9月16日，“泡椒鳳爪第一股”有友食品（603697.SH）召開(kāi)2025年中期業(yè)績(jī)會(huì)，管理層就投資者關(guān)心的業(yè)績(jī)問(wèn)題進(jìn)行解答。

財(cái)報(bào)顯示，有友食品上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收7.71億元，同比增長(zhǎng)45.59%；歸母凈利潤(rùn)為1.08億元，同比增長(zhǎng)42.47%，交出一份營(yíng)利雙增“答卷”。

公司在業(yè)績(jī)預(yù)告中指出，由于市場(chǎng)拓展成效顯現(xiàn)，營(yíng)收規(guī)模實(shí)現(xiàn)顯著增長(zhǎng)，帶動(dòng)整體盈利能力提升。這一“市場(chǎng)拓展”普遍被外界指向與山姆會(huì)員店的合作。

應(yīng)收賬款飆升

據(jù)了解，2024年7月，有友食品成為山姆產(chǎn)品脫骨鴨掌的供應(yīng)商。當(dāng)年公司營(yíng)收同比上漲22.37%，扭轉(zhuǎn)了2022年、2023年連續(xù)兩年?duì)I收下滑的頹勢(shì)。

海通國(guó)際研報(bào)進(jìn)一步指出，山姆會(huì)員店已成為有友“最亮眼的增長(zhǎng)引擎”：根據(jù)第三方調(diào)研數(shù)據(jù)，2025年二季度單季收入大于1億元。山姆的爆品動(dòng)銷(xiāo)強(qiáng)勁：鴨掌月銷(xiāo)約為“小幾千萬(wàn)”，6月初上新的酸湯雙萃月銷(xiāo)已突破千萬(wàn)，4月下旬上新的素菜系列月銷(xiāo)達(dá)“大幾百萬(wàn)”，現(xiàn)已完成下架換新。

左宇攝

強(qiáng)勁的渠道表現(xiàn)，也讓市場(chǎng)上出現(xiàn)了“山姆救活了有友”的聲音。

董事長(zhǎng)、總經(jīng)理鹿有忠在業(yè)績(jī)會(huì)上未直接否認(rèn)這一說(shuō)法，而是說(shuō)“與高勢(shì)能渠道的合作是公司長(zhǎng)期戰(zhàn)略布局的成果之一，近年來(lái)公司通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道優(yōu)化等多方面綜合舉措，推動(dòng)經(jīng)營(yíng)質(zhì)量持續(xù)提升”。

與山姆等“高勢(shì)能渠道”合作的另一面，是渠道話(huà)語(yǔ)權(quán)較強(qiáng)帶來(lái)的賬期拉長(zhǎng)與應(yīng)收賬款高企。

2024年，有友食品應(yīng)收賬款為7461萬(wàn)元，較2023年的379.5萬(wàn)元激增1866%。其中，應(yīng)收賬款的第一大欠款人金額為5458萬(wàn)元，占總額的七成以上。而此前五年，其應(yīng)收賬款的第一大欠款人金額均未超過(guò)200萬(wàn)元。

應(yīng)收賬款即“企業(yè)已賣(mài)出商品/服務(wù)，但尚未收到的貨款”，對(duì)于這一顯著增長(zhǎng)，有友食品解釋主要是新增客戶(hù)應(yīng)收貨款增加，這一新增的“大客戶(hù)”也被外界認(rèn)為是指山姆。

2025年上半年，公司應(yīng)收賬款增至1.56億元，較去年底又翻了一倍。其中第一大欠款人金額約1.4億元，占比逼近九成，甚至超過(guò)了當(dāng)期歸母凈利潤(rùn)（1.08億元）。

有投資者在業(yè)績(jī)會(huì)上直言，“和山姆合作后，公司幾乎將一年的凈利潤(rùn)壓在了山姆回款上，后續(xù)如何應(yīng)對(duì)？”

對(duì)此，財(cái)務(wù)總監(jiān)崔海彬回應(yīng)，近日，沃爾瑪中國(guó)（沃爾瑪為山姆母公司）在2025年供應(yīng)商峰會(huì)上推出“供應(yīng)商減排激勵(lì)”計(jì)劃，助力供應(yīng)商提升資金周轉(zhuǎn)效率的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)合作伙伴經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益的雙贏。公司已于2024年1月完成有友食品首個(gè)光伏發(fā)電項(xiàng)目竣工驗(yàn)收，后續(xù)其他減排項(xiàng)目也會(huì)按計(jì)劃陸續(xù)實(shí)施。這一表述相當(dāng)于承認(rèn)了應(yīng)收賬款第一大欠款人正是山姆。

回款速度的變化也印證了這一壓力。Choice數(shù)據(jù)顯示，有友食品的應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)，從此前連續(xù)多年的不足1天，攀升至2024年全年的11.94天，2025年中期進(jìn)一步增至26.98天，回款效率隨著“大客戶(hù)”的加入明顯變慢。

渠道、產(chǎn)品“單一化”

除了應(yīng)收賬款問(wèn)題，有友食品在渠道與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上的“單一化”問(wèn)題持續(xù)凸顯。

渠道端，公司重度依賴(lài)線下市場(chǎng)。上半年，線下渠道貢獻(xiàn)了7.14億元、93%以上的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入；而線上渠道為4853萬(wàn)元，雖然較去年同期實(shí)現(xiàn)翻倍，但占比仍不足7%，渠道布局明顯失衡。

產(chǎn)品端，泡椒鳳爪為有友食品的核心單品，上半年，以禽類(lèi)制品為主的肉制品貢獻(xiàn)收入7.13億元，占主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的93.42%，較去年同期的90.28%集中度進(jìn)一步提升。而以花生、竹筍為主的蔬菜制品及其他收入5016.57萬(wàn)元，同比下滑1.63%，占比降至6.58%，第二增長(zhǎng)曲線遲遲未能打開(kāi)。

孫婉秋攝

與此同時(shí)，公司董秘職位的頻繁變動(dòng)也引發(fā)關(guān)注。

業(yè)績(jī)會(huì)當(dāng)晚，有友食品發(fā)布了高管離任公告，副總經(jīng)理兼董秘肖傳志因個(gè)人職業(yè)發(fā)展規(guī)劃原因，已于9月15日離任。辭職后，肖傳志將不在公司擔(dān)任任何職務(wù)，也未持有公司股份。

此時(shí)距離其上任董秘僅3個(gè)多月。6月7日，肖傳志被聘任為有友食品副總經(jīng)理及董秘，原定任期至2025年11月22日。目前，公司已指定崔海彬代行董秘職責(zé)，其在9月16日的業(yè)績(jī)會(huì)上已履行相關(guān)職責(zé)。

此前，有友食品的董秘變動(dòng)也頗為頻繁。

公開(kāi)信息顯示，2019年5月有友食品上市，6個(gè)月后，時(shí)任董秘曾力以個(gè)人發(fā)展的選擇為由辭職；2021年5月，周澤寧以個(gè)人原因?yàn)橛赊o去董秘職務(wù)；2024年9月，劉渝燦辭職；2025年2月，梁余因個(gè)人原因辭職，任職時(shí)間同樣3個(gè)多月。