商啟咨詢發(fā)布的《2025奶粉行業(yè)研究》顯示，2023年中國嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)量約80萬噸，國產(chǎn)品牌占比超過70%，預計到2030年，年產(chǎn)量將達到121萬噸。

這些數(shù)字背后，是消費者對本土品牌信任度的實質(zhì)性提升，可以說，現(xiàn)在的國產(chǎn)奶粉真的是徹底“支棱”起來了。

當我們走進一家母嬰店，從強調(diào)“吸收力更好”到主打“配方更專業(yè)”的國產(chǎn)品牌比比皆是，父母們面對的不再是有限的選擇，而是如何從眾多優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)奶粉中挑選最適合自己寶寶的那一款。

奶粉消費，從“基礎營養(yǎng)”走向“精準營養(yǎng)、科學配方”

當90后甚至00后成為育兒主力，他們對寶寶口糧提出了更加專業(yè)、多元的訴求。

《DT商業(yè)觀察》發(fā)現(xiàn)，在科學育兒、品質(zhì)養(yǎng)育觀念的驅(qū)動下，當代消費者對于嬰幼兒奶粉的期待超越“基礎營養(yǎng)供給”，轉(zhuǎn)向?qū)Α翱茖W配比與全面營養(yǎng)”的深層追求。

艾媒咨詢的《2024年中國嬰幼兒全面營養(yǎng)奶粉需求報告》進一步印證了這一趨勢：75.1% 的消費者期望奶粉能通過“營養(yǎng)配比科學”、豐富可選擇性的高階營養(yǎng)成分，來實現(xiàn)更全面的營養(yǎng)進階。

在實際選購奶粉時，這屆父母正展現(xiàn)出“成分專家”的特質(zhì)——

他們不再只盯著成分表上的名詞，問“有什么”，開始更深層追問“好在哪”。

一方面，年輕爸媽愿意為含有DHA、乳鐵蛋白等特殊營養(yǎng)成分的高品質(zhì)產(chǎn)品支付溢價。

另一方面，他們注重“增強免疫力”“調(diào)節(jié)腸胃”“促進腦視力發(fā)育”等實際功效，一些更加精細化、場景化的需求，成為奶粉購買的關鍵驅(qū)動因素。比如轉(zhuǎn)奶期產(chǎn)品的營養(yǎng)要更接近母乳，針對過敏體質(zhì)的寶寶特定的產(chǎn)品配方。

系統(tǒng)來說，在要求“高階營養(yǎng)、科學配方”的基礎上，當代父母越發(fā)期待“精準營養(yǎng)、創(chuàng)新配方”，希望每一罐奶粉產(chǎn)品能提供精準的營養(yǎng)解決方案。

這一消費偏好的升級，不僅源于消費者科學育兒認知的深化，也得益于中國奶粉品牌持續(xù)推動產(chǎn)品創(chuàng)新、不斷提升品質(zhì)標準的共同努力。

根據(jù)尼爾森《2024母嬰市場回顧報告》，中國嬰兒奶粉行業(yè)已歷經(jīng)多輪競爭升級：最初，品牌以奶源和安全作為核心競爭力；2020年后，行業(yè)逐步進入營養(yǎng)成分比拼階段，品牌關注營養(yǎng)種類的多樣性，也追求含量的精準達標與質(zhì)的全面提升。

2025年，嬰配粉行業(yè)的科研競爭更加激烈，品牌的焦點全面轉(zhuǎn)向一場圍繞“營養(yǎng)成分精準配比和配方創(chuàng)新開發(fā)”的科學競賽。

在伊利金領冠近期舉辦的全球新品發(fā)布會上，這一趨勢得到了集中體現(xiàn)。

（圖為：伊利金領冠全球新品耀世發(fā)布）

一場全球新品發(fā)布會，刷新奶粉營養(yǎng)新標準

此次發(fā)布會，不僅展示了金領冠基于HMO乳源專利應用落地的系列產(chǎn)品，更是一場呈現(xiàn)伊利母乳研究新成果、宣告嬰配粉行業(yè)母乳研究正式進入發(fā)展新階段的行業(yè)盛會。

（圖為：伊利金領冠開創(chuàng)“六位一體”母乳研究科研戰(zhàn)略新紀元）

諾貝爾獎得主、金領冠名譽首席科學家Hartmut Michel（哈特穆特·米歇爾）、與金領冠全國合作伙伴代表、行業(yè)媒體，共同見證了這一里程碑時刻。

哈特穆特·米歇爾在主題報告中指出，現(xiàn)階段人類對嬰幼兒營養(yǎng)的認知正在經(jīng)歷一場范式變革——從最初滿足基礎能量需求，到聚焦乳中成分的關鍵功能，再到圍繞“免疫保護、消化吸收、腸道菌群優(yōu)化、認知發(fā)育、骨骼生長及低致敏性”系統(tǒng)性模擬與復刻母乳的多維度健康效應，這正是推動整個行業(yè)實現(xiàn)根本性突破的核心動力。

同時哈特穆特·米歇爾還強調(diào)，金領冠構建的“六位一體”母乳研究科研戰(zhàn)略體系，正是這一革命性趨勢的具象展現(xiàn)。

（圖為：諾獎獲得者哈特穆特·米歇爾點贊金領冠“六位一體”科研戰(zhàn)略）

事實上，隨著在母乳研究領域的持續(xù)深耕，金領冠已在HMOs、OPN等關鍵營養(yǎng)素研究領域取得重要突破，并將這些前沿科研成果系統(tǒng)性地應用于產(chǎn)品創(chuàng)新。

比如完成配方煥新升級的珍護鉑萃，聚焦六維全面營養(yǎng)。通過添加高量乳鐵蛋白、高量超級OPO，18大活性腦營養(yǎng)群、雙重活性益生菌+益生元等營養(yǎng)成分，聚焦保護力、吸收力、認知力、腸道活力、骨骼力、敏護力六大維度助力寶寶營養(yǎng)全面進階，同時應用100%鮮活A2β-酪蛋白生牛乳作為奶源，致力給嬰幼兒帶來更加純凈、安全的專業(yè)營養(yǎng)。

（圖為：金領冠珍護鉑萃配方煥新）

還有另一款深受母嬰家庭喜愛的明星單品金領冠珍護，在六維更易吸收體系賦能下，升級給寶寶更好吸收的專業(yè)營養(yǎng)。

在以創(chuàng)新科研成果持續(xù)突破嬰配粉營養(yǎng)上限的同時，金領冠始終圍繞用戶需求完善產(chǎn)品布局，憑借日益完善的產(chǎn)品矩陣和更專業(yè)的營養(yǎng)支持，持續(xù)鞏固其行業(yè)頭部領跑地位。

發(fā)布會上，金領冠還帶來了兩款新品。珍護淳萃優(yōu)選100%鮮活有機A2β-酪蛋白生牛乳，依托珍稀乳鐵蛋白、高量活性益生菌+益生元組合等，能給寶寶提供超凡守護；珍護源初則依托含有A2β-酪蛋白的頂奢乳源營養(yǎng)，以頂量乳鐵蛋白、頂量OPO及頂量DHA打造的科學配方巔峰上市。

產(chǎn)品背后，離不開科研能力和成果轉(zhuǎn)化實力

歸根結底，無論是母乳研究領域的持續(xù)突破，還是產(chǎn)品布局層面的不斷創(chuàng)新，這些都是金領冠堅持長期主義的展現(xiàn)。

作為中國龍頭乳企，伊利經(jīng)過近70年匠心營養(yǎng)探索，目前不僅獲得了1000多萬個母乳成分數(shù)據(jù)，建立中國乳企中首個“母乳研究數(shù)據(jù)庫”，同時還累計完成290余項發(fā)明專利布局，并將其中10大核心配方專利轉(zhuǎn)化應用于金領冠系列產(chǎn)品中，為產(chǎn)品配方開發(fā)提供了有力的科研支撐。

（圖為： 7 0 年匠心探索，伊利成為中國母乳研究開拓者）

背靠伊利全球創(chuàng)新網(wǎng)絡的金領冠，在加速“產(chǎn)學研用”融合向深向?qū)嵉倪^程中，已與歐洲腦科學權威機構、劍橋大學等海外頂級科研機構院校，以及中國農(nóng)業(yè)大學院士團隊、北京大學、清華大學、中國科學院大連化學物理研究所等國內(nèi)高校機構，聯(lián)合開展了大量研究與臨床試驗。

基于前瞻性的母乳研究布局與深厚的產(chǎn)業(yè)積淀，金領冠已成功構建起強大的產(chǎn)品矩陣，全面覆蓋羊奶粉、有機奶粉等細分賽道。與此同時，品牌持續(xù)依托前沿科研成果推動產(chǎn)品配方迭代升級，以科學創(chuàng)新力持續(xù)引領行業(yè)發(fā)展趨勢。

這一系列扎實的舉措，不僅彰顯了金領冠以科學精神守護中國寶寶健康的初心，更展現(xiàn)了中國乳企在全球母嬰營養(yǎng)領域從跟跑到并跑，最終實現(xiàn)領跑的戰(zhàn)略決心與實力擔當。

伊利金領冠全球新品發(fā)布會的成功舉辦，標志著中國嬰配粉行業(yè)已整體跨越品質(zhì)門檻，正式進入以科技創(chuàng)新為核心驅(qū)動力的新發(fā)展階段。

這是行業(yè)從“規(guī)模領先”邁向“科技自強”的重要轉(zhuǎn)折，更展現(xiàn)了金領冠作為領軍品牌，以扎實的科研創(chuàng)新與高效的成果轉(zhuǎn)化能力，持續(xù)牽引中國嬰配粉產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新向上的戰(zhàn)略升維。

放眼全球，在國際乳業(yè)格局中，中國企業(yè)正在創(chuàng)造新的高地。如今，伊利金領冠全球母乳研究“六位一體”科研戰(zhàn)略的發(fā)布，是中國奶粉在科研水平和產(chǎn)品實力上的一次全新亮相和敘事。

這意味著中國奶粉用科研創(chuàng)新贏得尊重，也憑硬核實力站上全球舞臺，走到了新的起點和高度。

作者/胡漢三@huwenwen11

編輯/張晨陽@a18811650028

設計/戚桐琿 運營/蘇洪銳

企劃/潘志強