“吃定富人” 堪稱 2022 年流行文化圈最火的話題，這個說法最早是法國大革命時期用來批判貴族的，如今成了反抗資本主義擴張的政治口號，還和階級、種姓、性別矛盾緊緊掛鉤。第一部讓 “吃定富人” 主題火遍全球的電影，是奉俊昊執(zhí)導(dǎo)的韓國片《寄生蟲》。

到了 2022 年，這個概念更是成了三部熱門電影的核心批判點，其中就包括2022年馬克?米羅執(zhí)導(dǎo)的《菜單》。

這部電影講的是一群富人，去一家叫 “山楂樹” 的餐廳體驗奢華高端晚宴 —— 餐廳由明星主廚朱利安?斯洛維克（拉爾夫?費因斯 飾）打理。

赴宴的人里，有三位商業(yè)伙伴、一位挑剔的美食評論家及其編輯、一對有錢的老夫婦、一位過氣演員和他的助理，還有泰勒（尼古拉斯?霍爾特 飾）和他的女伴瑪戈特（安雅?泰勒飾）。他們先被送到一座私人小島，參觀完后才入座，等著一道道菜品上桌。

隨著晚宴推進，主廚一道接一道上菜，觀眾漸漸發(fā)現(xiàn)，他的意圖既險惡又充滿嘲諷。不過，這群人里有一個人得到了主廚的特殊對待 —— 瑪戈特。她其實是個應(yīng)召女郎，原本不是泰勒要帶的女伴，是最后臨時換的。整部電影滿是黑色喜劇元素，要么讓你看得沒胃口，要么讓你更珍惜自己碗里的飯。不管怎樣，目前正在 Disney + Hotstar 流媒體平臺上線的《菜單》，絕對是 “吃定富人” 新類型片里的佳作。

如果你還想看看和《菜單》風(fēng)格類似的電影，我整理了 7 部推薦給你。這 7 部片要么和《菜單》一樣傳遞 “吃定富人” 的態(tài)度，要么聚焦主角的絕地求生，要么帶你走進餐廳后廚的快節(jié)奏世界?？赐晁鼈?，你要么會更想關(guān)注社會議題，要么會覺得酣暢淋漓。

7. 《逃出絕命鎮(zhèn)》（2017）

這部片由喬丹?皮爾執(zhí)導(dǎo)，主角是黑人攝影師克里斯?華盛頓（丹尼爾?卡盧亞 飾）。他的白人女友羅西?阿米蒂奇（艾莉森?威廉姆斯 飾）邀請他去紐約上州，參加家里一年一度的聚會，見見她的家人。作為跨種族情侶，羅西一直跟克里斯保證，自己家人沒有種族歧視。

但剛走完客套流程，克里斯就發(fā)現(xiàn)，羅西家人對黑人的評價處處透著不對勁。來的客人越來越多，克里斯對阿米蒂奇一家的行為也越來越懷疑，他趕緊勸羅西趁還來得及趕緊走?？死锼鼓馨踩与x這場 “家訪” 嗎？皮爾這部懸疑驚悚片，既聰明又讓人毛骨悚然。

《逃出絕命鎮(zhèn)》批判了美國社會的隱性種族歧視。和《菜單》一樣，它揭露了現(xiàn)代社會的腐敗核心 —— 資本主義橫行，人們對階級和種族意識視而不見。兩部片都沒搞直白的說教，反而用黑色幽默慢慢鋪陳角色行為：阿米蒂奇一家的詭異做派，讓人想起《菜單》里斯洛維克主廚上菜的方式。而且它們都有一個求生的主角：《菜單》里的瑪戈特，《逃出絕命鎮(zhèn)》里的克里斯，只要繼續(xù)配合下去，等待他們的就是毀滅。

6. 《饑餓站臺》（2019）

這部西班牙科幻片由加爾德?加茲特魯?烏魯?shù)賮唸?zhí)導(dǎo)，故事發(fā)生在 “深坑”（又稱 “垂直自我管理中心”）里。這里有幾百層樓，每層住人，中間有個平臺會定時移動 —— 從最頂層往下送食物，供各層的人食用。

你可以把它想象成加繆式的生態(tài)系統(tǒng)！主角戈倫（伊萬?馬薩格 飾）自愿住進 “深坑”，本來是想戒煙，順便讀完《堂吉訶德》，但很快他就陷入了噩夢：樓層每天隨機變動，生存條件也跟著天翻地覆。戈倫能逃出這個瘋狂的噩夢嗎？這部片看得人心里發(fā)毛，哪怕片尾字幕滾完，那種不適感還會纏你好久。

和《菜單》一樣，《饑餓站臺》批判了富人囤積資源的貪婪，全程都在譴責(zé)這種行為。而且 “食物” 在這里象征著人類的生存需求與欲望，是推動劇情的核心。兩部片對階級的批判都毫不隱晦，還都用人類在絕望中 “要么吃人，要么被吃” 的緊張畫面，帶來一種扭曲的爽感。

5. 《悲情三角》（2022）

這部片由魯本?奧斯特倫德自編自導(dǎo)，講的是一群富人在豪華游艇上度假的故事。乘客里有卡爾（哈里斯?迪金森 飾）和亞亞（查爾比?迪恩 飾）這對社交媒體紅人、迪米特里夫婦、有錢的老年軍火商克萊門汀和溫斯頓，還有亞爾莫和身體殘疾的特蕾莎。

這些超級富豪對游艇船員頤指氣使，卻沒料到，旅途上會遇到天災(zāi)人禍。這些麻煩會考驗他們脆弱的道德底線，還會催生出一段荒誕又解氣的黑色喜劇。該片還拿下了 2022 年戛納電影節(jié)金棕櫚獎。

和《菜單》一樣，《悲情三角》也盡情調(diào)侃了富人的陳詞濫調(diào)和愚蠢。兩部片一開始都把一群富人困在某個地方 —— 游艇或小島，然后拿他們和底層勞動者的困境做對比：比如游艇上富人揮霍無度、鋪張浪費，而船員們卻只能默默服務(wù)?？吹臅r候你會坐立難安，忍不住想站哪邊，也會開始思考自己到底認同哪種立場。

不過《菜單》聚焦的是餐飲體驗，《悲情三角》里的食物只是富人揮霍的眾多東西之一 —— 他們?yōu)榱藵M足私欲，哪怕?lián)p害健康也不在乎。

4. 《沸點》（2021）

這部片由菲利普?巴蘭蒂尼自編自導(dǎo)，帶你走進 “瓊斯父子” 餐廳的后廚。主廚安迪?瓊斯（斯蒂芬?格拉漢姆 飾）對目前餐廳的 “健康安全三星評級” 很不滿意；而前廳經(jīng)理貝絲（愛麗絲?費瑟姆 飾）卻告訴員工，今晚訂位超員了，而且有美食評論家要來，還有人準(zhǔn)備在餐廳求婚。

隨著夜晚推移，后廚和前廳徹底亂了套 —— 甚至有客人出現(xiàn)過敏反應(yīng)。安迪能撐到當(dāng)晚打烊嗎？這部 92 分鐘一鏡到底的電影，把服務(wù)業(yè)的焦慮感拍得淋漓盡致，仿佛讓你親歷了一場后廚危機。

《沸點》把廚房工作的壓力展現(xiàn)得淋漓盡致，和《菜單》一樣，它沒回避那些為我們端上精致菜品的勞動者。我們在《菜單》里只能瞥見一點勞動者的付出，而《沸點》則完整呈現(xiàn)了這種人力投入。雖然安迪不像《菜單》里的斯洛維克那樣是個邪惡的策劃者，但兩人都把個人生活和工作攪在了一起，他們做的食物，成了自己生存的 “發(fā)聲方式”。而且瓊斯主廚和斯洛維克主廚說話的風(fēng)格，都有點像美國明星主廚戈登?拉姆齊。

5. 《新鮮》（2022）

這部片由米米?凱夫執(zhí)導(dǎo)，主角諾亞（黛西?埃德加 - 瓊斯 飾）在雜貨店遇到了一個叫史蒂夫（塞巴斯蒂安?斯坦 飾）的男人，覺得他是理想伴侶。兩人跳了舞，一起吃了外賣，沒過多久就決定去周末旅行。出發(fā)前，他們先去史蒂夫家過夜。諾亞被史蒂夫和他的房子吸引，直到一杯酒下肚、醒來后才發(fā)現(xiàn)真相 —— 史蒂夫是個屠夫，專門為高端客戶販賣新鮮人肉。諾亞會成為史蒂夫殘忍計劃的受害者嗎？這部生存驚悚片雖然血腥，卻看得人很過癮！

這部 “食人” 主題的電影和《菜單》一樣，讓 “食物” 成了劇情的核心角色。兩位導(dǎo)演都用 “食物” 這個載體，批判了資本主義扭曲下的饑餓、欲望與權(quán)力?！恫藛巍防锼孤寰S克主廚 “上主菜卻不給面包” 的黑色幽默，和史蒂夫用人體肉做飯時的 “熱情”，簡直如出一轍。

兩部片也都有一個必須拼命求生的女主角，不過區(qū)別在于：史蒂夫是反派，為吃人的客戶提供人肉；而斯洛維克主廚則是在報復(fù)特權(quán)階層，要把他們逼到絕境。

2. 《準(zhǔn)備好了沒》（2019）

這部片由馬特?貝蒂內(nèi)利 - 奧爾平、泰勒?吉勒特聯(lián)合執(zhí)導(dǎo)，也是我個人的最愛。主角格蕾絲（薩馬拉?維文 飾）剛嫁給亞歷克斯?勒多馬斯（亞當(dāng)?布羅迪 飾）。根據(jù)勒多馬斯家族的傳統(tǒng)，她必須在婚禮午夜參加一場游戲。

亞歷克斯的父親托尼告訴她，這個儀式是家族祖先維克多?勒多馬斯和一個叫 “勒貝爾” 的人立下的約定。格蕾絲從一個謎題盒子里抽出的卡片，決定了他們要玩 “捉迷藏”—— 但這是場致命游戲：家族成員必須在黎明前抓到她，把她獻祭給惡魔，否則整個家族都會遭殃。格蕾絲能活過這一晚嗎？這部緊張刺激的恐怖驚悚片，其實是部荒誕喜劇，剛看完《菜單》的人絕對會喜歡。

和《菜單》一樣，這部片也站在女主角這邊 —— 她是一群該受懲罰的腐敗者里唯一的無辜者。而且它還是疫情前就推出的 “吃定富人” 主題片。兩部片都讓你提心吊膽，一直猜接下來會發(fā)生什么，還都有風(fēng)格化又血腥的死亡場景。對了，兩部片的結(jié)局也很像（我就不劇透太多了?。?。

1. 《盛宴》（2021）

這部威爾士恐怖片簡直可以和《菜單》湊成 “雙片連映”。故事講的是政客格溫（朱利安?劉易斯?瓊斯 飾）一家，他們是有錢人，正準(zhǔn)備辦一場盛宴，招待農(nóng)場主梅爾（莉薩?帕爾弗里 飾）和商人歐羅斯（羅德里?梅利爾 飾）。為了幫忙籌備，他們從鄰村雇了個叫卡迪（安內(nèi)斯?埃爾維 飾）的年輕姑娘，但卡迪顯然對這家人的奢華生活和做派面露不悅。

晚宴上，對話尷尬又充滿不安，還沒等開席，怪事就接連發(fā)生。李?哈蘭執(zhí)導(dǎo)的這部片看得人坐立難安，尤其是最后 20 分鐘 —— 它會把你直接拖進一場民間傳說式的噩夢。

除了都以 “食物” 和 “宴飲” 為核心，《盛宴》和《菜單》一樣，都抓住了資本主義的本質(zhì)，并結(jié)合威爾士社會現(xiàn)狀進行批判。兩部片對富人特權(quán)的理解和批判都很深刻。而且卡迪的觀察力和《菜單》里的瑪戈特很像 —— 在故事推進中，她們的沉默就是力量。看完《菜單》和《盛宴》，你可能會拒絕所有晚宴邀請，只想坐在自家餐桌前好好吃一頓家常菜。