9月12日上午，山西省白酒生態(tài)釀造技術創(chuàng)新中心在汾酒召開第一屆第一次技術委員會會議。

會議由山西杏花村汾酒廠股份有限公司和山西大學共同承辦。山西杏花村汾酒廠股份有限公司總工程師、省技術創(chuàng)新中心主任韓英，山西大學杏花村學院院長、省創(chuàng)中心技術委員會主任喬明強出席會議；山西省技術創(chuàng)新中心技術委員專家、汾酒科技質量相關部門干部參加會議；呂梁市科技局、汾陽市工科局相關領導應邀參加會議。

會議正式聘請13位行業(yè)專家為山西省白酒生態(tài)釀造技術創(chuàng)新中心技術委員智囊專家團隊，團隊專業(yè)涵蓋微生物研究、風味組學解析、原糧技術、生態(tài)釀造、智能化設備等領域的專家，為山西省技術創(chuàng)新中心搭建起“智力支撐”。與會的政府機關人員、汾酒總工程師、省技術創(chuàng)新中心專家委員圍繞“清香型白酒生態(tài)釀造發(fā)展主線”進行深入交流，并形成山西省白酒生態(tài)釀造技術創(chuàng)新中心第一屆第一次技術委員會委員專家共識。

會上，汾酒總工程師、省創(chuàng)中心主任韓英提出三點核心要求：要以共識凝聚合力，深化協(xié)同發(fā)展，充分利用平臺優(yōu)勢，確保發(fā)揮最大效能；要以目標錨定方向，強化成果轉化，破解關鍵技術難題；要以創(chuàng)新驅動突破，推動跨界融合創(chuàng)新，推動汾酒生產全鏈條應用，為山西省白酒生態(tài)釀造技術創(chuàng)新筑牢根基，為中國酒業(yè)高質量發(fā)展貢獻汾酒力量。

呂梁市科技局副局長衛(wèi)三平表示，今后，呂梁市科技局將一如既往地做好政策扶持工作，用心為企服務，做好娘家人角色，輔助山西省技術創(chuàng)新中心科技發(fā)展，做好“產學研政”協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展典范。

山西大學杏花村學院院長、省創(chuàng)中心技術委員會主任喬明強代表委員專家表態(tài)發(fā)言：今后將肩負起高校的社會責任，以平臺建設為支點，凝聚高校研發(fā)資源，聚集微生態(tài)釀造技術體系的構建，致力于推動白酒產業(yè)化，產業(yè)向低碳化、智能化、高品質化轉型。

此次會議搭建起汾酒、高校、政府“產學研政”溝通的橋梁，也為山西省白酒生態(tài)釀造技術創(chuàng)新中心指明了今后科研的發(fā)展方向，期待在“產學研政”的協(xié)同發(fā)展下，在各位技術專家的努力下，續(xù)寫清香汾酒科技發(fā)展的新篇章。

編輯：閆秀梅

校對：馬越

監(jiān)制：王玉秋

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