北京
不妨從另一個(gè)側(cè)面看“西貝預(yù)制菜事件”。
今日，西貝方面表示，將盡可能將中央廚房的前置加工環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)移至門店現(xiàn)場完成，相關(guān)計(jì)劃將于10月1日前在全國門店逐步實(shí)施。這場看似喧囂未果的事件，最終以西貝公開致歉暫告段落。
有意思的是，賈國龍與其子賈鈺坤在“預(yù)制菜”問題上對外傳達(dá)的聲音有所不同。賈鈺坤創(chuàng)立的“壯壯酒館”有著較為良好的聲譽(yù)，作為新一代代表，在之前接受《搜狐美食》采訪中提到，預(yù)制菜的核心在于“是否美味，性價(jià)比是否高”，反映出家族企業(yè)內(nèi)部兩代人的認(rèn)知差異與溝通隔閡。
其實(shí)，家族企業(yè)在聲譽(yù)管理方面的深層挑戰(zhàn)更不容忽視。
西貝董事長賈國龍?jiān)诖舜螤幾h中的應(yīng)對方式，忽略了家族聲譽(yù)與商業(yè)利益深度綁定的關(guān)系，一旦處理失當(dāng)，可能對企業(yè)穩(wěn)定和家族形象帶來雙重沖擊。
在海外，家族聲望管理在家族辦公室服務(wù)方面相對成熟，涉及家族治理、傳播、法律及公共關(guān)系等多個(gè)維度，其核心在于家族作為具有品牌屬性的社會機(jī)構(gòu)進(jìn)行運(yùn)營，是第一代創(chuàng)始人必須面對的挑戰(zhàn)。
歡迎大家持續(xù)關(guān)注這個(gè)話題，我們惠裕也將在近期分享更多來自成熟市場的家族聲望管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
#西貝 #羅永浩 #預(yù)制菜 #家族企業(yè) #家族辦公室
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