還有2天就到國(guó)慶了，今年很湊巧的中秋巧遇國(guó)慶，新提了8天超長(zhǎng)假期。

按理說該是熟悉的“節(jié)前節(jié)奏”：搶票的搶票、備酒的備酒、餐館訂座排到節(jié)后。

但今年逛一圈下來發(fā)現(xiàn)，好多事都變得非?！胺闯！?，跟往年比簡(jiǎn)直像換了個(gè)劇本，這4個(gè)變化尤其明顯。

白酒市場(chǎng)異常

先說白酒市場(chǎng)，往年這時(shí)候茅臺(tái)得靠搶，高端白酒禮盒擺在貨架最顯眼的位置，經(jīng)銷商等著賺一筆。

但今年深圳前海酒小二倉(cāng)庫(kù)里，分揀員小王的掃碼槍掃得飛快，嘴里卻念叨著：“茅臺(tái)上周還2000出頭，這周美團(tuán)名酒行直接掛1787元，比超市便宜500多塊?！?/p>

不只是茅臺(tái)，廣州市場(chǎng)15款主流白酒均價(jià)集體下滑，紅西鳳單瓶降了50元，金沙摘要跌幅更是達(dá)到8.81%，深圳的品味舍得都跌破400元關(guān)口了。

北京西城區(qū)一家煙酒行老板算了筆賬，9月銷量比上月漲了20%，利潤(rùn)反倒降了15%。

“上半年超58%的酒商庫(kù)存都漲了，存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)破90天，不賣不行啊?！彼昀镔N著“買五箱送一箱”的海報(bào)，就連茅臺(tái)專賣店都罕見搞了滿減。

可即便這樣，500元以上的高端酒還是不好賣，反倒貨架底層的38度低度白酒走貨快，年輕人來買的越來越多。

等到夜幕降臨的火鍋店燒烤店里，老一輩碰杯的是降價(jià)的高度酒，年輕人手里舉的是低度酒熒光杯，這場(chǎng)景今年特別常見。

飯店早早訂滿

與今年白酒市場(chǎng)的冷清形成了鮮明對(duì)比的，那就是餐飲市場(chǎng)離里的火爆。

要知道往年餐館訂座提前三四天就行，今年十堰秦巴故里的老板早早就忙得腳不沾地。

9月中旬就開始接國(guó)慶的訂單，到9月底，10月1日到3日的包廂全滿了，打電話來的顧客只能訂大廳。

市民羅先生10月2日想約朋友聚餐，連打4家飯店電話，小戶人家、鑫港酒店這些常去的地方都沒包廂了，只剩大廳零散座位。

桂林的情況更夸張，椿記燒鵝15家門店中秋當(dāng)晚的家宴早訂滿了，下午四點(diǎn)半到九點(diǎn)半的時(shí)間段擠得滿滿當(dāng)當(dāng)，連中午都排了不少桌。

澳門酒家負(fù)責(zé)人說，中秋預(yù)定量到了往年八九成，不少顧客一個(gè)月前就下手訂位，就怕晚了沒地方。

不僅城里的館子火，張灣區(qū)的露營(yíng)餐吧也爆了，10月2日一天就準(zhǔn)備接待近400人，好多人提前一周就預(yù)訂，怕來晚了只能自己搭帳篷。

國(guó)慶扎堆結(jié)婚

餐飲市場(chǎng)的火爆里，婚宴成了最熱鬧的主角。南寧沃笙酒店江南店國(guó)慶期間每天一兩場(chǎng)婚宴，總共辦了400多桌，10月份的婚禮日早排滿了。

好友緣·國(guó)宴國(guó)慶節(jié)當(dāng)天更夸張，一下子接待了10場(chǎng)婚宴，有些新人訂不到晚宴，干脆把儀式放中午辦。

水明漾宴會(huì)中心的幾十個(gè)主題廳，3月份就被搶光了，負(fù)責(zé)人說這是歷年最忙的黃金周。

桂林的新人也在趕這個(gè)熱鬧，桂林賓館國(guó)慶期間訂了近30場(chǎng)婚宴，4號(hào)以后每天至少3場(chǎng)，不少是上半年沒辦成婚禮的新人推遲過來的。

一家五星級(jí)酒店的餐飲負(fù)責(zé)人說，婚宴起步價(jià)漲了10%到20%，但擋不住人多，畢竟雙節(jié)合璧的日子太少見，親友們也都有8天假能來捧場(chǎng)。

婚宴熱還帶火了黃金首飾，南寧百貨朝陽(yáng)店10月前6天的黃金銷量比2019年漲了32.2%，龍鳳鐲、對(duì)戒賣得最好，店里還搞了“買套件送求婚布置”的活動(dòng)。

穩(wěn)定的肉蛋奶

婚宴和家宴都離不開柴米油鹽，往年這時(shí)候最讓人操心的肉蛋奶價(jià)格，今年倒讓人踏實(shí)了。

吉林市8月份的鮮豬肉均價(jià)23.71元/公斤，環(huán)比就漲了1.3%，鮮牛肉還降了0.9%，雞蛋雖然8月漲了13.2%，但商務(wù)局說雙節(jié)供應(yīng)足，之后可能還會(huì)降。

在北京的菜市場(chǎng)里，賣肉的張師傅揮著刀說：“這半個(gè)月豬肉價(jià)就沒大動(dòng)過，每天凌晨都有新貨來，不愁賣也不愁斷貨?！?/strong>

超市里的牛奶貨架滿滿當(dāng)當(dāng)，常溫奶、鮮牛奶都沒漲價(jià)，導(dǎo)購(gòu)員說庫(kù)存?zhèn)涞米?，不用搶?/p>

最有意思的是消費(fèi)里的新門道，往年大家節(jié)前愛跟風(fēng)買東西，今年反倒理性多了。

交個(gè)朋友平臺(tái)的數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者決策時(shí)間變長(zhǎng)了，不再搶秒殺，而是先對(duì)比參數(shù)、看評(píng)測(cè)。

但理性不代表不花錢，非遺產(chǎn)品賣得特別火，唐卡掐絲琺瑯這些以前小眾的玩意，銷售額比去年漲了150%，主播在直播間講技藝故事，年輕人聽得入迷就下單了。

戶外裝備也爆了，沖鋒衣、露營(yíng)電源的銷量周環(huán)比漲80%，十堰的露營(yíng)餐吧、桂林的山莊都被訂滿，大家寧愿把錢花在體驗(yàn)上，也不囤用不上的東西。

結(jié)語

這幾個(gè)變化湊在一起挺耐人尋味：白酒降價(jià)是因?yàn)榇蠹也粣塾矒螆?chǎng)面了，餐館和婚宴火爆是憋了好久的相聚需求，肉蛋奶穩(wěn)定是民生有保障，理性消費(fèi)是更懂自己要啥了。

8天假期還沒開始，這些變化早把節(jié)日的煙火氣攢足了，只是比往年更實(shí)在、更貼心。