清晨，陽(yáng)光剛剛灑進(jìn)書(shū)房。周老像往常一樣，翻開(kāi)手邊的書(shū)，顫顫巍巍地端起一杯溫茶。

他從不刻意“養(yǎng)生”，在鄰居們?yōu)楸＝〔?、低脂餐忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)時(shí)，他依舊一身輕松地整理資料、筆耕不輟。

“周老，您都一百多歲了，怎么看起來(lái)比隔壁孫阿姨還精神？”鄰居忍不住又問(wèn)。他只是呵呵一笑：“秘訣？簡(jiǎn)單得很，別鉆牛角尖?！?/strong>

人過(guò)百歲的極少數(shù)，活到112歲的周老更是奇跡。吃素、鍛煉、補(bǔ)品，這些常規(guī)操作真的“靠邊站”？

說(shuō)到長(zhǎng)壽，大家直覺(jué)會(huì)想到“清淡飲食、多鍛煉、遠(yuǎn)離煙酒”。但周老的經(jīng)歷告訴我們：這些固然重要，真正關(guān)鍵的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止如此。

坊間流傳他吃素，其實(shí)是“少葷多素”，不是極端不沾葷腥。他在自述中坦言：“每餐只七分飽?！?/p>

蛋白質(zhì)、脂肪也一點(diǎn)不缺。其實(shí)，權(quán)威研究證實(shí)，單純吃素并非“長(zhǎng)壽靈丹”，長(zhǎng)期素食反而容易造成蛋白質(zhì)、微量元素?cái)z入不足，營(yíng)養(yǎng)不均衡，誘發(fā)骨質(zhì)疏松和免疫力下降。

生活細(xì)節(jié)上，周有光從不盲目進(jìn)補(bǔ)。曾有朋友送他名貴補(bǔ)品，他一笑置之，反而長(zhǎng)期飲食簡(jiǎn)單以谷物、蔬菜為主，葷素搭配、不過(guò)量。他提倡：“食不過(guò)量，菜不過(guò)咸?！?/p>

至于運(yùn)動(dòng)，旁人忙著上廣場(chǎng)舞、健步走打卡，周有光其實(shí)并不主張“強(qiáng)迫鍛煉”，他每日簡(jiǎn)單家務(wù)、散步、偶爾抱孫。

醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)顯示：中老年人適度活動(dòng)，哪怕是家務(wù)、遛彎，也比“過(guò)度鍛煉”更易長(zhǎng)期堅(jiān)持，帶來(lái)的血糖、血壓改善作用更平穩(wěn)。

回顧周老超百年的人生，真正幫助他活得健康長(zhǎng)壽的，是以下3個(gè)“不起眼”的生活訣竅：

心態(tài)平和，知足常樂(lè)

周老最常提的詞是“知足”。據(jù)相關(guān)調(diào)查，長(zhǎng)壽老人普遍性格溫和、豁達(dá)不計(jì)較，B型人格（從容、樂(lè)觀）者占比高達(dá)72%。遇事隨緣，不生悶氣。

即使上世紀(jì)動(dòng)蕩歲月，他也“順其自然”，不鉆牛角尖?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)已證實(shí)：心情好，人體會(huì)分泌有益激素（如乙酰膽堿），提升免疫力約18.7%，降低慢病風(fēng)險(xiǎn)。

反之，焦慮、憤怒會(huì)導(dǎo)致心血管負(fù)擔(dān)加重，增高卒中風(fēng)險(xiǎn)。

周老112歲去世時(shí)，頭腦思維依然清晰，“無(wú)疾而終”——良好心態(tài)與低炎癥水平強(qiáng)相關(guān)，是“百歲人瑞”的科學(xué)保障。

保持好奇、終身學(xué)習(xí)

很多人誤認(rèn)為“多用腦短命”，但周有光“活到老學(xué)到老”的習(xí)慣，是他延緩衰老的核心之一。

他90歲還能翻譯學(xué)術(shù)文獻(xiàn)，101歲仍為小學(xué)生授課。研究顯示：堅(jiān)持動(dòng)腦，每周持續(xù)閱讀、寫(xiě)作或溝通的人群，阿爾茨海默癥發(fā)病率可降低32.1%。

他喜歡“為難自己”——學(xué)新詞、記新事，堅(jiān)持與年輕人交流，讓大腦一直有目標(biāo)、有刺激，這正是延緩衰老的動(dòng)力。中老年朋友，每天讀書(shū)半小時(shí)、主動(dòng)社交，都能帶來(lái)類(lèi)似益處。

有規(guī)律的作息與家庭氛圍

被問(wèn)及“做了哪些健康操”，他總是一笑：“晚上按時(shí)睡，白天按點(diǎn)吃，五世同堂，其樂(lè)融融?！?/p>

醫(yī)學(xué)資料顯示：作息不規(guī)律、獨(dú)居老人慢病發(fā)生率高出同齡人23%以上。家庭和諧、親情陪伴，是最天然的心理調(diào)節(jié)劑，可以顯著降低老年抑郁、心臟疾病風(fēng)險(xiǎn)。

周老晚年被家人環(huán)繞，閑時(shí)帶孫、與子女聊天。那份平淡幸福，是他健康長(zhǎng)壽的重要保障。長(zhǎng)壽路上，最強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)其實(shí)就是好家庭、好作息、好心情。

上了年紀(jì)，我們?nèi)绾斡煤眠@3點(diǎn)？

保持一顆“隨遇而安”的心，學(xué)會(huì)適度釋放情緒，遇事多溝通、少內(nèi)耗。

每天預(yù)留半小時(shí)看書(shū)、做字謎、練記憶，不給自己“腦袋銹掉”的機(jī)會(huì)。哪怕是和孫輩下棋、嘮嗑，都是“動(dòng)腦”良方。

飲食不過(guò)量、葷素搭配，家常菜、七分飽即可，不極端、不盲信補(bǔ)品。

睡眠規(guī)律，早睡早起，創(chuàng)造溫馨家庭氛圍。

適度活動(dòng)是基礎(chǔ)：家務(wù)、溜達(dá)、曬太陽(yáng)、與他人互動(dòng)，都是身心健康的“超級(jí)處方”。