月滿(mǎn)人團(tuán)圓，味蕾先出發(fā)！為弘揚(yáng)河南傳統(tǒng)飲食文化、推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，9月19日，河南省“吃貨季”活動(dòng)啟動(dòng)儀式暨中秋特色食品展示推介活動(dòng)在牧原大廈舉行。本次活動(dòng)以“豫見(jiàn)中秋、尋味中原”為主線(xiàn)，通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下聯(lián)動(dòng)的形式，集中展示河南各地獨(dú)具特色的優(yōu)質(zhì)食品和傳統(tǒng)美食，為廣大消費(fèi)者帶來(lái)一場(chǎng)舌尖上的盛宴，也為河南食品企業(yè)搭建一個(gè)推廣品牌、拓展市場(chǎng)的廣闊平臺(tái)。

河南省“吃貨季”活動(dòng)正式啟動(dòng)！近百家食品企業(yè)參加！

河南省工業(yè)和信息化廳、河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局等單位有關(guān)負(fù)責(zé)同志出席并參加了啟動(dòng)儀式。

會(huì)上，河南省食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位、河南省現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟副理事長(zhǎng)、牧原集團(tuán)副總經(jīng)理袁合賓，河南省現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟秘書(shū)長(zhǎng)、雙匯發(fā)展副總裁張斌，分別致辭。

袁合賓介紹，食品產(chǎn)業(yè)是河南省重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一，門(mén)類(lèi)齊全，種類(lèi)繁多，涵蓋了米面、糧油、肉制品和乳制品、休閑食品、酒水飲料等多個(gè)領(lǐng)域。近幾年，河南食品企業(yè)不斷出圈，如雙匯、衛(wèi)龍、好想你、蜜雪冰城、鍋圈食匯等。“大家在東站乘車(chē)時(shí)，來(lái)一杯蜜雪冰城的奶茶，吃一口牧原的美味豬肉，逛一下胖東來(lái)的超市，走的時(shí)候捎一個(gè)泡泡瑪特，這個(gè)景象在不久的將來(lái)就會(huì)實(shí)現(xiàn)?！?/p>

張斌表示，“吃貨季”系列活動(dòng)是激活消費(fèi)潛能、賦能產(chǎn)業(yè)升級(jí)的關(guān)鍵抓手，通過(guò)產(chǎn)品展示、供需對(duì)接、媒體推廣等多元化形式，已成功推出了一批又一批的優(yōu)質(zhì)河南食品，不僅引領(lǐng)了消費(fèi)新風(fēng)尚，更為河南食品走向全國(guó)搭建了重要橋梁。倡議全省食品企業(yè)要將食品安全視為生命線(xiàn)，從原材料采購(gòu)到終端銷(xiāo)售全鏈條嚴(yán)格把控；緊跟健康化、便捷化消費(fèi)趨勢(shì)，加大研發(fā)投入，擁抱數(shù)字化轉(zhuǎn)型；挖掘中原文化內(nèi)涵，讓河南食品既有“好味道”，更有“好故事”；龍頭企業(yè)發(fā)揮引領(lǐng)作用，中小企業(yè)聚焦細(xì)分領(lǐng)域做專(zhuān)做精，上下游協(xié)同發(fā)展，形成產(chǎn)業(yè)集群合力。

活動(dòng)當(dāng)天，近100家食品企業(yè)參加，80余家企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)展示企業(yè)產(chǎn)品，參會(huì)人員達(dá)200人，活動(dòng)為食品企業(yè)提供了集展示推介、產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接、美食體驗(yàn)為一體的交流平臺(tái)，將進(jìn)一步助力河南美食火爆出圈。

河南中秋特色食品集中亮相！眾多食品企業(yè)推介特色美味！

河南卡吉諾食品有限公司是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各式蛋糕、西點(diǎn)、中點(diǎn)、面包、月餅等產(chǎn)品的直營(yíng)連鎖型烘焙企業(yè)。品牌推薦官陳楠介紹，目前卡吉諾擁有51家直營(yíng)門(mén)店和1個(gè)觀(guān)光式烘焙工廠(chǎng)，工廠(chǎng)的生產(chǎn)設(shè)備引進(jìn)了全國(guó)領(lǐng)先的生產(chǎn)線(xiàn)，采用全封閉空調(diào)凈化系統(tǒng)，是省內(nèi)烘焙食品企業(yè)的標(biāo)志性工廠(chǎng)，產(chǎn)品制作采用現(xiàn)場(chǎng)烘焙、現(xiàn)場(chǎng)制作的生產(chǎn)模式，以滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣化需求。

來(lái)自信陽(yáng)固始的風(fēng)吹麥浪食品有限公司總經(jīng)理汪俠介紹，好月餅要有好原料，五黑桑葚毛尖茶月餅的原料選自國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)皇姑山的信陽(yáng)毛尖，是地理標(biāo)志產(chǎn)品，滋味清爽。這款月餅的包裝也有巧思，禮盒將節(jié)日的浪漫與家鄉(xiāng)的文化結(jié)合，給消費(fèi)者留下深刻印象。

作為非遺老字號(hào)，焦作懷狀元農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理侯玉方介紹，懷狀元堅(jiān)守傳統(tǒng)炮制八道工序——揀、洗、潤(rùn)、切、烘、炙、蒸、藏，不斷創(chuàng)新，在深研經(jīng)典古方的基礎(chǔ)上結(jié)合市場(chǎng)需求，研制了六味地黃酥、山藥五黑酥、山藥雜糧脆餅等藥食同源產(chǎn)品，同時(shí)連續(xù)多年舉辦懷狀元鐵棍山藥文化節(jié)，帶領(lǐng)消費(fèi)者走進(jìn)基地，走進(jìn)工廠(chǎng)，把鐵棍山藥變成年輕人首選的消費(fèi)新體驗(yàn)。

為應(yīng)對(duì)消費(fèi)者對(duì)健康的新需求，近年來(lái)，河南紅磨坊食品有限公司品牌推薦官劉建偉介紹，黃精是傳統(tǒng)的補(bǔ)益中藥，具有增強(qiáng)免疫力、抗疲勞等功能，為此該企業(yè)推出了黃精月餅、低GI酸棗蓮子酥、低GI葛根酥等中式糕點(diǎn)，主打養(yǎng)生牌。

共筑河南食品安全防線(xiàn)！多點(diǎn)開(kāi)花激活食品消費(fèi)新活力！

當(dāng)前，消費(fèi)者對(duì)食品安全放心、營(yíng)養(yǎng)健康的關(guān)注與日俱增，現(xiàn)場(chǎng)，河南省食品工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布食品添加劑“減量減品種”倡議書(shū)，呼吁全省食品生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工小作坊和廣大餐飲經(jīng)營(yíng)單位積極響應(yīng)，以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，以品質(zhì)提升為核心，與市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)攜手共建安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境，共同守牢全省食品安全堅(jiān)固防線(xiàn)，積極助力河南食品產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

有美食更要有美酒，本次活動(dòng)還借助線(xiàn)上主流平臺(tái)，利用“雙節(jié)”集中展示推介豫酒，共同營(yíng)造豫酒消費(fèi)氛圍，河南省現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟正式啟動(dòng) “吃貨季”豫酒宣傳月（線(xiàn)上）主題推廣活動(dòng)，9月20日—10月20日期間，京東、鄭好辦設(shè)立豫酒宣傳月線(xiàn)上推廣活動(dòng)專(zhuān)區(qū)，并組織系列線(xiàn)上平臺(tái)以及主流媒體、社會(huì)媒體等開(kāi)展形式多樣的宣傳推廣。

另外，活動(dòng)主辦方還與新浪河南聯(lián)手創(chuàng)建“豫見(jiàn)中秋、尋味中原”話(huà)題，截至目前，話(huà)題瀏覽量已超過(guò)120萬(wàn)，只要帶上#豫見(jiàn)中秋 尋味中原#的話(huà)題，在微博發(fā)布自己的中秋祝福，就有機(jī)會(huì)獲得河南特色中秋月餅禮盒。本次活動(dòng)還得到了勞盛質(zhì)量認(rèn)證（上海）有限公司的鼎力支持。