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丨 閱 讀創(chuàng) 造 生 活 丨

近日，河北省科學(xué)技術(shù)廳發(fā)布通知，公布2025年河北省優(yōu)秀科普?qǐng)D書作品獲獎(jiǎng)名單。

由河北科學(xué)技術(shù)出版社出版、聯(lián)合讀創(chuàng)出品的《張之瀛：把降不下去的血脂降下去》榮獲2025年河北省優(yōu)秀科普?qǐng)D書作品優(yōu)秀獎(jiǎng)。

《張之瀛：把降不下去的血脂降下去》

張之瀛 著

河北科學(xué)技術(shù)出版社 出版

聯(lián)合讀創(chuàng) 出品

出版時(shí)間：2024年7月

面對(duì)各類疾病日益年輕化的趨勢(shì)，越來越多的人開始注重自己的健康問題。尤其是高血壓、高脂血癥等慢性病更是危害身體健康的重災(zāi)區(qū)。

知名醫(yī)學(xué)科普作者，把降血脂這件事一次性給大家說明白！

張之瀛大夫手把手教大家如何科學(xué)地治療高血脂癥，更將從主食、油類、肉類、蔬菜、水果、酒水等日常飲食角度，為大家全面解答清楚血脂異常的來龍去脈，幫助大家降低血脂，把握住高血脂癥的最佳預(yù)防時(shí)機(jī)與治療時(shí)機(jī)。

吃得健康能預(yù)防心血管疾病！日常生活中想要保持血糖、血脂的穩(wěn)定，建議收藏并牢記以下這幾條健康Tips：

1、控制高脂食物攝入

少吃高肪食物說白了就是減少油大食物的攝入。比如油條、火鍋、肥肉等，這些食物吃多了會(huì)使甘油三酯迅速升高，長期吃還會(huì)使膽固醇升高。

2、控制高糖食物攝入

一些含糖量高的食物，比如說含糖的飲料、糕點(diǎn)、冰激凌、巧克力、小零食等，一定要少吃。

除了明顯的高糖食物，一些看似普通的炒菜也含有大量隱藏的糖。

比如宮保雞丁、魚香肉絲這種大家耳熟能詳?shù)慕?jīng)典名菜，一不注意糖就吃得過多了。

3、控制高淀粉食物攝入

長期大量吃大米、白面，升高血糖不說，還會(huì)升高甘油三酯。

建議在主食總能量達(dá)標(biāo)的前提下，注意適當(dāng)減少精細(xì)食物的攝入量，同時(shí)注意增加谷薯類食物的攝入量。

正常健康成年人可多吃全谷類食物，比如說燕麥、玉米等粗糧攝入量每天可以控制在50～150g（1～3兩）。

除了我們常說的饅頭、大米飯這種高淀粉食物，還有一些高淀粉食物非常隱蔽，比如說富含果葡糖漿的食物、勾芡烹調(diào)的食物等，這就需要我們擦亮眼睛多注意了。

4、控制酒精攝入

每天的酒精攝入量一般不要超過15g。簡單說就是，高度白酒最好不要超過1兩，啤酒最好不超過一瓶，紅酒最好不超過2兩。

守護(hù)心血管健康，做自己健康的第一責(zé)任人