暑期這幾天，上海實(shí)在是太熱了，約上三五好友，我們前往青藏高原，落地西寧。

沒(méi)想到：暑期出游學(xué)生特別多，浦東機(jī)場(chǎng)里人山人海，還好提前2小時(shí)到了機(jī)場(chǎng)，否則安檢都要排隊(duì)1個(gè)小時(shí)以上。

【西寧：西北小吃撫慰人心】

清晨六點(diǎn)，東山上的曙光還未刺破云層，西寧城卻已醒了。不是被車馬人聲吵醒，而是被某種更深沉的力量喚醒——那是烤馕的麥香混著羊湯的熱氣，是回族老人禮拜前的低誦，是藏族商人擦拭銀器時(shí)哼唱的小調(diào)，是漢家媳婦推著早餐車軋過(guò)青石板的轱轆聲。

這座海拔兩千三百米的城市，在青藏高原的東北緣，以味蕾為引，向來(lái)客展露它多元交融的容顏。

西寧的小吃街市，自有一番天地。

莫家街、口福街，名目雖異，其里皆同：是煙火人間的集大成者?？狙蛉獯奶炕鹩啦幌?，孜然與辣椒面的香氣如一雙無(wú)形的手，攫住行人的鼻子，教人不得不駐足。

門口擺放著各種花色的糕點(diǎn)，做的像一朵朵鮮花；

還有青海老酸奶，濃稠如脂；

牛大骨香氣深入骨髓；

釀皮攤前不乏食客，抓入碗里，佐以蒜、辣油、香醋，最后還不忘一勺面筋；

穿行在小吃攤間，我們耳邊的多民族語(yǔ)言如同交響樂(lè)般變幻；

當(dāng)然我們打開(kāi)賬單，我們覺(jué)得這價(jià)格也不算便宜。

最后，咱們還點(diǎn)了幾瓶吳京代言的大窯汽水，讓自己曖昧（暖胃）一下，說(shuō)錯(cuò)了、是暖胃一下；咱不想跳樓、也不想被坦克壓、也不想把人干了、咱就想好好過(guò)日子；

雖然拿不出5,000萬(wàn)的巨款，那咱們就喝一瓶5元錢的暖胃的大窯汽水吧。

【多民族的文化融合】

西寧在高原的陽(yáng)光下，展露出獨(dú)特歷史記憶，這座世界上高海拔城市之一的容顏，它既非純粹的邊塞蒼茫，也不是簡(jiǎn)單的現(xiàn)代繁華，而是一種時(shí)空交錯(cuò)重疊的景象。

紅色的土丘懷抱著鋼筋混凝土的森林，伊斯蘭建筑的穹頂與藏傳佛寺的金頂在陽(yáng)光下交相輝映，恍惚間我們仿佛能聽(tīng)到：絲綢之路上駝鈴的余韻；

西寧，有諸多寺廟；我將盡量為大家介紹寺廟的特點(diǎn)；

西寧，也有各種文化古跡，容我慢慢道來(lái)。

西寧的老城，仍然保持著某種舊日的節(jié)奏；傳統(tǒng)的回廊式建筑勾勒出了天際線，而廊下是連綿的商鋪，銅像鋪里傳出叮當(dāng)?shù)那脫袈?，香料店里各種氣息交織成奇異的芬芳，綢布店前懸掛著的五彩布料在風(fēng)中翻飛。

過(guò)幾天，我們就會(huì)去郊外的塔爾寺，塔爾寺雖然在郊區(qū)，但是它的精神卻輻射到了青藏高原；

藏文化的氣息在這里變得濃郁起來(lái)，唐卡畫師在這里細(xì)心勾勒佛像的眼神，偶爾可見(jiàn)穿絳紅色袈裟的僧侶穿行于現(xiàn)代商場(chǎng)之間，恍若時(shí)空交錯(cuò)中的信使；

在很多的寺廟里，我們可以找到幾百年前的痕跡；

在這里，各民族像紅色石榴一樣緊緊擁抱在一起；

在這里，各種信仰的人相互扶助；

【西寧：歷史和當(dāng)下的傳承】

如果走進(jìn)西寧的新城區(qū)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)新時(shí)代的西寧：

海湖新區(qū)拔地而起的高樓群，玻璃幕墻在高原陽(yáng)光下反射出的光芒、大型購(gòu)物中心里人流如織、咖啡館里拿鐵香氣氤氳、年輕人穿著時(shí)尚服飾談笑風(fēng)生......這里的節(jié)奏更接近于內(nèi)地任何一個(gè)新興城市。

唯有偶爾掠過(guò)窗外的雪山輪廓提醒大家我們所處的海拔高度，這正是一種并存不悖的奇妙平衡，成了西寧最獨(dú)特的城市氣質(zhì)。

西寧的魅力或許正來(lái)自于多層次的和而不同、它并不刻意的強(qiáng)調(diào)某種單一，而是坦然的展示所有的歷史的積淀的痕跡。

在這里現(xiàn)代與傳統(tǒng)不是取代關(guān)系、高原與城市也不是對(duì)立概念、不同民族與文化不是隔離的孤島，他們相互滲透相互滋養(yǎng)，共同編織出這座高原古城獨(dú)特的城市氣質(zhì)。

西寧的多元與包容不僅寫在歷史里、更在每一道小吃當(dāng)中，這些食物從不同的民族走來(lái)，在此地生根發(fā)芽、互相影響最終成為西寧獨(dú)有的味道。

每次我到青藏高原，雖然會(huì)被高海拔所驚嚇到，但一想到在這蒼茫大地可以盡情拍攝高山峻嶺、看太陽(yáng)升起、看巖羊在人們身邊條約、看青海湖盛開(kāi)的巨量的油菜花盛開(kāi)......我就突然高興起來(lái)。

那么，明天我們會(huì)去青海哪里呢？敬請(qǐng)我們更新。