上海
好吃的肉
一個盡情安利自我的公眾號
以下是沒事干研究院的風物研究報告
請放心食用
朋友們！
本月限定來自海南的
椰子雞和糟粕醋雞買了嗎，
貼心如本薯再來吆喝吆喝，
今晚 8 點截單啦，預計這周五就能發(fā)！
周末窩在家里吃上一鍋，美！
（本薯內心：賺錢不就為了這點享受
然后還有一款好野生蝦，
在南海的風雨過后終于回歸，
有小小一批現貨，真·手慢無?。。。?！
愛吃肉的一定能懂這款
南海野生紅爪斑節(jié)蝦！
隨便簡單弄弄，水煮干燜都好吃，
滿滿的一口蝦肉，鮮甜，Q彈，
吃吧您就~
這款野生紅爪斑節(jié)蝦，
來自我們祖國美麗的南海，
是南海的特產蝦，
不是圍海養(yǎng)殖的那種哦，
而是大船出海野生捕撈，
回來后 -60℃ 急凍鎖住鮮味。
這蝦有三好，
且聽本薯說：
第一好 是它個頭真的很大，
直接爽爽吃肉~
比常見的基圍蝦大一整圈。
這次一份是 2 盒裝，每盒 8 兩，
有每盒6只、 8只或10只三種規(guī)格可選。
第二好是它的肉，
好厚實，好緊致，好Q彈，
不會因為活凍鎖鮮運輸，
然后化凍烹飪就變柴，
蝦肉依舊美味如鮮~
第三好是
有很好的蝦肉本味鮮甜。
蝦肉的甜嫩混合海蝦獨有的一點咸，
地道的蝦鮮勁兒完全在線，
鮮得實在又純粹
簡單烹飪即可享受美味，
不管是水煮，還是干燜，
亦或是黃油煎一下，
都香沒邊了！
此蝦是野生海產，
離開海水壓力難以存活。
聰明的漁民就想到非常好的鎖鮮辦法：
活的時候把蝦凍暈，然后 -60℃ 急凍鎖鮮，
這樣能最大的保持海蝦的品質。
所以大家收到手的都是凍好的蝦，
需要第一時間放到冰箱冷凍層儲存，
每份解凍后需即時食用，
不可再次冰凍！！
收到后盡快食用哦，
烹飪前流水化凍，
擺在盤子里靜置個10-20分鐘，
可以讓蝦肉內部更好解凍。
我們自己也吃了，依舊非常好吃！
來上一份，
不管是自己吃還是擺宴席，
這蝦端出來大家一吃，
都得夸妙?。?/p>
飽記·南海野生紅爪斑節(jié)蝦
購買方式如下
限時好價 86 折！
規(guī)格一： 單盒 6 只（8 兩），共 2 盒
規(guī)格二：單盒 8 只（8 兩），共 2 盒
規(guī)格二：單盒 10 只（8 兩），共 2 盒
戳圖買它
每月限定回歸的美味，
這一碗酸中帶辣、辣中有鮮，
鮮中還回甜的海南糟粕醋雞！
從湯到肉，
誰吃都是一口接一口停不下來～
糟粕醋是以傳統(tǒng)酒糟發(fā)酵的酸醋為底，
酸辣交織間，除了酒酵的醇厚，
還會透出淡淡米香，
確實各家差異極大！
但遇到在生鮮上卷生卷死的我司，
不是本薯吹，大家伙兒就放心吧。。。
老規(guī)矩，
一整個套餐全齊活兒。
底料是海南本地人也認證的微辣鮮爽。
雞，是產品同事
在一個愛吃雞的文昌大叔指導下，
找到的本土正宗文昌雞！
且給大家保證，
每一只都是活雞現殺！
再送入 -38 度以下的冷庫急速冷凍，
凍實后按順序順豐空運發(fā)出。
到手時還新鮮得不得了
這雞生活在文昌的田野林間，
先是在外頭散養(yǎng)上 100 天，
再關到籠子里養(yǎng) 20 天，
放養(yǎng)的時候增肌，籠養(yǎng)的時候增肥。
外面的大路貨根本比不了！
所以吃起來一點不腥。
搭配上給大家配好的
海南傳統(tǒng)風味蘸料，
酸爽開胃。
（具體操作步驟見商詳
此鍋最妙的是，
搭配其他什么食材都很有滋味！
貝類、鮮蝦、生蠔之類的小海鮮，
或者嫩牛肉也很棒！
這一鍋——
清甜得能連喝三五碗的
飽記·海南椰子雞！
因為和上文的糟粕醋一樣，
此套餐同樣是 120 日文昌走地雞，
活雞現殺給大家發(fā)！
煮完后皮薄、肉嫩，吃起來彈牙爽滑，
有鮮美雞味的同時沒有腥氣。
直接空口吃，
也有淡香回甘的清甜味～
椰子水我司 為了長途運輸，
配的 100% 純椰子水，
過濾好分裝，直接冷凍保存，
開蓋后很香很香很香～
白嫩嫩的椰子肉，
給大家剝好了，
在風味不減的同時，
盡可能方便快捷
最后一步，
調一個靈魂蘸料！
我們給到大家的是
需要自己切一下
但超新鮮的版本
再給大家推薦一個地道調法！
青金桔 不切開擠汁，
而是剝開后整瓣丟進去！
這樣做妙在何處呢？
就是減少了金桔直接的嗆，
又保留了果實帶來的清新感～
（誰發(fā)明的？快出來受本薯一拜！
配的醬油，
同樣大有來頭！
獨家配方的減鹽版本，
里面還混了沙姜汁哦～
外面根本買不到！
成本高， 但更健康，
且吃多了也不會有口渴感，
一瓶體貼細心的好醬油！
好了，
最后 展示一下我飽記·海南椰子雞
完整全家福
看！啥都給你備好了！
（具體操作步驟見商詳
清甜得能連喝三五碗～
還能吃到脆脆糯糯的珍珠馬蹄，
每一顆都清甜有滋味～
飽記·海南糟粕醋雞
限時早鳥 86 折！??！
限時閃購最后一天！
預計 10.17 發(fā)貨
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飽記·海南椰子雞
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題 外
朋友們！
生活就是要獎勵自己啊，
好吃好喝的本薯整理好了！
助力本薯完成這波 KPI，
以下各種各樣大家請自行選購~
飽記·臨安山核桃
單罐限時 9 折！
雙罐限時 86 折！
從本月 18 號左右開始發(fā)貨，
直接一個早買早享受??！
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飽記·秋日水果專區(qū)
限時 86 折?。?/strong>
購買方式如下
不時不食。從西到東從南到北，
這個季節(jié)里最好的早秋自然滋味，
挑給你了。
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飽記·山海珍鮮專區(qū)
限時 86 折??！
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5 款云南不同的菌子，附大廚零難度菜譜。
來自香格里拉的鮮松茸，生吃就脆甜。
雨季里的山珍滋味， 妙。
另有時令南海珠江蝦蟹，鮮！
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飽記·喝茶賞月專區(qū)
限時 7 折起??！
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桂花烏龍、柚子小種紅茶，
蒙頂甘露與梅家塢的明前龍井，
茶底尤其好，蓋碗泡妙極。
茉莉花茶和酸梅湯，
想喝有味道的水時首選。
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飽記·聚會零食專區(qū)
限時 86 折！！
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各地好風味，
肉干、果干或酥香脆的小點，
一吃便停不下來。
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本文的研究員
薯角
秋日尚好
用好吃的方式吃一生
祖國各地好風物
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