“之前清洗后風(fēng)管仍有面包碎屑?xì)埩?，被食藥監(jiān)檢查要求整改，廣東中央空調(diào)清洗公司亮健環(huán)保后不僅通過(guò)驗(yàn)收，半年都沒(méi)出現(xiàn)衛(wèi)生隱患！” 東莞某烘焙食品廠廠長(zhǎng)劉先生的反饋，道出食品廠風(fēng)管清洗的核心訴求 —— 食品廠風(fēng)管易堆積面粉、油脂、食材碎屑，若清洗不徹底，易滋生細(xì)菌、引發(fā)交叉污染，且需嚴(yán)格符合《食品安全法》《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》。廣東中央空調(diào)清洗公司亮健環(huán)保，憑借對(duì)食品行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的深度把控，成為珠三角超 60 家食品廠的專業(yè)選擇，服務(wù)覆蓋烘焙、肉制品、飲料加工等細(xì)分領(lǐng)域。

直擊食品廠痛點(diǎn)：專業(yè)方案破解三大核心難題

食品廠風(fēng)管清洗的關(guān)鍵是 “衛(wèi)生達(dá)標(biāo)、防污染、不誤工”，廣東中央空調(diào)清洗公司亮健環(huán)保通過(guò)針對(duì)性技術(shù)創(chuàng)新逐一突破：

難題 1：食品殘?jiān)y清，易滋生細(xì)菌？—— 食品級(jí)清洗 + 高溫消殺

食品廠風(fēng)管內(nèi)的面粉、油脂、醬料殘?jiān)ば詮?qiáng)，普通清洗易殘留。亮健采用 “食品級(jí)除垢劑 + 180℃高溫蒸汽” 組合方案：除垢劑符合 GB 14930.1 食品安全標(biāo)準(zhǔn)，可溶解黏性殘?jiān)?；高溫蒸汽不僅沖洗殘?jiān)?，還能殺滅管道內(nèi)大腸桿菌、沙門(mén)氏菌等致病菌（殺滅率 99.9%）。東莞某肉制品廠清洗前，風(fēng)管內(nèi)壁細(xì)菌總數(shù)達(dá) 2100CFU/m3，清洗后降至 120CFU/m3，完全符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生要求，后續(xù)產(chǎn)品抽檢合格率提升 15%。

難題 2：清洗怕污染生產(chǎn)車(chē)間？—— 全封閉隔離 + 無(wú)塵作業(yè)

食品廠生產(chǎn)車(chē)間需保持潔凈，清洗過(guò)程中若產(chǎn)生粉塵、污水，易污染食材或設(shè)備。亮健實(shí)施 “全封閉防護(hù)”：在風(fēng)管接口處搭建負(fù)壓隔離艙，所有清洗工具經(jīng)紫外線消毒后入場(chǎng)；產(chǎn)生的污水、殘?jiān)ㄟ^(guò)專用密封管道收集，全程不接觸生產(chǎn)區(qū)域。廣州某飲料廠清洗時(shí)，車(chē)間空氣潔凈度始終維持在 10 萬(wàn)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，未影響當(dāng)日瓶裝水生產(chǎn)，“連地面都沒(méi)沾到一點(diǎn)污水，太專業(yè)了”，車(chē)間主任張女士說(shuō)。

難題 3：生產(chǎn)不能停，清洗怕耽誤工期？—— 錯(cuò)峰作業(yè) + 模塊化施工

食品廠多按訂單趕工，停機(jī)清洗會(huì)導(dǎo)致交貨延遲。亮健推出 “食品廠專屬作業(yè)計(jì)劃”：針對(duì)白班生產(chǎn)車(chē)間，安排凌晨 0-5 點(diǎn)清洗；對(duì) 24 小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)的生產(chǎn)線，采用 “模塊化分區(qū)清洗”，單次僅關(guān)閉 1/3 風(fēng)管分區(qū)，3 小時(shí)內(nèi)完成單區(qū)清洗，不影響整體生產(chǎn)。前述烘焙廠清洗時(shí)，亮健團(tuán)隊(duì)分 2 個(gè)夜間完成全廠區(qū)風(fēng)管清洗，次日正常開(kāi)工，未耽誤早餐面包訂單交付。

專業(yè)保障：食品廠選亮健的三大核心優(yōu)勢(shì)

合規(guī)資質(zhì)齊全：持有《食品生產(chǎn)環(huán)境清潔消毒資質(zhì)》《集中通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)清洗消毒資質(zhì)》，所有服務(wù)流程符合《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881），清洗后可提供 CMA 認(rèn)證的衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告，助力食品廠通過(guò)監(jiān)管部門(mén)驗(yàn)收。

技術(shù)適配性強(qiáng)：針對(duì)不同食品廠調(diào)整方案 —— 烘焙廠側(cè)重面粉殘?jiān)宄庵破窂S強(qiáng)化油脂分解，飲料廠增加管道防銹處理，避免清洗損傷設(shè)備。

快速響應(yīng)服務(wù)：在廣州、東莞、惠州設(shè)立食品廠專項(xiàng)服務(wù)組，承諾 “2 小時(shí)內(nèi)上門(mén)檢測(cè)”，緊急需求（如衛(wèi)生抽查前清洗）可 6 小時(shí)內(nèi)安排作業(yè)，去年協(xié)助 12 家食品廠緊急通過(guò)突擊檢查。

截至目前，廣東中央空調(diào)清洗公司亮健環(huán)保服務(wù)的食品廠客戶復(fù)購(gòu)率達(dá) 88%，并獲評(píng) “食品行業(yè)衛(wèi)生服務(wù)示范單位”。“食品廠風(fēng)管清洗的專業(yè)，在于守住食品安全底線?！?亮健環(huán)保技術(shù)總監(jiān)表示，未來(lái)將進(jìn)一步升級(jí)食品級(jí)清洗技術(shù)，為食品企業(yè)筑牢生產(chǎn)衛(wèi)生防線。