盡管工作很忙，Vivi還是堅(jiān)持下班后自己做飯。對(duì)她而言，洗菜切菜洗碗都不是難事。最苦惱的是在不足4平米的“一字型”廚房，她常常感覺(jué)自己轉(zhuǎn)不開(kāi)身。

當(dāng)周末想好好做飯，大展拳腳的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)臺(tái)面連放烤箱的位置都沒(méi)有了。Vivi不禁吐槽，“開(kāi)發(fā)商什么時(shí)候才能意識(shí)到，年輕人真正需要的是能舒舒服服做一頓飯的廚房”。

在小紅書平臺(tái)，廚房面積成為了吐槽的重災(zāi)區(qū)，僅是一條評(píng)論“廚房的面積和使用舒適度，和大家對(duì)飲食的重視程度完全不相符”就收獲了2.7萬(wàn)點(diǎn)贊。

從什么時(shí)候起，年輕人開(kāi)始發(fā)現(xiàn)自己的廚房不夠用了？

年輕人的“廚房社交”

廚房被“重用”，是年輕人越來(lái)越注重生活品質(zhì)的體現(xiàn)。就像Vivi一樣，工作再忙也要為自己精心準(zhǔn)備好飯，慰藉勞頓了一天的身體。近年來(lái)，“一人食”當(dāng)之無(wú)愧成為了吃飯界熱度最高的話題之一。在小紅書，#一人居一人食的話題有3.3億瀏覽量，引發(fā)89萬(wàn)討論。

一個(gè)人也要好好吃飯。小露在平臺(tái)上堅(jiān)持做飯打卡，從簡(jiǎn)單的番茄炒蛋，西葫蘆炒蝦仁，土豆燉排骨，進(jìn)化到清蒸鱸魚、鹽焗大蝦等硬菜，她覺(jué)得自己做飯不僅健康，也更有成就感。

當(dāng)廚藝不斷精進(jìn)，從小白變廚神，自然也更想分享自己的修煉成果，這又催生了“廚房社交”的新模式。有人說(shuō)，會(huì)做飯的人一定是社交圈子的中心。年輕人的廚房堪比客廳沙龍，開(kāi)始承載社交互動(dòng)和情感交流等價(jià)值。

廚房的功能邊界被拓寬，但面積卻沒(méi)有相應(yīng)變大，由此才產(chǎn)生了“廚房不夠用”的新矛盾。從更深一層的角度來(lái)看，廚房在日常生活里的作用更加顯著，也被更多人“看見(jiàn)”。它從一個(gè)功能區(qū)域轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂袑徝篮驼褂[價(jià)值的場(chǎng)域。每一個(gè)愛(ài)下廚的人，就是生活的最佳策展人。

每次搬家，夏夏做的第一件事就是改造廚房。為了兼具氛圍感和實(shí)用性，她用原木色貼紙覆蓋原來(lái)的不銹鋼臺(tái)面，再買一些收納的掛籃、置物架，把小廚房收拾得井井有條，在有限空間內(nèi)填滿對(duì)生活的無(wú)限熱愛(ài)。

吃過(guò)爆改廚房的苦，年輕人干脆在買房裝修時(shí)把廚房打造成“開(kāi)放式”，不僅空間視野更加開(kāi)闊，也能在做飯時(shí)與家人朋友互動(dòng)。

瞄準(zhǔn)年輕人的新廚房

根據(jù)小紅書發(fā)布的《2025廚房生活趨勢(shì)指南》，社會(huì)變遷、消費(fèi)升級(jí)、政策福利等因素重構(gòu)了廚房生活，用戶對(duì)廚房的需求正在逐步升級(jí)，無(wú)論是情緒價(jià)值、品質(zhì)生活，還是體驗(yàn)感知都發(fā)生了新變化。

年輕人自創(chuàng)的下廚方式也被稱為“邪修美食”，用微波爐煉豬油、養(yǎng)樂(lè)多腌叉燒、空氣炸鍋炸花生米，在小紅書上“邪修美食”話題瀏覽量達(dá)5.9億。“邪修做飯就是快”，背后反映的是年輕人的快節(jié)奏生活。

一邊是工作，一邊是生活，要平衡好兩者關(guān)系，還要靠升級(jí)工具。年輕人不滿足于烤箱、微波爐等基礎(chǔ)功能，將廚電升級(jí)為小而美、一機(jī)多用的智能型小家電。它們不占空間，顏值在線，還能像拼樂(lè)高一樣自由組合，成為新一代廚房時(shí)尚單品。

與年輕人的新廚房匹配的是新廚電。在小紅書上，#多功能鍋的話題瀏覽量就達(dá)到1.2億以上，這反映的是廚電行業(yè)產(chǎn)品集成的趨勢(shì)。微蒸烤炸一體機(jī)、多功能一鍋蒸、洗碗消毒一體機(jī)等多功能集成廚電，滿足了有限空間里的生活需求。

以凱度電器的“TRpro微蒸烤一體機(jī)”為例，上層蒸、下層烤，讓“效率至上”的年輕人也能快速吃上漂亮飯。家庭聚餐的時(shí)候，多功能一體的廚電顯得更為重要。用戶張玲提到，在裝修房子時(shí)，她就專門設(shè)計(jì)了蒸箱柜子和放烤箱的位置，平時(shí)家里吃飯的人多，蒸烤箱可以同時(shí)烹飪好幾道菜，因此她選擇了凱度容量最大的一款，一次性出餐。

做蒸烤箱起家的凱度，已經(jīng)建立起技術(shù)壁壘。凱度電器最經(jīng)典的嵌入式微蒸烤系列產(chǎn)品，運(yùn)用云頂微波技術(shù)，頂部直射微波可以讓效率提升至54%。復(fù)合功能并不只是簡(jiǎn)單的步驟疊加，“廚神”可以自由組合蒸、烤、炸、燉、焗，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化烹飪，創(chuàng)作獨(dú)屬于自己的美食。

在家居博主的測(cè)評(píng)里可以看出這種組合模式的優(yōu)勢(shì)?？販貪窨警B加蒸汽輔助，烤雞翅再也沒(méi)有失過(guò)手；上下獨(dú)立控溫，烤蛋撻嫩滑又酥脆。除了功能優(yōu)越，產(chǎn)品的另一特質(zhì)是陶瓷防護(hù)內(nèi)膽，抹布劃拉兩下就能清理干凈。

根據(jù)有意思報(bào)告發(fā)布的《2025有意思生活方式報(bào)告》，年輕人在購(gòu)買家電產(chǎn)品時(shí)，價(jià)格、性能和質(zhì)量排在大家更看重的因素前三位，比例均超過(guò)60%，而智能化程度和外觀設(shè)計(jì)等則作為“加分項(xiàng)”。

凱度的智能廚電很好地詮釋了何為“科技適懶”，其AI產(chǎn)品小紫，已經(jīng)具備食材識(shí)別、熟度判斷、菜譜推薦等功能，搭配“語(yǔ)音控廚”更是能解放雙手。年輕人下廚，已經(jīng)逐漸離不開(kāi)人工智能了。

基于對(duì)“新廚電”的理解，凱度在《2025中國(guó)新廚電白皮書》中首次提出“凱度新廚電5N標(biāo)準(zhǔn)”，強(qiáng)調(diào)新品類、新技術(shù)、新體驗(yàn)、新生代、新主張等維度，產(chǎn)品從蒸烤箱覆蓋到洗碗機(jī)、凈飲機(jī)、咖啡機(jī)等新品類。

例如，凱度ZS6家用嵌入式直飲機(jī)的即熱式快速加熱功能，讓用戶在忙碌的生活中，無(wú)需等待，隨時(shí)享受一杯熱水。其先進(jìn)的加熱技術(shù)，能在短時(shí)間內(nèi)將水加熱至適宜的溫度，無(wú)論是泡茶還是沖泡速溶咖啡，都能滿足需求，大大提升了生活的便捷性。

另一核心爆品凱度嵌入式洗碗機(jī)T100則是一款主打高性能和健康清潔的家用設(shè)備，支持16套西式餐具清洗，配備三層碗籃，采用無(wú)極脈沖洗科技，通過(guò)5面主噴淋、4大行星噴淋和4大脈沖噴淋系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)52000Pa高壓水流覆蓋，配合80℃高溫沖洗，除菌率達(dá)99.99%。

對(duì)用戶而言，廚電真正重要的不是科技有多硬核，而是產(chǎn)品能否真正解決實(shí)際生活的痛點(diǎn)。

凱度將研發(fā)的新技術(shù)命名“紫科技”而非“黑科技”，也別有一重意義，“不是冰冷的黑，而是懂你的紫”，其目標(biāo)不是把技術(shù)當(dāng)作參數(shù)的競(jìng)賽，而是將其化為無(wú)聲的陪伴。凱度電器董事長(zhǎng)傅平認(rèn)為，新廚電代表的是舒適、健康、品質(zhì)，是能有效提升用戶幸福感的廚電。

平凡的愛(ài)來(lái)自一日三餐，兩葷一素。廚房本就是一個(gè)極具想象力，容易發(fā)生故事的場(chǎng)景。凱度通過(guò)線上食譜、線下體驗(yàn)店，生活家故事分享等活動(dòng)，將用戶轉(zhuǎn)化為“共創(chuàng)者”，把官方社群打造成美食靈感俱樂(lè)部和生活分享地。

用戶謝女士在分享中提到，凱度社群每周都會(huì)有新手培訓(xùn)群，教會(huì)用戶怎么正確使用機(jī)器，讓做烘焙這件事變得事半功倍。

翻閱以往的官方公眾號(hào)，凱度幾乎把自己變成了“美食博主”，根據(jù)節(jié)令氣候推送秋天的第一口吐司，用微蒸烤箱做月餅，在處暑做開(kāi)胃的酸梅鴨，平日還有黃油曲奇餅干、香橙芝士蛋糕等烘焙教程，貼近用戶的生活日常。

凱度不只是提供一臺(tái)高效的廚電，而是用實(shí)際行動(dòng)陪伴用戶，踐行其品牌理念“用心致敬生活家”。凱度理解這種不被空間困住的烹飪野心，也懂得他們?cè)谌粘Ｉ钪袑?duì)儀式感的執(zhí)著追求。在廚房里用心做飯的人，在社群積極分享故事和感悟的人，借助科技產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)美食創(chuàng)意的人，都是值得致敬的生活家。

然而在智能廚電時(shí)代，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨于白熱化，品牌需要樹立鮮明的形象，與用戶形成更強(qiáng)的情感鏈接，這還得靠有號(hào)召力的明星代言人。

10月21日，凱度電器官宣楊冪為官方代言人。這一選擇不僅是邀請(qǐng)一位頂流“帶貨女王”，更是為品牌“用心致敬生活家”找到了具有說(shuō)服力的化身。

楊冪的形象具有多面性，她在鏡頭前是有鋒芒的演員，時(shí)尚界的焦點(diǎn)，但在日常生活中，她樂(lè)于分享美食，向粉絲安利番茄鍋底火鍋，劇組旁的涼皮店，回家必吃的豆腐腦。她所展現(xiàn)的是年輕人理想的生活狀態(tài)，能駕馭專業(yè)領(lǐng)域，也追求生活品質(zhì)，有鮮活的生命力，擊中了凱度的目標(biāo)用戶。

凱度通過(guò)產(chǎn)品、社群和內(nèi)容所做的一切，都是為了傳遞一個(gè)樸素的真理：即使無(wú)法擁有夢(mèng)想中的大廚房，我們?nèi)钥梢栽诜酱缰g，經(jīng)營(yíng)屬于自己的人間煙火。

作者：楓葉

編輯：王瀟儀

值班編輯：甜豆

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