本來不想寫了。

但看到某“廣告大師”特支持賈國龍，而如今人人都是公關(guān)大師……

我作為公關(guān)從業(yè)者，再嘮叨兩句。

老板：“那么多大師支持我，你為什么不支持？” 公關(guān)：……

沒錯，“公關(guān)”也陷入了“自證陷阱”。

怎么解？

如果你是老板或者分管品牌公關(guān)的VP，這也是一個測試題：

西貝賈老板聽不去的5條危機(jī)公關(guān)建議，你試試看，能聽進(jìn)去幾條？

1、自證陷阱，只說對一半。

到底要不要自證？

要。

千萬別相信什么“清者自清”、“時間會證明一切”的屁話，娛樂圈最直接：你不及時否認(rèn)就是承認(rèn)。

你不自證，我作為吃瓜群眾，怎么相信你？但自證，就是陷進(jìn)嗎？

柴懟懟說胖東來的玉是假的，后者拿出了采購合同。老板一哭二鬧三退網(wǎng)，逼宮抖音，再舉報網(wǎng)信辦，柴懟懟完蛋。

當(dāng)時，胖東來也訴訟柴懟懟了。

但為什么全網(wǎng)都在勸賈國龍別起訴羅永浩呢？

因為羅永浩不是“柴懟懟”，“預(yù)制菜”更不是“假和田玉”。

但賈國龍卻一直在“表面模仿”于東來……

大叔認(rèn)為，自證之所以成為陷進(jìn)，因為你帶著“情緒”眼鏡，把質(zhì)疑你的、不理解你的、不支持你的，都當(dāng)成了敵人，你要消滅敵人……

其實呢，自證就是一種溝通方式，目標(biāo)應(yīng)該是：求同存異。

對于老羅說“難吃”，我可以大方地道個歉，歡迎你再來，當(dāng)面給我提意見；對于你說“幾乎都是預(yù)制菜”，我給你解釋：預(yù)先制作和預(yù)制菜的區(qū)別，以及我為兼顧安全、口味和效率，我做了那么努力。

我把我該說的都說了，至于你信不信？到底多少人信？這是傳播技巧和資源投入的問題。但該說啥？怎么說？不能只聽圍繞在你身邊的“大師”。

2、老板，離“大師”遠(yuǎn)點。

昨天刷到一篇文章，提到：

多位業(yè)內(nèi)人士透露：“近年來由于多種原因，一些消費品牌創(chuàng)始人身邊圍繞的都是拿錢說話的'老師’沒有人敢說真話。”這種贊美包圍下的信息繭房，使得他們難以接收到真實的消費者情緒變化。直到羅永浩用條微博撕開裂縫，他們才意識到:消費者對“預(yù)制菜”等心智概念的抵制情緒，早已蔓延至品牌的門口。

哪些“老師”呢？可能就有這么一位。

華與華的老板，作為西貝長期合作伙伴，他在如此關(guān)鍵時刻，連發(fā)多條微博。核心意思兩條：

1/只有我真正理解賈老板！

2/我支持賈老板硬剛！

你看，怪不得人家一個廣告語要收500萬呢？

因為“廣告大師”都特能共情老板，而公關(guān)呢，只懂共情網(wǎng)友，完全不能共情老板，還往往站到領(lǐng)導(dǎo)的對立面……

建議不做啊，老板！

公關(guān)，你不背鍋，誰背鍋？？？

當(dāng)然，公關(guān)也不是沒干活啊，昨天，我們看到了賈國龍獨家對話中國企業(yè)家的采訪。

看完采訪，大叔有1點感受和1個細(xì)節(jié)：

1點感受：這老板好委屈啊，氣得半夜睡不覺，去樓下擼串喝啤酒?？晌易鳛橐粋€消費者呢，共情不了。

1個細(xì)節(jié)：賈國龍說，自己2024年9月20日重回一線，擔(dān)任CEO，差幾天就滿一年了。

那他何時脫離一線的呢？2015年，賈國龍卸任CEO，專注探索新增長曲線。反過來看，9年不是西貝CEO的賈國龍，已經(jīng)脫離一線很久了。

脫離一線這么久，身邊全是“大師”……賈總的信息繭房，織得太密了。

西貝的公關(guān)，可能昨天是這么匯報的：

老板，現(xiàn)在支持我們的網(wǎng)友，越來越多。（雖然總占比只有10%，這句隱藏）； 老板，現(xiàn)在餐飲圈的老板，都支持您。（果然，老板只能共情老板，這句不能提）。 老板，1.8萬西貝員工與您同在?。惚Mtm給一線員工添堵，得考慮換工作了，此處是內(nèi)心OS）

我稍微明白，為什么公關(guān)出不了“大師”了。

3、媒體是聚光燈，更是放大鏡。

“西貝沒有一道菜是預(yù)制菜，明天起，開放后廚，歡迎大家去查！”

當(dāng)賈老板對著鏡頭說出這話的時候，我心里本能一緊，完蛋。你脫離一線這么久了，你又說這么絕對的話，這不是招黑嘛……

媒體是聚光燈，也是放大鏡，更是哈哈鏡。在這個放大鏡之下，所有問題都會被放大！好人都得變“壞人”啊！

果然，短短24小時，傳統(tǒng)媒體和自媒體紛紛加入這波流量狂歡，他們分別發(fā)現(xiàn)了：

1/一袋速凍的、保質(zhì)期24個月的西蘭花。

2/西貝某廚師承認(rèn)：部分菜品是隔夜菜。

3/翻出一個冷凍的羊腿肉是去年9月的。

4/魚是冷凍的，保質(zhì)期18個月，好多添加劑。

5/南瓜是冷凍的，雞湯也是冷凍的，幾乎全是冷凍的。

6/預(yù)制菜包裝袋是員工餐

看完上述內(nèi)容，一位自稱“西貝黑金用戶”說：

一直認(rèn)為西貝干凈整潔食材新鮮，也知道西貝有預(yù)制，也接受，認(rèn)可但是，我可以一直認(rèn)為是工廠做了日配過來，結(jié)果肉冷凍24個月，西蘭花冷凍180天，牛肉飯用的肉泥……后廚被爆出來這么多冷凍包，真是讓人意難平……現(xiàn)在這樣狀況實在不想再去，拜拜了

4、情緒是傳播術(shù)，不是決策點。

大叔過去幾年，一直強(qiáng)調(diào)情緒在危機(jī)公關(guān)的重要性。

情緒本身其實是一種傳播技巧，它沒有好與壞之分，且現(xiàn)在幾乎所有傳播，都必須帶情緒，不然根本沒有流量。

但情緒不是決策點，老板做決策千萬不能情緒化。

賈老板在做決策中，大叔認(rèn)為，至少兩點存在“情緒化”：

1/說要訴訟老羅。先把“仇”結(jié)下來了，但至今還沒發(fā)律師函。

“生意可以不做，但是非黑白，我必須要說清楚?！睘榱艘爸巍币粋€羅永浩，賈老板生意都可以不做了……

2/開放廚房，歡迎所有人去看。

消費者的預(yù)期，被西貝的廣告和傳播抬得很高，大家又會以“家里做飯”作為一個標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)果呢，后廚幾乎全是冷凍，預(yù)期落差太大，最核心的家長人群也丟了……

《中國企業(yè)家》：您會在意網(wǎng)上的評論或者情緒嗎？ 賈國龍：在意，但很無奈，一點辦法都沒有。 《中國企業(yè)家》：你現(xiàn)在最想表達(dá)的是什么？ 賈國龍：事實上，我對接下來的發(fā)聲不寄任何希望。

大叔得到的消息是：起初階段，兩家是想勸和的，但一方不同意，又希望對方刪微博……

你看，公關(guān)這個概念引入中國40年了，在老板的眼里，最有效的危機(jī)公關(guān)還是刪除和訴訟，而不是溝通……

5、預(yù)制菜的底層問題是“貴”。

大叔判斷一個話題有多熱，就看我社群討論度。

一般的危機(jī)事件，雙方都出牌，大概是2天熱度。

但西貝和羅永浩，已經(jīng)激烈討論4天了。今天是周六，周末的一大早，群友不去享受陽光和假日，又開始討論了，可見這個熱度有多高……

最關(guān)鍵是，人人都能說上兩句的話題，是最可怕的，那就意味著這個輿論漩渦會越卷越大，而企業(yè)的危機(jī)公關(guān)第一目標(biāo)應(yīng)該是降熱度。

當(dāng)我們討論預(yù)制菜的時候，到底在討論什么？

為什么大家對預(yù)制菜這么抵觸呢？

大叔認(rèn)為，“預(yù)制菜”往下一層是：難吃。

都是冷凍的，沒有鍋氣，難吃。我為什么要去餐廳吃飯，要吃一個解凍的食品呢？

但“難吃”其實太個人感受了，酸、辣、咸、鮮……不同地域和年齡的人，口味都不同。

“難吃”再往下一層是什么呢？

大叔認(rèn)為是“知情權(quán)”。

消費者希望明明白白消費，透明廚房也是這個目的。

我有權(quán)知道，我吃到肚子里的東西，安不安全，新不新鮮。

那“知情權(quán)”再往下一層呢？

大叔認(rèn)為，是“貴”。

經(jīng)濟(jì)下行大背景下，“貴”就是“原罪”。

從鐘薛高，到百果園，都已經(jīng)被網(wǎng)友“毒打”了。

當(dāng)然，“貴”也是相對的，但中等以下收入還是占大多數(shù)。

大叔社群一位群友提到，怎么沒人去質(zhì)疑“真功夫”難吃呢？因為便宜啊……

這點其實已經(jīng)被羅永浩抓住了，西貝一個饅頭賣21塊……

如果只關(guān)注“預(yù)制菜”，不去關(guān)注背后的“難吃”、“知情權(quán)”和“貴”。西貝這次的危機(jī)，就有點難收場。

最后，這場“戰(zhàn)役”的走向，會是什么呢？

1、西貝去網(wǎng)信辦舉報，羅是網(wǎng)絡(luò)黑嘴，刻意抹黑自己，破壞線下消費環(huán)境。（華與華的大師，已經(jīng)在這么說了，但老羅會不會被禁言，不好說。）

2、餐飲企業(yè)聯(lián)合向政府倒逼，同1。

3、西貝正式公開律師函，雙方繼續(xù)打口水戰(zhàn)。

4、歡迎你補(bǔ)充。

最后，你怎么看此事？歡迎留言區(qū)聊聊。

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