2025年國慶與中秋雙節(jié)前夕，當數(shù)以萬計的旅客涌入鄭州東站這座“米字交通樞紐”時，一場關于品牌、文化與國民消費情感共振的視覺盛宴正在1200㎡的8K超高清雙子屏上重磅上演。

楊掌柜，這個以“重新定義速食”為己任的國民品牌，以極具沖擊力的畫面和深入人心的品牌語言向五湖四海的來往旅客展示其品牌和產(chǎn)品魅力。一幅幅色彩絢麗、畫面令人垂涎的品牌影像在此不斷切換——那是一碗熱氣騰騰的粉面菜蛋，是翻滾著的濃郁香氣，是勁道彈牙的誘人質(zhì)感，更是“楊掌柜”三個字所承載的匠心承諾與國民信賴。

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亮相鄭州東站雙子屏

打造品牌傳播最強音

鄭州東站，作為全國最繁忙的交通樞紐之一，日均客流量高達數(shù)十萬人次，全年累計輸送旅客逾億人次，是連接南北、貫通東西的重要門戶。它不僅是地理意義上的交通中心，更是文化交匯、信息流動和品牌觸達的重要節(jié)點。在這里，每一塊廣告牌都不僅僅是商業(yè)展示的載體，更是城市形象的一部分，是品牌能否真正“出圈”的試金石。

當旅客拖著行李走出車廂，抬頭望向那巨型LED雙子屏時，映入眼簾的不僅是絢麗奪目的光影效果，更是一場關于“匠心美味”與“國民信賴”的視覺盛宴。

這不是一次簡單的廣告投放，而是一次戰(zhàn)略性的品牌布局。國慶節(jié)前，正是全民出行的高峰期，楊掌柜選擇在這一節(jié)點強勢登陸鄭州東站雙子屏，不僅精準鎖定了全年客流極為密集的時間節(jié)點，更巧妙地借助鄭州東站這一公共空間的高度流動性與廣泛覆蓋性，構(gòu)建起一張橫跨全國、深入民心的品牌傳播網(wǎng)絡。

探親、旅游、返程客流在此交織疊加，每一位經(jīng)過這里的人都成為了這場品牌敘事的見證者與參與者。屏幕上滾動播放的內(nèi)容，既有產(chǎn)品特寫鏡頭下細膩逼真的食材呈現(xiàn)，更有楊掌柜品牌理念的溫情傳遞。這種沉浸式的視覺體驗，使得過往旅客即便只是匆匆一瞥，也能迅速建立起對品牌的認知與好感。

在這個充滿期待與歸心似箭的情緒交匯點，楊掌柜以一種溫暖而不張揚的方式悄然植入記憶。沒有生硬的叫賣，沒有浮夸的口號，只有那一碗冒著熱氣的粉面菜蛋，仿佛在說：“旅途辛苦了，先吃口熱乎的吧?！边@種基于生活場景的情感共鳴，遠比單純的廣告語更具穿透力。

從這個角度看，楊掌柜的這次亮相，早已超越了傳統(tǒng)意義上的戶外廣告范疇。它是一次將品牌深度嵌入國民日常生活節(jié)奏的嘗試，是一次借助“交通樞紐+節(jié)日氛圍+情感共鳴”三重勢能疊加釋放的品牌升維行動。通過這一舉措，楊掌柜不僅完成了從“被看見”到“被記住”的跨越，更在潛移默化中強化了其作為不少人心中“方便速食代表”的身份認同。

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創(chuàng)新為基

重塑速食品類價值邊界

如果說鄭州東站的雙子屏是此次楊掌柜面向公眾的“臉面”，那么支撐這張臉面背后的真實力量，則來自于其多年來在產(chǎn)品與市場打造上的持續(xù)深耕與不斷創(chuàng)新。

回顧中國方便速食的發(fā)展歷程，從最初的油炸面餅配調(diào)味包，到后來的自熱火鍋、速食米飯，再到如今多元口味、豐富配料、健康升級的新一代速食產(chǎn)品，整個行業(yè)正經(jīng)歷一場深刻的結(jié)構(gòu)性變革。而在這一輪變革中，楊掌柜無疑扮演了重要的角色。

2016年，當一些企業(yè)還在圍繞“方便面升級”做小修小補之時，楊掌柜率先推出“粉面菜蛋”系列產(chǎn)品，以“有粉、有面、有菜、有蛋”的黃金組合打破傳統(tǒng)方便面“配料單一、量少吃不飽”的固有印象。

這一創(chuàng)新并非簡單的加法操作，而是基于對中國消費者飲食習慣的深刻洞察，中國人吃飯講究“葷素搭配、主副齊全”，一碗飯若只有主食或只有菜，總覺得不夠完整。而“粉面菜蛋”恰恰滿足了這種心理需求——它既保留了速食的便捷性，又還原了家常飯菜的豐盛感。

更為重要的是，這一產(chǎn)品形態(tài)打破了速食食品長期以來“低端、廉價、不健康”的刻板標簽。通過加入豐富蔬菜包、鹵制雞蛋、粉面結(jié)合等科學配比的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，將速食產(chǎn)品的價值維度從“吃飽”提升到“吃好”。消費者不再需要為了節(jié)省時間而犧牲口感與營養(yǎng)，他們可以在短短幾分鐘內(nèi)享受到一碗兼具美味、營養(yǎng)與儀式感的熱食。

此后，楊掌柜并未止步于“粉面菜蛋品類開創(chuàng)者”的身份，反而以此為起點，開啟了持續(xù)迭代的創(chuàng)新之路。重慶火鍋味、河南胡辣湯味、螺螄粉味、酸菜牛肉味……一系列極具地域特色的創(chuàng)新口味相繼問世，不僅滿足了不同區(qū)域消費者的味蕾偏好，也展現(xiàn)了品牌對中華飲食文化的尊重與傳承。

與此同時，楊掌柜還不斷拓展產(chǎn)品矩陣，推出了高人拉面、yes寬粉、安徽板面等多個創(chuàng)新系列。每一款產(chǎn)品的誕生，都不是閉門造車的結(jié)果，而是建立在大量市場調(diào)研、消費者反饋與工藝優(yōu)化基礎上的精準出擊。

值得一提的是，楊掌柜在創(chuàng)新過程中始終堅持“本土化優(yōu)先”的原則。在全球化浪潮席卷食品行業(yè)的今天，許多品牌熱衷于一味的通過“洋氣”吸引眼球。但楊掌柜卻在創(chuàng)新的同時堅定走回中國人的餐桌，挖掘本土飲食智慧，用現(xiàn)代工業(yè)化手段重新詮釋傳統(tǒng)味道。

無論是胡辣湯的辛香濃郁，還是板面的筋道爽滑，亦或是肥牛湯的醇厚鮮美，都是根植于中國土壤的味道表達。這種文化自信，不僅贏得了消費者的認同，也讓品牌在激烈的市場競爭中建立起難以復制的護城河。

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八年蟬聯(lián)銷量第一

見證品牌含金量的持續(xù)攀升

市場的最終檢驗標準，永遠是消費者的購買行為。再華麗的宣傳、再驚艷的產(chǎn)品，若無法轉(zhuǎn)化為實際銷售，終究只是空中樓閣。而楊掌柜之所以能在短短數(shù)年間崛起為行業(yè)領軍者，靠的正是實實在在的市場表現(xiàn)。

今年年初，權(quán)威機構(gòu)尚普咨詢集團經(jīng)市場認證宣布：楊掌柜 “粉面菜蛋連續(xù)八年全國銷量第一”，“金湯肥?？谖斗勖娌说叭珖N量遙遙領先”，品牌含金量持續(xù)提升，這不僅是對楊掌柜過去成績的肯定，更是對未來潛力的認可。

八年，對于一個快速消費品品牌而言，足以決定生死。在這期間，無數(shù)新興品牌曇花一現(xiàn)，也有不少老牌企業(yè)因未能跟上時代步伐而黯然退場，而楊掌柜卻能始終保持增長動能，究竟有哪些秘訣？

首先在于其強大的供應鏈體系與品控能力。從河南的核心生產(chǎn)基地，到遍布全國的分倉網(wǎng)絡，楊掌柜構(gòu)建了一套強大的供應鏈體系，保障產(chǎn)品供應的穩(wěn)定性與高效性，滿足不斷增長的市場需求。在2025年中國食品產(chǎn)業(yè)供應鏈推介會上，楊掌柜成功入選“中國食品產(chǎn)業(yè)供應鏈創(chuàng)新企業(yè)”名單，彰顯了其在食材溯源、生產(chǎn)效率與物流配送方面的卓越優(yōu)勢。

其次，得益于其靈活高效的渠道布局。除了傳統(tǒng)的商超、便利店鋪貨外，楊掌柜早早布局電商與新零售渠道，在天貓、京東、抖音等平臺均設有官方旗艦店，并積極參與直播帶貨、社群營銷等新型銷售模式。此外，其產(chǎn)品還進入了鐵路系統(tǒng)、高速公路服務區(qū)、加油站連鎖店等特殊場景，進一步擴大了消費觸點。

再者，品牌營銷策略的成熟也為銷量增長提供了強勁助力。楊掌柜一直以來極為注重長期品牌形象的塑造。無論是此次登陸鄭州東站雙子屏，還是此前參與各類公益活動、贊助體育賽事、聯(lián)名熱門IP，都體現(xiàn)出其致力于打造“有溫度、有責任、有文化底蘊”的國民品牌形象的努力。

正是這些看似分散實則環(huán)環(huán)相扣的戰(zhàn)略動作，共同構(gòu)筑起楊掌柜穩(wěn)固的市場地位。銷量第一的背后，是一個企業(yè)在產(chǎn)品、渠道、供應鏈、品牌建設等多個維度全面領先的綜合體現(xiàn)。

04

End

從一碗粉面菜蛋出發(fā)，到如今覆蓋全國、走向世界的龐大版圖，楊掌柜用實際行動證明——真正的國民品牌，從來不靠炒作，而是靠產(chǎn)品說話，靠時間沉淀，靠人心贏得。它不屬于某個特定階層，也不局限于某種消費場景，而是像空氣一樣融入人們的日常生活，成為不可或缺的一部分。

當旅客們帶著對雙子屏畫面的記憶踏上列車、或是走出車站，當“楊掌柜”三個字成為高品質(zhì)速食的代名詞，這個發(fā)軔于中原大地的品牌已經(jīng)完成了從產(chǎn)品制造商到文化傳播者的蛻變。楊掌柜的故事告訴我們，在這個變化莫測的市場中，唯有那些既尊重傳統(tǒng)又擁抱創(chuàng)新，既立足本土又放眼全球的品牌，才能奏響穿越周期的最強音。