為進(jìn)一步規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，嚴(yán)厲打擊食品添加劑使用違法違規(guī)行為，切實(shí)保障食品添加劑使用質(zhì)量安全，黃梅縣市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)面向社會(huì)公開(kāi)征集食品添加劑使用違法違規(guī)線索，具體事項(xiàng)公告如下：

一、線索征集范圍

（一）通過(guò)非正規(guī)渠道采購(gòu)無(wú)證無(wú)照食品添加劑行為。

（二）超限量使用食品添加劑。食品生產(chǎn)者使用的食品添加劑品種符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）規(guī)定，但該食品添加劑使用量、殘留量超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；使用復(fù)配添加劑原料或使用含有食品添加劑的食品原料，對(duì)原料中食品添加劑品種含量不清導(dǎo)致成品食品添加劑超量。

（三）超范圍使用食品添加劑。食品生產(chǎn)者使用的食品添加劑品種按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）規(guī)定，使用范圍不包含企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品類別，但產(chǎn)品生產(chǎn)中使用了該食品添加劑。

（四）使用食品添加劑掩蓋缺陷或造假。不符合食品添加劑使用原則，將食品添加劑用于掩蓋食品腐敗變質(zhì)，掩蓋食品本身或加工過(guò)程中的質(zhì)量缺陷；以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑等行為。

（五）使用偽劣或過(guò)期變質(zhì)的食品添加劑。原料食品添加劑標(biāo)簽不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑標(biāo)識(shí)通則》（GB 29924）要求，涉嫌假冒偽劣；使用超過(guò)保質(zhì)期的食品添加劑；食品添加劑開(kāi)封后因保存不當(dāng)導(dǎo)致變質(zhì)后仍然使用。

（六）產(chǎn)品標(biāo)簽上食品添加劑標(biāo)注問(wèn)題。產(chǎn)品標(biāo)簽上少標(biāo)、漏標(biāo)甚至故意不標(biāo)使用的食品添加劑；產(chǎn)品標(biāo)簽上食品添加劑名稱標(biāo)注不規(guī)范。

（七）特殊類食品添加劑使用管理不規(guī)范。同時(shí)需要符合危險(xiǎn)化學(xué)品、二類精神藥品等國(guó)家有特殊管控規(guī)定的食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的儲(chǔ)存使用不規(guī)范，例如亞硝酸鹽、咖啡因等。

（八）添加非食用物質(zhì)。食品中添加非食用物質(zhì)（非食品原料、食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)、其他可能危害人體健康的物質(zhì)）作為食品添加劑，例如三聚氰胺、吊白塊、蘇丹紅、鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)（塑化劑）等物質(zhì)，以及食品中添加工業(yè)原料、非食品用消毒抑菌劑、藥品衍生物。

（九）添加藥品、藥品衍生物或類似物，如西布曲明、西地那非、加酚�。ǚ佣。�、酚酞及其酯類衍生物或類似物等物質(zhì)。

（十）亂用食藥同源物質(zhì)、新食品原料。未按照國(guó)家相關(guān)部門公告的食藥同源物質(zhì)、新食品原料使用范圍和食用量要求設(shè)計(jì)產(chǎn)品配方；普通食品添加僅用于保健食品的食藥兩用物質(zhì)。

（十一）其他涉及食品添加劑使用的違法違規(guī)行為線索。

二、線索舉報(bào)方式

電話舉報(bào)：請(qǐng)撥打12315熱線。

網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)舉報(bào)：全國(guó)12315平臺(tái)（微信、支付寶小程序或網(wǎng)址https://www.12315.cn/均可）。

三、注意事項(xiàng)

（一）反映內(nèi)容要求實(shí)事求是、表述清楚，請(qǐng)?jiān)敿?xì)描述問(wèn)題線索發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、主要情況、事由，并盡可能提供相關(guān)佐證材料及聯(lián)系方式，保證內(nèi)容要真實(shí)、客觀、具體。

（二）舉報(bào)人不得虛構(gòu)或夸大事實(shí)，不得捏造事實(shí)或誣告他人。對(duì)惡意謊報(bào)、誣告他人的，將依法移交相關(guān)部門處理。

（三）任何單位和個(gè)人均可向市場(chǎng)監(jiān)督管理部門舉報(bào)，歡迎實(shí)名舉報(bào)，鼓勵(lì)業(yè)內(nèi)舉報(bào)，市場(chǎng)監(jiān)管部門將對(duì)舉報(bào)人信息嚴(yán)格保密，并及時(shí)核查和處理舉報(bào)線索。

特此公告。

黃梅縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年10月30日

稿源：食品生產(chǎn)流通股

審核： 黃凌鵬