9月4日，以“產(chǎn)業(yè)鏈護(hù)航品質(zhì)安全”為主題的好麗友工廠開放日活動正式啟動。多家知名媒體走進(jìn)好麗友最年輕的工廠沈陽工廠，沉浸式了解好麗友在馬鈴薯領(lǐng)域的全產(chǎn)業(yè)鏈布局模式以及先進(jìn)的數(shù)字化品質(zhì)管理體系。

現(xiàn)場交流

作為好麗友在國內(nèi)布局的重要生產(chǎn)基地，沈陽工廠占地近16萬平方米，擁有一個(gè)萬噸級馬鈴薯雪花全粉生產(chǎn)基地以及9條休閑食品生產(chǎn)線，覆蓋派、餅干、膨化等多個(gè)品類，深受消費(fèi)者喜愛的好麗友派、呀！土豆、好多魚、蘑古力、薯愿等眾多經(jīng)典產(chǎn)品在這里都有生產(chǎn)?；顒舆^程中，記者們深入土豆倉庫、雪花粉生產(chǎn)線、產(chǎn)成品車間以及CDC中央配送中心，近距離感受好麗友在產(chǎn)業(yè)鏈上構(gòu)筑的堅(jiān)實(shí)的品質(zhì)護(hù)城河，以及在全球統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)下對品質(zhì)細(xì)節(jié)的嚴(yán)格把控。

作為一家食品生產(chǎn)企業(yè)，好麗友始終將品質(zhì)視為發(fā)展的生命線。沈陽工廠品質(zhì)安全部王清經(jīng)理表示，歷經(jīng)多年的探索和實(shí)踐，公司已經(jīng)構(gòu)建起從原料到生產(chǎn)再到市場的全面品質(zhì)管理體系。原料全球甄選、系統(tǒng)化管理、國際認(rèn)證是好麗友強(qiáng)化質(zhì)量管理的三個(gè)重要抓手，它們共同構(gòu)筑起守護(hù)消費(fèi)者舌尖上安全的堅(jiān)固防線，助力品質(zhì)安全創(chuàng)新升級。

生產(chǎn)線參觀

2006年，好麗友正式進(jìn)軍薯片領(lǐng)域。為確保原料供應(yīng)，好麗友將產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)一步向上游延伸，在內(nèi)蒙、廣東等地設(shè)立土豆農(nóng)場，成為在國內(nèi)擁有專屬原料基地的國際零食品牌之一。2024年10月沈陽土豆倉庫及雪花全粉生產(chǎn)基地投產(chǎn)，標(biāo)志著好麗友實(shí)現(xiàn)馬鈴薯種植、儲運(yùn)、深加工全產(chǎn)業(yè)鏈布局，對于保障旗下薯片及膨化產(chǎn)品原料品質(zhì)及安全具有重要意義。

在生產(chǎn)領(lǐng)域，好麗友將先進(jìn)設(shè)備與信息化管理緊密結(jié)合，實(shí)現(xiàn)對品質(zhì)的精細(xì)化管控。沈陽工廠去年新建成土豆原料倉庫，是國內(nèi)率先采用拱形全自動的氣調(diào)庫，配合美國IVI數(shù)字化氣調(diào)系統(tǒng)，可實(shí)時(shí)監(jiān)控并調(diào)整溫度、濕度、二氧化碳濃度等環(huán)境參數(shù)，優(yōu)化貯藏質(zhì)量。同時(shí)，工廠采用歐洲進(jìn)口土豆去皮設(shè)備，進(jìn)一步提升加工效率，為終端產(chǎn)品提供了優(yōu)質(zhì)原料保障。

數(shù)字化品質(zhì)管理體系

在管理層面，好麗友研發(fā)、構(gòu)建了“3QM”管理體系，即TQM（全面品質(zhì)管理體系）、PQM（生產(chǎn)品質(zhì)管理體系）、MQM（流通市場品質(zhì)管理體系），以先進(jìn)的自動化生產(chǎn)線配合數(shù)字化監(jiān)控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)全程數(shù)字化品質(zhì)管理。三大體系合力構(gòu)成從研發(fā)到消費(fèi)端的全鏈條管理閉環(huán)，為品質(zhì)安全保駕護(hù)航。

作為中國好麗友首家獲評“國家級綠色工廠”的法人單位，沈陽工廠在綠色可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域同樣成效顯著。工廠現(xiàn)已實(shí)現(xiàn)光伏發(fā)電全覆蓋，并穩(wěn)步推進(jìn)“風(fēng)力發(fā)電”“儲能電站”等項(xiàng)目，通過優(yōu)化能源結(jié)構(gòu)提升使用效率，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效能與生態(tài)效益的協(xié)同提升。去年年底，沈陽市第一批“零碳”工廠建設(shè)典型案例發(fā)布，好麗友沈陽工廠綠色發(fā)展實(shí)踐成功入選。

好麗友沈陽工廠獲評國家級綠色工廠

此次開放日活動不僅系統(tǒng)展示了好麗友在全產(chǎn)業(yè)鏈布局、數(shù)字化品質(zhì)管理體系構(gòu)筑方面的實(shí)踐成果，更彰顯出企業(yè)對于產(chǎn)品品質(zhì)的堅(jiān)定信心與硬核實(shí)力。好麗友沈陽工廠樊冬廠長表示：“一直以來，我們始終秉持‘為家人、為朋友制作產(chǎn)品’的理念嚴(yán)控品質(zhì)。未來，我們會繼續(xù)秉持‘好麗友，好朋友’的品牌初心，攜手社會各界筑牢食品安全防線，推動食品安全共治共享，為消費(fèi)者奉獻(xiàn)更多營養(yǎng)、健康、美味的產(chǎn)品。”