免血糖忽高忽低(血糖波動(dòng)易刺激神經(jīng)),里面的 B 族維生素還能幫神經(jīng) “放松”,比喝白粥管用多了。咋吃:小米 30 克、南瓜 100 克(去皮切小塊),加兩碗水熬 20 分鐘,煮到粥變稠、南瓜化在粥里就行。早餐或睡前 1 小時(shí)喝一小碗,別放糖,消化弱的人可以多熬 5 分鐘,更軟爛。小提醒:別用小米鍋巴熬,容易上火;喝的時(shí)候配兩口清淡小菜,別空肚子喝。



清蒸鱸魚(yú) —— 補(bǔ) DHA 穩(wěn)神經(jīng),不加重腸胃負(fù)擔(dān)魚(yú)肉軟嫩好消化,不像紅肉難嚼,鱸魚(yú)里的 DHA 能幫著穩(wěn)神經(jīng),減少 “神經(jīng)興奮” 誘發(fā)的小發(fā)作,而且沒(méi)什么脂肪,長(zhǎng)期吃也不怕胖,對(duì)吃激素藥的病友也友好。咋做:選 200 克左右的小鱸魚(yú)(刺少),處理干凈后放姜絲去腥,蒸鍋上汽后蒸 8 分鐘,出鍋淋一點(diǎn)點(diǎn)生抽(別多,咸了刺激神經(jīng))。午餐或晚餐吃,一次吃半條,別配辣蘸料。小提醒:別買冷凍太久的鱸魚(yú),新鮮的營(yíng)養(yǎng)更足;蒸之前別用鹽腌,避免肉柴。



清炒西蘭花 —— 補(bǔ)維生素,減少神經(jīng) “敏感”西蘭花里的維生素 C 和葉酸,能避免缺營(yíng)養(yǎng)導(dǎo)致的神經(jīng) “敏感”(比如稍微累點(diǎn)就頭暈),焯水后炒著吃,比生吃好消化,不會(huì)刺激腸胃。咋吃:西蘭花切小朵,開(kāi)水焯 1 分鐘(去農(nóng)藥殘留),鍋里放一勺油,油熱后炒 2 分鐘,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽就行。晚餐吃,一次吃 150 克(大概一碗),別和辛辣的菜一起吃。小提醒:別炒太久,西蘭花變綠軟了就關(guān)火,炒爛了營(yíng)養(yǎng)會(huì)丟。



最后記 3 個(gè) “小禁忌”:別吃太咸(腌菜、咸菜會(huì)刺激神經(jīng))、別空腹吃藥(配口小米粥再吃,減少胃刺激)、別一次吃太多(七八分飽剛好,吃撐了肚子脹也會(huì)影響神經(jīng))。這 3 樣不是 “吃了就不發(fā)作”,但堅(jiān)持吃、配合固定作息,神經(jīng)會(huì)越來(lái)越穩(wěn),小發(fā)作也會(huì)少很多 —— 對(duì)癲癇病友來(lái)說(shuō),穩(wěn)神經(jīng)比啥都重要!

本文摘自:公眾號(hào)護(hù)腦控癇錦囊(未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載 如有侵權(quán)立即刪除)

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