西貝老板太傻了，他千不該萬(wàn)不該，不該允許大家參觀后廚，本來(lái)老羅不一定贏，現(xiàn)在好了，老羅贏麻了，流量也搞到了，西貝想用直播后廚后廚、參觀后廚的方法來(lái)自證清白，可惜適得其反，只是勇氣可嘉，哪家餐廳的后廚經(jīng)得起查。

眾多記者在西貝的后廚看到冷凍的原材料，冷凍肉類(lèi)也就算了，連蔬菜都是冷凍的，西蘭花保質(zhì)期24個(gè)月，想要說(shuō)：當(dāng)天采購(gòu)新鮮蔬菜很難嗎？為什么都要冷凍。

西貝的廚師，在炒菜時(shí)，也是斯斯文文，拿著秀氣的小鍋，放在電磁爐上，就像新手一樣，半天炒不出一個(gè)菜，這哪里有大火猛炒的煙火氣息？

講真，這種半成品模式的菜，還比不上路邊攤、大排檔，路邊攤的炒飯炒粉，那叫一個(gè)香，鍋邊都是現(xiàn)做的調(diào)料，還有各種辣椒醬、蒜米，掌勺的手腳麻利顛著鍋，火苗在鍋底跳躍……這才叫現(xiàn)炒??！

商場(chǎng)里不能用明火，用電磁爐可以理解，但是電磁爐炒的菜肯定沒(méi)有明火猛炒的好吃，但也有人覺(jué)得羅永浩是故意找話題賺流量。

有網(wǎng)友說(shuō)：到餐廳飯店點(diǎn)紅燒肉，土豆燒牛肉，紅燒排骨，如果不預(yù)制菜，你等得起嗎？嚴(yán)重懷疑羅永浩以后還能走進(jìn)哪家餐廳？看菜單的時(shí)候不知道貴嗎？吃的時(shí)候不知道是預(yù)制菜嗎？吃的精光，來(lái)這么一出，嘩眾取寵，賺足流量開(kāi)直播漲粉絲，然后帶貨收割

有人說(shuō)：我能接受肉是凍的，畢竟動(dòng)物像豬牛羊不可能現(xiàn)宰。但蔬菜也是速凍的就過(guò)分了，這還不如路邊小店，我早上上班經(jīng)過(guò)路邊小店時(shí)都會(huì)看到店門(mén)口放著新鮮蔬菜。西貝肯定要拉黑了，沒(méi)人愿意吃速凍蔬菜吧。

其實(shí)，老羅表達(dá)的核心，是西貝的預(yù)制菜價(jià)格不值得那么貴，如果便宜一些，也就不會(huì)感覺(jué)那么窩心了。

有人說(shuō)：白菜炒粉條，東北館子頂天就是18左右，西貝36，而且份量只有東北館子一半，也就是實(shí)際上9塊錢(qián)的錢(qián)賣(mài)36。

有的說(shuō)：西貝真的挺貴的，我上次請(qǐng)一個(gè)同事吃飯，坐標(biāo)上海。我們點(diǎn)了一桌子，四個(gè)菜（兩葷，一半葷一個(gè)素），一個(gè)莜面帶湯那種。花了四百多，還感覺(jué)沒(méi)吃飽！

西貝的回應(yīng)跑偏了，這不是預(yù)制菜的問(wèn)題！而是顧客的知情權(quán)，你標(biāo)明那個(gè)是預(yù)制菜，那個(gè)是現(xiàn)炒現(xiàn)做！至于價(jià)格都是明碼標(biāo)價(jià)，顧客自己選擇消費(fèi)。

完?duì)僮恿耍髫愡@下是越自證越黑了，粉絲少了，銷(xiāo)量也少了大半！