為落實(shí)2024成都茶行業(yè)職工代表大會(huì)表決通過(guò)的提案，成都市茶業(yè)工會(huì)積極籌備、組織，在10月11、12日開(kāi)辦了2025年成都茶行業(yè)在職職工免費(fèi)技能提升培訓(xùn)-調(diào)飲師(中高級(jí))培訓(xùn)班，以“理論+實(shí)操”的方式進(jìn)行，近百名茶行業(yè)在職職工受訓(xùn)，并將支持后期獲取人社備案的第三方職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)。

成都是中國(guó)茶館的發(fā)源地，是茶飲文化最重要的發(fā)展中心。伴隨著消費(fèi)升級(jí)，傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)“老樹(shù)發(fā)新枝”，在茶飲這個(gè)領(lǐng)域內(nèi)催生出一個(gè)新的消費(fèi)風(fēng)口—新式茶飲，既是傳統(tǒng)茶飲方式的延伸和創(chuàng)新，還擁有了更為廣闊的發(fā)展前景和空間。

新茶飲（調(diào)飲師）是指對(duì)茶葉、水果、奶及其制品等原輔料通過(guò)色彩搭配、造型和營(yíng)養(yǎng)成分配比等完成口味多元化的調(diào)制飲品，現(xiàn)場(chǎng)制作、現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售。跟傳統(tǒng)茶比，它形態(tài)更豐富，顏值更高、更時(shí)尚，口味更加多元化；跟奶茶比，新茶飲則是更加講求天然和健康，以及更愉悅的消費(fèi)體驗(yàn)。

2021年3月，人社部會(huì)同國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，一同向社會(huì)正式發(fā)布了18個(gè)新職業(yè)，這其中就包括調(diào)飲師等，也就是新茶飲門(mén)店的操作人員。2023年9月，又出臺(tái)相關(guān)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。毫無(wú)疑問(wèn)，此舉對(duì)行業(yè)人才培養(yǎng)、富集和職業(yè)技能提升將起到推動(dòng)作用，為從業(yè)者職業(yè)規(guī)劃及前景提供了強(qiáng)力指引和支撐。

我們還定制了調(diào)飲師專(zhuān)用圍裙、帽子等物料，后期將繼續(xù)使用。