最近西貝公眾號(hào)發(fā)了幾篇文章，本意是想挽回聲譽(yù)，所以這些文章和平時(shí)的不一樣，肯定用心寫了。

寫的怎么樣呢？

9月23日，他們寫了毛毛的故事。

7歲的毛毛怕再也吃不到西貝，就去店里抱店員大腿。然后家里人準(zhǔn)許他吃了。

他媽媽的意思是，孩子從2歲就吃西貝，5年來(lái)從沒出現(xiàn)過(guò)任何食安問(wèn)題，所以自己也該信任西貝。

故事很飽滿。但網(wǎng)友的質(zhì)疑是：

要是趴地上抱大腿倒還好說(shuō)，如果吃了多年的毛毛不長(zhǎng)個(gè)，是不是吃的食物有問(wèn)題？

9月24日，他們寫了好幾個(gè)員工的故事。

一位員工看到有兩人為支持西貝特意點(diǎn)了600多的菜，之后她也效仿了一下，去其他西貝店里花錢應(yīng)援。

視頻里有這位來(lái)西貝半年的新員工的付款單，至少兩筆都是290元。

故事也寫出了溫暖的傳續(xù)。但網(wǎng)友的質(zhì)疑是：

如果2個(gè)人要花600才吃飽，那菜是不是也太貴了？

往前，9月21日，他們寫了好幾個(gè)顧客的事。

一位爺爺說(shuō)，他們?nèi)硕际浅晕髫惖模约号畠焊浅运L(zhǎng)大的。

網(wǎng)友算了算，不對(duì)啊，西貝莜面村在北京持續(xù)經(jīng)營(yíng)23年，02年出生的女兒到現(xiàn)在23歲，還生二胎，是不是時(shí)間太緊了。

一開始我的感覺和網(wǎng)友一樣，但后來(lái)想想，老人可能把帶著童年的女兒去吃西貝，當(dāng)做從出生就吃了，那這個(gè)故事看上去問(wèn)題不是很大。

但接下去一個(gè)比一個(gè)絕。

大哥說(shuō)我不吃飯，就愛給西貝沖1000元。

網(wǎng)友笑了笑，大哥您存的錢不夠前面兩顧客吃第二頓的。

一小伙子說(shuō)要和西貝同生死。

我不是很懂，一名消費(fèi)者為啥要和一家企業(yè)同生死呢。難道等負(fù)面輿情過(guò)了，還要西貝與他茍富貴？

那天，他們點(diǎn)了600多的菜，并相信真相大白后，西貝會(huì)好起來(lái)。

等等，這個(gè)倆人花600的故事是不是有些熟悉，可一會(huì)兒是康某某說(shuō)的，一會(huì)兒是另一門店里侯某某說(shuō)的。

也許這是新的倆人了。

如果說(shuō)這是餐飲界的意林體，倒是對(duì)意林和西貝都不熟悉。

意林體是一種過(guò)度抬高他人、貶低自己的文風(fēng)，這次西貝的文案恰恰相反。

所以應(yīng)該叫西貝體。

畢竟這種顧客感恩戴德式的文案在全球都獨(dú)樹一幟了，看來(lái)每年600萬(wàn)元的咨詢費(fèi)花的不冤。

上面的故事還無(wú)法完全概括西貝文章里的全貌，還有許多迷惑細(xì)節(jié)。

比如，一位老顧客在大熱天特意送來(lái)兩個(gè)西瓜。

一個(gè)孩子來(lái)西貝要了很多貼紙，他要發(fā)給他的同學(xué)，讓同學(xué)也來(lái)吃，就是要更多人來(lái)支持西貝。

有個(gè)小朋友一進(jìn)來(lái)就說(shuō)“我聽見網(wǎng)上有人罵西貝，專門來(lái)西貝吃飯”。

還有一個(gè)小孩子寫暑假美食的做法，結(jié)果里面全是西貝的東西，想想也不可能吧。

夏天放暑假的孩子，能吃的很多，她的美食宇宙怎么全是西貝呢？

更絕的是，動(dòng)不動(dòng)就強(qiáng)調(diào)西貝不行的話，別的菜更不行了，這里貶低同行意味都溢出屏幕了。

事實(shí)上，危機(jī)中的企業(yè)可以嘴硬，但最好不要拉踩。

除了正文有笑料外，評(píng)論區(qū)也有活躍人物。

她叫琪琪，有時(shí)候是員工，有時(shí)候又是顧客。

身兼多職的她一直很忙。

有一天，她說(shuō)了一個(gè)外國(guó)人義無(wú)反顧充值500以示支持的故事。

為啥要有外國(guó)元素呢？

因?yàn)槲髫愔熬头磸?fù)宣傳，任正非20年前花美元在內(nèi)蒙村莊請(qǐng)人跳舞的經(jīng)歷。

這經(jīng)歷真實(shí)存在嗎，那時(shí)候在小村莊也得花美元嗎？

不管了，可能是看到了她的辛苦，可能看到她對(duì)西貝管理哲學(xué)的傳承，疑似賈總的妹妹點(diǎn)贊了，說(shuō)琪琪的分享有力量。

但網(wǎng)友坐不住了，你們的文字不會(huì)是思考的結(jié)晶吧，那真是吃西貝吃的。

這不算最犀利的。

還有一個(gè)吐槽，一語(yǔ)三關(guān)說(shuō)道：

“門店做的可能不是真的菜，但公關(guān)確實(shí)做的是真的菜。”

說(shuō)到這里，我會(huì)想起《食神》里這樣一幕。

落魄的食神斯蒂芬周靠爆漿撒尿牛丸東山再起，因?yàn)槿瞿蚺Ｍ柚魏昧藚捠嘲Y，為此電視臺(tái)來(lái)采訪，還發(fā)現(xiàn)其他奇效：

一個(gè)明顯成年人的顧客說(shuō)吃了變聰明，考試都是100分；

一個(gè)瘦小伙說(shuō)變高變壯了；

莫文蔚演的丑女主說(shuō)變漂亮了。

不可否認(rèn)爆漿撒尿牛丸好吃又好玩，但明眼人都知道，吃這個(gè)改變不了智商。

其實(shí)里面的路人是托兒，是斯蒂芬周的同事。

這些年反復(fù)看這部電影，我一直在想，撒尿牛丸治好厭食癥的噱頭，是不是也是周讓槍手寫的廣告。

也許都是真的，世界之大無(wú)奇不有，像西貝宇宙里的故事。

只能說(shuō)做餐飲確實(shí)不容易，一有點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng)，口碑就受影響。

但既然做了餐飲就別太悲觀，如果你對(duì)產(chǎn)品有信心，那危機(jī)后自然會(huì)有轉(zhuǎn)機(jī)。

就是別把廣告做得那么離譜，因?yàn)槿魏螘r(shí)代的消費(fèi)者都有思考力。

搞了個(gè)知識(shí)星球，名字叫【雷叔講世界】。

最近主要在分享一些投資的思考。

還會(huì)有房產(chǎn)投資、旅游攻略、一些不太方便發(fā)的文章，或者怎么做自媒體等等。

現(xiàn)在發(fā)了一些專欄文章，都是公眾號(hào)不會(huì)發(fā)的，現(xiàn)在進(jìn)去都能看：

總之大家有興趣的可以過(guò)來(lái)玩。

群里現(xiàn)在已經(jīng)有1800個(gè)小伙伴了，大家沒事可以當(dāng)成個(gè)論壇扯扯淡也不錯(cuò)。

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